supa de hrișcă

Supa cu hrișcă - un gust de copilarie! Parfumat, corpolent, cu nimic supa de hrișcă comparabil pentru rețeta noastră de familie

În copilăria mea, supa de hrișcă fierte destul de des. El a fost întotdeauna atât de gustos și parfumat, care provoacă apetitul necontrolat încă susură în tigaie! Mi-a plăcut într-adevăr mirosul de hrisca prăjit. Se pregătește supa cu hrisca si carne de pui, carne de vită sau de orice alt tip de carne, chiar slabă.

reteta de supa de hrișcă este destul de simplu, dar există un mod simplu de a face gustul supa mai bine și mai luminos - este meu secretele culinare mici, pe care am plăcerea de a împărtăși cu tine.

Supa pentru ingredientele hrișcă (aproximativ 16 porții):

• Bovine Bone - 400 g (2-3 coaste)
• Cartofi - 500 g (4-5 bucăți)
• Prazul - 1 buc
• Morcovi - 150 g (1 unitate)
• Dulce piper - 180 g (1 unitate)
• Hrișcă - 100 g (0,5 cești)
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Verzii - la gust
• Sare, condimente - dupa gust

Pentru supa:

• Ceapa - 1 buc
• Morcovi - 1 buc
• Usturoi - 3-4 catei
• Verde sau verde tulpini - 1 buchet
• Frunze de dafin - 2-3 buc

Numărul de produse indicate în oala de 4 litri.

Dacă doriți să gătesc supa de hrișcă cu carne de pui, este mai bine să ia picioarele supa de pui, îndepărtând pielea lor. Bulionul se poate adăuga, de asemenea, telina, patrunjel, piper negru si orice alte condimente, care sunt pe gustul tau.

Supa de piper este mai bine să ia multi-colorate, jumătate din fiecare culoare, iar prazul, este de dorit să nu se înlocuiască becul. Acesta este micul meu secret: legume luminos suculent rândul său, supa de zi cu zi obișnuită într-un fel de mâncare interesantă.

Dacă ați cumpărat un hrișcă nu este prăjit, și luminos și fără un miros parfumat, el aprins un pic de o tigaie uscată.

Supa Hrișcă - reteta cu pas cu pas fotografii

Acum am spune cum să gătească supa de hrișcă pentru reteta mea.

În primul rând, se fierbe supa. Cu cât va fi bulion, cu atât mai gustoasă voință supa hrisca. Cum de a găti o supă delicioasă, am detaliat în rețetă borș ucrainean.

Carnea de umplere cu apă rece, a pus pe placă și se aduce la fierbere.

Când apa fierbe, apare spuma. Scoateți focul la minim, se îndepărtează spuma, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic.

Merge de apă se toarnă pură, se adaugă legumele curățate, condimente, și se aduce la fierbere.

Gatiti bulion fiert la foc mic, acoperit aproximativ 2 ore, în cazul în care supa va fi carne de vită. Dacă gatiti supa de pui cu hrișcă - 40-60 minute este suficient.

În timp ce supa este gătit, să ne alte produse. Legume curat și se taie cartofii - cubulete, morcovi si ardei - cuburi mici, ceapa shinkuem, se spală hrișcă.

Ceapa, morcovi si ardei adaugam la tigaie și se prăjește ușor în ulei vegetal.

Este important să se prăji legumele doar ușor, astfel încât acestea au câștigat un gust delicios, dar nu prăji mult.

Când supa este gătit (verificați disponibilitatea de carne), scoate carnea și lăsați-l răcește. Legume din supa este scos și aruncat departe, dar morcovii pot fi tăiate în bucăți mici și să se întoarcă supa - la cerere.

Puneți cartofii în supă și se fierbe până la jumătate: 7-12 minute - în funcție de soiul de cartofi.

Tăietura de carne răcită, întoarce supa.

Adăugați hrișcă spălat.

Pune legumele prăjite și se fierbe supa pana cand hrisca fierte: aproximativ 15 minute.

Apoi se adaugă verdeață tocat, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1 minut.

Supa de hrișcă cu carne de vită și legume luminoase suculent gata!

Se serveste decora cu ierburi proaspete.

Supa calorie de hrișcă 100 Grammai - 50 kcal

Poftă bună pentru tine, prieteni! =)

Cu stimă, Natalie Lissy

Voi merge razna cu această supă. O femeie într-o călătorie de afaceri. ))))))))

Bună inteligent și frumos Natalie.
Am și rețeta pentru supa de hrișcă placut. Dar este proiectat pentru mai multe persoane. Familie. Și dacă eu sunt încă singur? Ar fi mai bine să nu marcheze fiecare fel de mâncare pe cât de multe portii calculat?
Sau poate chiar mai bine să se bazeze pe cea de servire?
În România, mai simplu decât familiile (((.
Și o mulțime de indivizi, așa cum nu știu cum să gătească.
Și oamenii care doresc să gătească pentru o familie este ușor de a crește mental cantitatea de ingrediente.
------------------------------------------------------------------------------------------------
Scuză-mă, te rog, un novice, o încercare de prostie de a da un sfat.
"Popitka-nu Pitka. Cu toate acestea, Lavrenty Pavlovich?"
------------------------------------------------------------------------------------------------
Dintr-o glumă.
Stalin a propus Gorki pentru a scrie un roman, „Părinte.“
- „Scuză-mă, Stalin, există, de asemenea, noi“ mama“.
Este „Tatăl“ nu este de prisos?“.
- „Un popitaysya minut, Durian cap.
Popitka-Pitka nu.
Cu toate acestea, Lavrenty Pavlovich?
Eu sunt tatăl tuturor națiunilor!
Deci popitaysya“.
(Beria se apropie în tăcere și amenintator Gorki Clema tortura))).

Cât de ușor și plăcut de a comunica cu tine! Voi toți înțeleg totul.
Vă mulțumim pentru starea ta de spirit buna.