Supa de fasole roșie - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Supa de fasole roșie - fel de mancare foarte gustos. supa de culoare frumoasă și strălucitoare stârnesc apetitul. În plus, există o mulțime de vitamine și fibre, care conferă organismului substanțele nutritive. Tu va bucura cu siguranta!
INGREDIENTE
- fasole roșie 360 gr
- Frunze de dafin 2 Stucki
- Ulei de măsline 2 Cm. linguri
- Morcovi 1 Each
- Țelină 0.5 Stucki
- Cartofi 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Usturoi 4 catei
- Vegetable bulion 500 mililitri
- Suc de lămâie 1 linguriță
- Sol piper roșu și negru, sare, chimen, - Pentru a gusta
- Patrunjelul - dupa gust
fasole inmuiate (macerat aproximativ 6-8 ore), pus într-o tigaie și se adaugă apă (5 cesti), se adaugă frunze de dafin, sare (linguriță) și pus pe foc mediu, se aduce la fierbere. Se îndepărtează căldura la cel mai mic, se acoperă și se fierbe bine timp de aproximativ 1 oră și 20 de minute, până când boabele sunt fragede. Apoi scoateți foaia de dafin.
În timpul de gătit, fasolea ar trebui să se pregătească legume. Rădăcină de țelină și cartofi și ceapa se taie în cuburi. Morcovii se taie în luni și jumătate, se taie usturoi.
În partea de jos a tigaie, se toarnă ulei de măsline și a pus pe foc. Apoi se adaugă ceapa, morcovul, iar apoi celelalte legume. Fierbeti-le la foc mediu timp de aproximativ 7 minute.
Nu uitați că legumele ar trebui să fie agitat periodic. Adăugați chimen, sare, piper.