Supa de casă - tocană de pui

Supa Classic - Gulaș face parte din bucate naționale din Ungaria. Acesta este preparat din carne de vită, legume și cartofi. Principiul pregătirii sale - este de carne de vită tocană de până la licitație cu pre-prăjire. Gulașul este de obicei pus legume, cum ar fi:
roșii; ceapă; ardei grași; morcovi; cartofi.
Pentru sațietate și densitate, uneori, se adaugă o mână de paste. Având în vedere că tocană de vită până la licitație a avut suficient de mult timp pentru a găti gulaș - Maghiară durează destul de mult timp.
puteți înlocui carnea de vită de pui și se fierbe o supă gulaș gros și consistent cu carne de pui timp de o oră la domiciliu.

Produse în trei - patru porții:

• 
  pui, poate fi șold sau un picior, 600 g;
• ardei grași;
• morcov;
• ceapa;
• tomate 2 linguri, pot fi înlocuite cu conserve de roșii;
• două - trei cartofi;
• 100 g de paste majore;
• Uleiuri pentru carne și cartofi 50 ml;
• bulion, orice adecvat: carne, ciuperci, legume 400 ml;
• sare;
• verdeață; boia de ardei; piper.

Mod de preparare:

1. Cu carne de pui sau de pui picioare pentru a elimina pielea. Scoateți oasele.
   
   
2. Se taie în bucăți cu o greutate de 40 grame.
   
   
3. Se taie toate legumele sunt destul de mari.
   Ceapă.
   
   
   
   Morcovi.
   
   
   
   Pepper.
   
   
   
   Cartofi.
   
   
4. prăjește cartofi într-o tigaie separată până la gătit.
   
   
5. Într-o tigaie adâncă sau de pui prăji tigaie cu legume.
   
   
6. După 20 de minute, a pus în pui și roșii. Fry pentru încă cinci minute.
   
   
7. Se toarnă supa. Este recomandabil să se ia de carne tare, dar se potrivesc și ciuperci și legume. În cazul în care cubul adecvat și de Bouillon extremă. Se aduce la fierbere și se pune chips-uri și paste făinoase mari.
   
   
   
   Dacă este necesar, se adaugă sare și toate condimentele. Cinci minute mai târziu, focul off și supa gulaș cu carne de pui lăsat pe o placă fierbinte timp de 15 minute.
   
   
   
   
   
   
   Se serveste cu verdeață.

Mesaj de navigare