Supa de cartofi noi - un pas cu pas reteta fotografii

Supa de cartofi este doar tânără. de dimensiuni mici de dorit. Se spală cu un burete, fără compensare.

Morcovii, de asemenea, nevoie de tineri. Acest morcov nu este neapărat curat, ei suficient doar să-l spele cu un burete sub jet de apă. Apoi se taie în felii de podea.

Închide cartofii trebuie să fie tăiate în patru părți, jumătatea de mijloc, și dimensiunea redusă a cartofilor pot fi puse în supă complet.

Caserola sau cratiță, care va face supa, se topeste untul si se prajeste pe acesta acoperit pentru cartofi și morcovi aproximativ patru minute.

Apoi scoateți capacul și se presară în iarbă. Totul se amestecă bine și se fierbe încă 7 minute la foc mediu, se adaugă untul, dacă este necesar.

Verzii fin cotlet. Prefer să pun doar mărar. dar puteți adăuga, de asemenea, pătrunjel, arpagic sau praz. Dar, înainte de a adăuga prazul trebuie să fie separat se prăjește până la culoarea aurie.

Când totul este gata, se toarnă supa supa de alegere: legume sau carne. Dacă luați stocul de carne, este numai de la o pasăre! Fierbeti la foc mic supa până când cartofii fierte și morcovi sare și piper după gust.

Se serveste supa fierbinte cu smantana. Mănâncă pentru sănătatea ta! =)