Supa de cartofi cu fasole - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Dacă doriți să gătesc consistent, dar în același timp, supa vegetariana, combinația de fasole și cartofi în primul fel de mâncare este perfect. Supa pare foarte gros și de ajutor. Încearcă-l!
INGREDIENTE
- Cartofi 5 piese
- 200 de grame de fasole
- Ceapă 2 Stucki
- 2 căței de usturoi
- Uleiul de floarea soarelui 2 linguri. linguri
- Turmeric 1 linguriță
- Chili piper 1/3 linguriță
- Coriandru 1/2 linguriță
- 1/2 linguriță curry
- Vegetable bulion 1 Litru
- Telina a derivat 1 Each
Du-te prin fasole albă, se presară în ea în cratiță. Se umple cu apă curată și se lasă să se umfle timp de opt ore. Dacă aveți o astfel de posibilitate, cel mai bine este de a schimba apa la fiecare două până la trei ore. fasole Umflarea se acoperă cu apă sau supa de legume, se fierbe la foc mediu timp de aproximativ patruzeci de minute pentru a finaliza pregătire.
In timp ce fasole albă fierte, trebuie să luați un cartof. Curățați-l din piele și se taie în cuburi mici. Apoi, ori într-o strecurătoare și se clătește cu jet de apă rece. In acest fel vei scapa de amidon inutile.
Curățați ceapa, telina si usturoi. Se taie totul în bucăți mici, ceapa pot fi tăiate subțire semi-inele. Apoi se toarnă într-un ulei tigaie, se încălzește într-o tigaie si sotati legumele timp de cinci minute. Adăugați curry el, turmeric, ardei iute si coriandru. legume Fry cu mirodenii câteva minute și.
felii de cartofi, se spală cu apă, se usucă bine. Pentru a face acest lucru, puneți-le pe un prosop întins. Apoi, rola cartofii în tigaie la alte legume. Prăjește timp de trei minute.
Pentru fasolea fiarta se amesteca legumele preparate din tigaie. Gatiti pentru încă cincisprezece minute, până când cartofii sunt fragezi. Apoi, utilizați un blender face imersia toate ingredientele supa.