supă cu orez

Franceză «Soupe» - este vasul de lichid obișnuit, care include cel puțin jumătate din fluid (de obicei apa). Cele mai multe supe sunt preparate prin gătit și servit fierbinte. În limba rusă bucătăria are un tip special de supă, care se numește murătură. Acesta conține în mod necesar cereale și murături și marinate castravete. Se prepară supa cu orez, orz sau alte cereale.

Valoarea nutritivă și sațietate primul vas da ingredientele din carne. Acest lucru poate fi chiftelutele - bile din pește sau carne tocată. Dar este, de asemenea, folosit de multe ori de carne de vită, carne de porc macră, sau păsări de curte.

Aceasta reteta va găti supă de perișoare excelent cu orez pentru 4-6 portii. ingrediente:

• 400 g de carne tocată;
• 250 g carne de porc tocată;
• Linguri ¼ linguriță pudră de usturoi;
• ½ pulbere lingurițe de ceapă;
• Lingură de chimen ½ linguriță la sol;
• 2 oua batute;
• ½ cana branza mozzarella (ras);
• ¼ cană cu apă caldă;
• sare.

• ½ cana ceapa tocata;
• 2 zubochka usturoi, zdrobit cu un cuțit;
• 1 scallion, tăiate opțional;
• 2 rosii medii decojite, cuburi;
• ¼ cana coriandru tocat;
• 2 lingura de ulei.

• 10 pahare de apa (subțire);
• Lingură de chimen ½ linguriță la sol;
• ½ cana fasole verde;
• ½ cană mazăre verde;
• ½ morcovi cana tocat;
• ½ cana de orez;
• cub Bouillon 1 carne de vită;
• coriandru proaspat pentru decorare;
• Servirea 1 avocado (curățate și tăiate în bucăți mici).

Asigurați-vă de umplere: în tigaie din mijloc, încălzit ulei la foc mediu. Și ceapă prăjită se adaugă minute 5. Spread ingredientele rămase și se stinge la 10 minute, amestecând din când în când. Se toarnă în apă, exprimate bulion cuburi, chimion, morcovi și a pus pe foc. Mixt. Se aduce la fierbere. Se toarnă mazăre, orez, fasole. Gatiti timp de aproximativ 15 minute în acest moment, toate ingredientele sunt amestecate formate chiftele de carne tocata, le pune în supă și se continuă fierberea timp de 20 de minute Se toarnă supa cu boluri de orez, fiecare felii de avocado plasate și decora coriandru.

Conținut scăzut de calorii și supa de gustoase - marinate cu orez. ingrediente:

• 2 ½ litru de apă carbonatată;
• 300 de grame de carne de vită macră, tăiate în bucăți mici;
• 1 lingură sufragerie mărar tocat fin;
• 3 cartofi mijlocii, se taie în cuburi mici;
• 1 ceapa (mediu), tăiat fin;
• 1 morcov (mediu), se taie în felii;
• 1 lingura de ulei de floarea-soarelui;
• 1 cană (fațetate) suc de roșii;
• ⅔ cup fin murături Reza;
• ⅓ cana (fin) măcinat orez rotund;
• piper;
• sare.

Intr-o tigaie se prăjește carnea de vită, se adauga morcovii, ceapa și tocană 5. minute au întins în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, în acest moment pe murături aceeași tigaie prajit, vina le într-un vas cu carne și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute toate aruncate în orez oala și cartofi. Gatiti până când fierte, se toarnă suc de roșii și se adaugă mărar și se condimentează cu sare și piper. Se aduce la fierbere și se serveste fierbinte.

Supa de pui lumina cu orez și legume care pot fi gătite și congelate pentru o utilizare viitoare pentru a stoca porțiuni individuale. ingrediente:

• 1 lingură de ulei de măsline;
• 1 ceapa medie, tăiată fin;
• 2 zubochka usturoi, zdrobit cu un cuțit;
• 2 morcovi medii, tăiate din material plastic diagonală de 1 cm;
• 2 tulpini de telina, se taie pe lungime și se taie în felii de 1 cm;
• 4 crengute de cimbru proaspăt;
• frunze de dafin 1;
• 2 litri de supă de pui (fără sare);
• 1 cană de apă purificată;
• 1 cana orez alb, orez cu bob lung;
• 1 cana si jumatate de pui tocat (fierte piept de pui);
• sare kosher;
• piper.

supa Pot pune pe foc și se adaugă ulei. Prăjită ceapă, usturoi, morcovi, telina, cimbru și frunze de dafin. Compot 6 minute, până când legumele moi și rumenită. Se toarnă supa de pui și apă, se lasă să fiarbă. Adăugați orezul și carnea de pui, condimentat cu sare și piper. Preparat la o căldură medie sau scăzută până când orezul moale, la aproximativ 30 minute Se serveste supa cu orez în formă fierbinte.