Supă cremă acută cu pui și crocante crutoane - reteta cu fotografii

brânză tare - 100 g

file de pui se taie în cuburi.

Fry de pui în ulei vegetal, carne este presărat cu sare și condimente fierbinți pentru pui.

Se toarnă carnea intr-un bol.

Praz, morcovi, cartofi si telina se taie în cuburi. In tigaie, unde pui prăjită, se toarnă 150 ml de apă și se toarnă legumele. Fierbeti 10 minute, amestecând din când în când.

Am condimentat legumele noastre intr-o tigaie, se umple cu apă și se adaugă carnea de pui prăjit (rezervă câteva pentru decor). Se fierbe 10 minute supa, sare, piper, busuioc adaugă, smântână și se aduce la fierbere. Acute supa de pui cremos preparat.

Gătit pâine prăjită. Pentru a face acest lucru, se taie pâinea în felii de 1 cm și grătarul brânză.

În tigaie fără ulei pune felii de pâine și se prăjește pe de o parte.

Rastoarna crutoane, presarati-le cu brânză rasă, se adaugă la tigaie câteva picături de ulei vegetal, se acoperă cu un capac și așteptați 3 minute brânză topită - crutoane gata!

Într-un castron se toarna un frumos supă cremă astringent, decora cu brânză rasă și a pus bucățile de carne. Se presara cu patrunjel. Servim supa cu crutoane.