sucuri de legume utile

Mulți oameni, chiar și unii nutriționiști cred că sucurile de legume sunt mai sănătoase fructe. Poate că această abordare nu este destul de bine, și ar trebui să vorbim despre efectul de suc diferenta pe corpurile noastre și sănătății în general.

Deci, dacă vorbim despre sucurile de fructe, proprietățile lor ajuta la curatarea organismului, pentru a îmbunătăți metabolismul, ameliorarea efectelor stresului. Pentru persoanele cu munca „nervos“, în acest sens, sucurile de fructe sunt foarte utile.

sucuri de legume contin mai multe substante nutritive - micro si macro, astfel încât acestea scuti oboseala, ajuta recupera corpul și stoc pe energie, iar utilizarea lor este benefic pentru persoanele slăbit, în convalescență după boală, precum și copii și adolescenți. Fructoza în ele un pic, astfel încât acestea pot fi utilizate chiar și cu diabet zaharat.

Trebuie sa bei tot sucul, care poate fi benefic, dar aici vom vorbi despre un pic de sucuri de legume.

Practic, toate sucurile de legume au aceste sau alte proprietăți terapeutice. De exemplu, purificarea si prevenirea cancerului de ficat contribuie sucurile obținute din legume verzi - broccoli, castraveti, ardei, varză creață și Bruxelles, suc de fructe dovlecei etc.

O compoziție utilă de suc de legume

Toate sucurile de legume sunt compoziții foarte bogate. unele dintre ele au nu numai vitamine și minerale. dar chiar și substanțe care sunt considerate antibiotice naturale în condiții de siguranță; ajuta la curatarea organismului de toxine și impurități, și destul de rapid și eficient - cu abordarea corectă.

sucuri de legume utile

Fără îndoială, cea mai bună opțiune este pentru furnizarea și tratament, sunt sucuri, acasă-gătite din legume proaspete, organice. Aceste sucuri pot satisface pe deplin nevoia organismului de nutrienți.

În cazul în care băutura zilnică totală de 150 de grame de suc de morcov proaspat. atunci persoana va primi rata zilnică de vitamina A. Enzimele conținute în suc proaspăt stors, ajuta organismul sa arda grasimi si stimula dezvoltarea adecvata a celulelor noi, astfel încât acestea sunt utile pentru adolescenți - deoarece corpurile lor sunt formate în mod activ.

Cu toate acestea, mulți oameni încă mai cred că nu ar trebui să complice viața ta, sucuri la gătit acasă - este mai ușor să cumpere, deschide pachetul, se toarnă și să bea. In plus, sucurile extract din anumite legume, cum ar fi telina si patrunjel, prea supărătoare. Și, în general, puteți mânca doar legume - cu excepția cazului în care nu este de ajuns pentru sănătate?

Compara sucuri conservate cu proaspete astăzi sunt puțin probabil să chiar și acele persoane care nu sunt prea interesați de un stil de viață sănătos, pentru că ei nu au nici măcar gustul și mirosul sunt foarte diferite. În ceea ce privește legumele, acestea sunt, desigur, cu siguranță trebuie să mănânce, și cu atât mai mult cu atât mai bine, dar sucuri de legume sunt foarte diferite: acestea nu trebuie să fie utilizate în cantități, cum ar fi legumele în sine, pentru a obține o cantitate suficientă de vitamine și minerale. Ei bine, imaginați-vă cât de mult să mănânce același morcov. pentru a obține necesarul zilnic de vitamina A?

Când vom bea un pahar de suc, el rapid absorbit de organism, acesta este implicat in procesele metabolice, și, astfel, nu necesită cheltuieli de energie pentru mult timp procesul de digestie, cum ar fi legume sau alte alimente. În același timp, recupereaza mult mai repede echilibrul alcalin și acid în organism, toxine, activează activitatea enzimelor și a digestiei îmbunătățește.

Cu toate acestea, unele sucuri nu sunt recomandate pentru a bea proaspăt stors - de exemplu, varza, pe care doriți să lumina aproape 12 ore sau sfecla. care poate fi dificil pentru digestie - apăra 2-3 ore, dar procesul nu trebuie să fie efectuate în cazul în care aceste sucuri sunt amestecate cu sucuri de alte legume. În plus, sucul de sfeclă nu este recomandat să bea în formă pură - este mai bine pentru a dilua 1: 3, iar sucul de legume, cum ar fi ridiche. ridichi. ceapa. Usturoiul poate fi adăugat la alte foarte puțin.

Este clar că sucurile, produse prin metode industriale, rămâne o foarte mică parte a utilului, care le-a pus natura, dar au adăugat cu generozitate conservanți, zahăr, coloranți și alte substanțe care sunt compatibile biologic cu metabolismul normal și poate provoca alergii și alte probleme. În plus, producția industrială nu asigură calitatea produselor, și sunt adesea folosite pentru sucurile nu sunt numai fructe proaspete și sănătoase, dar stătut, rasfatat sau cultivate folosind îngrășăminte chimice.

Tratamentul de suc de legume

sucuri de legume proaspete poate ajuta la vindecarea multor boli. Astăzi, oamenii de știință ai planetei încearcă să găsească mijloace eficiente de combatere a bolilor cardiovasculare, care sunt de multe ori un rezultat al obezitatii - problema este foarte frecvente în lumea modernă.

Oamenii de stiinta americani de la Colegiul de Medicina Baylor, care este considerat unul dintre cele mai bune scoli medicale din tara, a avut un studiu foarte detaliat, dintre care rezultatele au aratat ca sucurile de legume imbunatati in mod semnificativ rezultatele de diete pentru pierderea in greutate.

In experiment, aproximativ 100 de persoane au luat parte, predispuse la obezitate, și având o încălcare clară a metabolismului. Toți participanții primesc un regim alimentar echilibrat, în timp ce se deplasează în mod activ. Unii dintre ei, în plus față de regimul alimentar de bază, în fiecare zi de băut suc de legume proaspete - de 2 ori.

In timpul studiului, acești oameni au pierdut de 4 ori mai mult exces de greutate decat cei care au păstrat același tratament, dar nu bea suc de legume. În plus, cei care au suplimentat dieta suc, îmbunătățirea sănătății: pentru a reduce tensiunea arterială ridicată, au energie și vitalitate.

Așa că experții de la Institutul responsabil de cercetare pe scară largă în domeniul biologiei moderne si medicina, este recomandat să bea sucuri de legume tuturor oamenilor, și fă-o în fiecare zi.

Cum de a găti suc de legume la domiciliu

Cum de a găti la suc de legume acasă. să-l folosească pentru reabilitare și tratament?

Legumele, cum ar fi fructele ar trebui să fie în stare proaspătă și nedeteriorate. Ei au nevoie să fie spălate bine sub jet de apa, se taie coaja, dacă este necesar. legume cojit, spre deosebire de fructe, trebuie să se spele din nou, dar repede, astfel încât acestea să nu-și piardă valoarea. Cel mai bine este de a folosi un storcător bun, și sucuri de legume amestecat cu fructe, cu toate că multe rețete recomanda doar asta. Toate sucurile de fructe si legume trebuie sa bei la momente diferite.

Cum de a bea suc de legume

Dacă bei suc înainte de o masă, atunci nu mai târziu de o jumătate de oră, iar dacă după o masă, trebuie să așteptați cel puțin 1,5 ore. nu se adaugă sare și zahăr la sucurile de fructe; puteți adăuga un pic de apă curată.

Lucru dreptul de a bea suc printr-un pai, și nu într-o singură înghițitură, și încet, păstrând câteva secunde în gură fiecare sip: astfel încât sucul este mai bine absorbit. Consumul de suc de legume este mai bine să alterneze în funcție de sezon: în vara ar trebui să încercați să bea la fel de mult suc poate fi diferit, deoarece alegerea este mai puțin în timpul iernii.

Noaptea puteți bea la fel de mult suc, după cum doriți, dar ar trebui să înceapă cu 50 ml și se aduce încet la 0,5-2 litri, în funcție de dorințele. persoană adultă, pentru a realiza o îmbunătățire a sănătății și bunăstării, băut optimă 600 ml de suc pe zi, în mai multe etape. Dacă bei este mai puțin, atunci rezultatul va trebui să aștepte mai mult, dar îmbunătățirea este obligat să vină.

Este demn de amintit faptul că, în diferite boli sunt selectate diferite tipuri de sucuri, și mai ales tratamentul este de asemenea diferit. Prin urmare, este mai bine să se consulte un medic, mai degrabă decât pentru a trata propriile lor sucuri.

Sucurile de legume sunt foarte usor de absorbit, fără suprasolicitarea stomacului și a intestinelor; promoveze pierderea in greutate, deoarece acestea sunt sarace in calorii; ele nu conțin substanțe nocive; au spălat toxine pluralitate, întărirea sistemului imunitar și stimulează metabolismul și accelerează vindecarea rănilor. Se întâmplă adesea ca o persoană care a decis să fie tratate sucuri de legume. o lungă perioadă de timp nu are nevoie de serviciile medicilor și medicamente.