Suc de caise la domiciliu pentru iarna - un pas cu pas reteta cu fotografii, conserve
Afirmarea de culoare portocalie, aromă de fructe delicat si aroma seducatoare - acestea sunt principalii indicatori de calitate de suc de caise naturale. Suc I cu valoare nutritivă pulpa este întotdeauna mai mare decât cea a băuturii translucide clarificat. ton galben-portocaliu a fructului - un semn al prezenței beta-caroten. Acest pigment natural este extrem de important pentru funcționarea organismului, este un antioxidant, prin urmare, „furtuna radicali liberi.“ Fructe cu carne de culoare portocalie trebuie să fie prezentate pe tot parcursul anului, în meniul de familie. suc de caise minunat va consolida „fortificație“ gustare sau cina. Băutura servită rece.
Sucul de caise pentru iarna la domiciliu - ingrediente (în borcan de trei litri)
- caise - 1,5 kg
- zahăr - 300 g
- apă - 2L
- acid citric - 1 linguriță
Sucul de caise pentru iarna acasa - reteta cu fotografii.
Principalul criteriu de alegere pentru stoarcerea de caise - carne parfumat cu miros de miere. Fructele coapte sunt ușor separate în jumătăți. Dacă trebuie să facă un efort prin spargerea caisele, atunci ele nu sunt potrivite pentru suc.
Caisele sunt spălate, lăsând doar fructele coapte.
Eliminați pietre. Controlați interiorul pulpei. Uneori caise exterior arată fermecător netedă, dar se ascunde în interior carne tentata cu pete maro.
Se adaugă acidul citric. Este necesar pentru o mai bună conservare a sucului, ca și pentru păstrarea aromei naturale de caise, folosind un tratament termic blând.
Pune zahăr. Sucul de util nu ar trebui să fie prea dulce, cantitatea de zahăr în rețetă este cel mai bun pentru suc de caise de siguranță garantat pentru iarna.
Apricot cu blender biciuit de zahăr și acid citric. viteza maximă pe care nevoie pentru a pune sau alege modul „turbo“. Se pare gros omogen dulce piure de caise.
În continuare, suc de caise concentrat ar trebui să fie transformat în nectar prin adăugare de apă. Dacă se toarnă 2 litri de apă, veți obține doar borcan de trei litri de suc de caise și un pahar de suc va avea în continuare să fie în măsură să rasprobovat lui. Tigaia este turnat apă rece obișnuită.
Lichidul ar trebui să se fierbe într-o cratiță, și apoi începe o numărătoare inversă. Sucul de caise pentru iarna fiert timp de 10 minute la domiciliu, intensitate de fierbere - mediu. Sucul fierbinte cu pulpa se toarnă într-un borcan de trei litri, care este sterilizat în prealabil.
Umplerea sucul borcan, trebuie să se oprească pe umărul liniei. Banca rola pentru iarnă, se verifică etanșeitatea „ambalaj“.
Întoarceți borcanul, înfășurat în mai multe straturi de material textil.
Atunci când sucul de caise se raceste, piesa de prelucrat este transferat pe raftul subsol.
