Street produse alimentare în Japonia frunze de arțar sunt prajite, ca japonezii fac sushi și de ce să mănânce supă cu betisoarele
„Pentru a mânca frunze - este exact normal“, a crezut cineva care sa născut în Uniunea Sovietică. Am putea fuma ceai, bea vodca si bere, de a face cu întârziere produse proaspete. Noi mâncăm și să mănânce (acesta este transmis din generație în generație) caise verzi, dar să mănânce frunze - este într-adevăr sălbăticia, dar japonezii nu cred. Pentru ei, frunzele - este o gustare crocantă, care nu vă puteți permite în fiecare zi.
Și OFFICEPLANKTON Acum spune de ce.
1 Maple frunze in ulei.
De fapt, arțar adânc prăjit frunze - o delicatesa mult timp în Japonia. Este folosit pentru a fi numit alimente românești, astfel, ce ingrediente se vor vedea în farfurie, și din întreaga lume numit orice fel de mâncare numele său.
„Maple tempura» (Momiji tempura) - delicatetea japonez care a apărut în Japonia în urmă cu aproximativ 1000 de ani, care este compus din V-frunze, care sunt invaluite în semințe de făină, zahăr și susan, și apoi prăjit în ulei.
Reteta:
Există un sentiment că frunzele fierte ca mere coapte. Aceasta este, mai întâi colectate și apoi curățate și prăjite. Dar, de fapt, procesul este destul de lung. Primele frunze au fost colectate, lor a fost bine spălat, uscat și pus în butoaie de sare. Și, după un timp ei a lua, învălui aluat cu semințe de susan și zahăr, și apoi prăjit. Ceea ce nu a venit cu japonezii, mai ales câți bani este investit în viitorul alimentelor - hrana tuburilor.
Durata de preparare este de 20 de minute și de îndată ce frunzele sunt acoperite cu o crustă crocantă - acestea sunt gata pentru consum.
Cei care sunt capabili de a încerca preparatul spune că frunzele nu au nici un gust, mai ales după îmbătrânire, în butoaie cu sare. Secretul cookie-urile japoneze care servesc frunze de fapt, doar mucegai stele, care atrage atentia.
Astăzi „tumpura Maple“ se găsește în Osaka Prefectura Mie și alte câteva locuri.
2 Cum sushi japoneză:
Odată ce bucătarul nostru sushi anonim a admis că la un moment dat a fost abordat de doi japonezi și urmărit cu interes în timp ce se transformă rolele. Au stat acolo, uitându-și chicotind, și apoi a spus că sushi din Japonia este preparat în mod diferit. Ce este diferit?
„In spatele meu am stat o oala sub presiune și orez, cu tampoane de mână stânga, cuțitul drept, față de toate ingredientele necesare.“ Cum altfel?
Din moment ce vorbim despre sushi, sunteți sigur că știți totul despre sushi.
3 De ce japonezii mananca supa cu betisoarele:
Japonia în sine este o țară foarte fascinant. Acolo, lucrurile nu sunt așa cum facem. Chiar și supa.
Suntem obișnuiți cu supa - este bulion gras, tăiat în fâșii sau cartofi cubulete, zazharki de legume, o mulțime de condimente, paste și o mulțime de alte lucruri. Pentru supa japoneza - este un bulion lichid, cu o cantitate mică de ingrediente. El transformă lichidul și ei o mănâncă cu betisoarele, prinderea ingrediente.
O varietate de preparate din bucătăria japoneză este fascinantă. Restaurantele locale servesc nu este servit majoritatea produselor alimentare japoneze. Dar ar trebui să fi văzut modul în care mâncarea este gătită pe străzile din India.
La fel ca lucrurile? Împărtășește-l cu prietenii dvs. în rețelele sociale.