Stew în ghivece - legume, carne, pui, kulinarochka - rețete de gătit și cosmetice de casă,
Trei tocană de rețetă diferită în ghivece. Cu carne, cu carne de pui și legume. Alegeți pe gustul tau.
Vită într-un vas
- 250g de carne (de porc sau de vită)
- 3 buc. cartofi mari
- 1 buc. cepe
- 1 buc. ardei grași
- ulei vegetal pentru prăjit
- 25gr - unt
- Articolul 1.5. linguri faina
- Articolul 2.5. frișcă
- 1 lingura. pasta de tomate lingură
- 200ml supa de vita sau doar apa
Cum de a găti tocană în oală
Cartofii se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie. Descompunem ghivece lui primul strat. Un pic de sare și piper.
Carnea se taie în bucăți și prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Ceapa se taie în inele jumătate și se adaugă la carne în tigaie, continuă să se prăjească, 3-5 minute mai mult la foc mediu. piper bulgar se taie în fâșii subțiri, de aproximativ trei centimetri lungime și se adaugă la carne cu ceapa, continuând să se amestecă prăji pentru încă cinci minute. Carnea cu legume imprastiate pe partea de sus a unui vas de cartofi. Un pic de sare și piper.
Noțiuni de bază pentru prepararea sosului. Făină, prăjește într-o tigaie uscată până maro pal. Acum, se adaugă făina la unt, smantana, pasta de tomate. Sare și piper după gust și încet, amestecând constant, se toarna supa fierbinte sau apă. Gătit încă timp de cinci minute, se scoate de la căldură într-un moment în care sosul incepe sa se ingroase tocane. Se toarnă conținutul vase sos.
Am pus vase într-un cuptor rece și apoi porniți-l. încălzește
180 de grade, reduce focul. Pregătirea de carne de vită tocană de aproximativ 40-50 de minute.
Atunci când prezintă îmbrăcat cu smantana si se presara cu ierburi proaspete.
Tocană cu carne de pui în oala
Cu bedryshek de pui elimina coaja si se taie in jumatate.
Luați vase la partea de jos omite unele legume, apoi o bucată de carne de pui pe partea de sus oală de umplere în continuare cu un strat subțire de legume, nu până la refuz. Și asta va fi stropi de sos.
Noțiuni de bază gata făcute sosuri: pasta de tomate, plus smântână într-un raport de 1x1 și câteva linguri de apă. Se amestecă și se toarnă sos tocană cu carne de pui.
Trimitem tocană în oala în cuptor și se lasă timp de aproximativ o oră.
De legume tocană în ghivece
- Vinete - 2 buc.
- zucchini One mijlocii
- un morcov
- dulce clopot piper - 2 buc.
- cartofi mari - 3PC.
- rosii - 2 buc.
- un cap de ceapă
- supa de legume - 100 ml
- ulei de masline - 2 linguri. l.
- suc de lamaie - 2 lingurite ..
- zahăr - 1 linguriță.
- pătrunjel
- sare si piper - dupa gust
Pregătirea tocană de legume în ghivece
Totul este foarte simplu, legumele, se spală și curat. Ceapa se taie în cuburi, iar vinete și dovlecei - inele și jumătate. Pepper tăiat în fâșii subțiri, îndepărtarea tulpinii. Carrot Grate. roșii Blanshiruem și a le elimina de pe piele.
