Spark de tomate pentru iarna

După ce cedam vară, atunci când sezonul este de peste legume si verdeturi fiecare proprietar vrea să păstreze memento delicios de o recoltă bună. Acest lucru se face nu atât de dificil, deoarece există o mulțime de rețete în diverse forme: pentru fructe și boabe - gemuri, compoturi, gemuri, legume - muraturi. La urma urmei, ce numai gustoase opțiuni sos nu vin cu gazda, încercând să se pregătească pentru tomate de iarnă. Mulți dintre ei au devenit foarte populare și sunt folosite în fiecare casă, vă rugăm să întreaga familie. Fanii un gust luminos și ascuțit foarte ca un fel de mâncare, cum ar fi lumina de la tomate. Adesea este gătită cu hrean, de fapt, îi conferă gustul amar fel de mâncare și picantă, și, de asemenea, ajută să facă față cu perioada rece. Fără hrean în timpul iernii este gătită rar, ca rădăcină reteta nu numai că dă o picanterie și amărăciune, dar, de asemenea, ajută să facă față cu perioada rece. Este, de asemenea, lumina cu roșii ajută organismul să facă față lipsei de vitamine și nu au fost expuse la diferite infecții în timpul perioadei de iarnă. Dar dacă alimente picante nu poate găti tomate lumina si hrean fara.

Pentru a începe, să aflăm ce se află sub acest nume destul de simplu de „lumină“. Acest condimente de roșii fierte, în care merg, de asemenea, hrean, usturoi, sare, zahăr, în cele din urmă a obținut sunt fel de mancare foarte acută și se numește „sclipire“. De asemenea, în acest sos se adaugă mere, ardei iute, ceapă, morcovi, ardei. Etc. Un alt nume pentru acest fel de mâncare este - .. nimic, „gorloderom“, sau pur și simplu Ajica roșii cu hrean.

De obicei, lumina se recoltează în timpul iernii, dar nimeni, de fapt, nu vă împiedică să-l mănânce, și în timpul verii, deoarece există o mulțime de rețete simple, pentru acest fel de mâncare, dar pentru depozitarea pe termen lung pot alege opțiunea de gătit este mai dificil, crede-mă, în iarna nu vei regreta că a petrecut un pic mai mult timp pentru a găti. Dar, mai întâi, trebuie să stăpânească rețeta de bază, și apoi experiment.

Trebuie doar câteva cutii de lumini în timpul iernii, puteți folosi ca un condiment pentru carne, pește, se adaugă la supe, borș în procesul de preparare a acestora. Mulți îl folosesc la prepararea sandwich-uri, pâine cu unt și care acoperă carnea afumată sau cârnații.

Cea mai simplă rețetă lumini roșii

• Tomatele - 5 kg;
• Capsicum ardere perets- 60-100 g.;
• Usturoi - 200 g;
• Zahăr - 1 cană;
• Sare - 10-15; linguriță..
• Oțet (9-10%) - 5 Art. l.

Pentru a începe, pregătește toate ingredientele de bază, se spală bine și curățați-le, după care trec printr-o moară mecanică sau electrică pentru a obține o masă omogenă. Cu acest sos va piure, și se poate turna cu ușurință în containere convenabile pentru tine. Adăugați un zahăr de lumină, sare și oțet să se înmoaie păstrarea gustului.

Acest fel de mancare nu are nevoie de nici un tratament termic, cu siguranță că s-ar putea surprinde, dar în acest caz își păstrează toate vitaminele intacte și întregul sezon rece, flacăra va fi remediu curativ și de restaurare pentru întreaga familie.

Există și alte opțiuni pentru prepararea unei scântei de la o roșie în timpul iernii.

• Tomatele - 1 kg;
• Pepper - 1 kg;
• Usturoiul - un cap;
• Sol - 2-3 lingurite

Cum înțelegi lumina, fierte în această rețetă oferă o foarte blând și potrivite chiar și pentru cei mai tineri membri ai familiei, pentru că el a comis nici un ascuțit și are o aromă delicată. Vă rugăm să rețineți că acest sos ar trebui să fie păstrate în frigider, deoarece nu conține conservanți și se pot deteriora rapid. Tehnica de preparare este aceeași ca în rețeta precedentă, pre-pregăti toate ingredientele. apoi se macină cu o mașină de tocat.

Alegeți o rețetă de inimă, și răsfățați-vă cu o sclipire de iarnă seara de tomate.

reteta de conservare de tomate dulce în timpul iernii Lecho pentru tomate de iarnă și piper Pregatire pentru iarna: ardei în sos de tomate Caviar de tomate pentru iarna

A făcut prima reteta dovedit minunat. Vă mulțumesc foarte mult pentru reteta, iar mai târziu poproboaat planul cu ardei grași)

Sunt interesat de cât de mult oțet și procentul.

I se adaugă oțet (9-10%), cu o rată de 1 lingura. lingură la 1 kg de roșii.

Și cât de mult ai nevoie pentru a pune sarea?

I se adaugă sare după gust, frunze de aproximativ 2-3 lingurite pe 1 kg de tomate

iarna lumina are un gust pregăti mai bine în fiecare iarnă

a facut lumina pe prima reteta. minunat gustoase. Vă mulțumim pentru reteta.

Nu gătesc lumină pur și simplu răsuciți blender. Și astfel, chiar mai gustoase. Dar, într-un fel, într-una din cutiile de pe scânteia a apărut mucegai. Am luat-off, dar încă mai apărut

Cele mai bune bănci mele

Acum, voi încerca, vă mulțumesc

Și dacă prima opțiune pentru a adăuga câteva kilograme de ardei gras de a continua?

Am adăuga întotdeauna roșu piper, oțet și în schimb am adăuga zdrobit aspirină, rata de 1 comprimat pe scânteii de 0,5 litri.
A doua opțiune - adăugați ras pe o răzătoare fină de hrean. de asemenea, foarte gustoase și sănătoase, pentru că hrean într-o mulțime de vitamina C - intareste sistemul imunitar, mai ales în timpul iernii.

MADE ogonek ACUM DE LA MAINI SCHIPYAT ardei iute. Ce fac ei? URGENT nevoie pentru a elimina. Copiii mici TREBUIE IHKUPAT)

Și nu-mi place. Zahăr, în opinia mea, inutile, și oțet, de asemenea. Acum nu este foarte clar cum să folosească aceste lucruri. De obicei, doar roșii, usturoi, sare și măcinare. Fără oțet până în primăvara tuturor marilor magazine.

Uleiul de floarea soarelui elimină amărăciunea de piper, pur și simplu se spală uleiul și apoi cu apă și săpun și Voila!

Gatiti pentru cât de multe minute?

Aceste rețete nu necesită tratament termic

iponyatny simplă reteta delicioasa sapibo

Și am adăuga 1 tabletă de aspirină 1 litru condimente gata, sare, zahăr, usturoi 300gr pentru 10 kg de roșii și ardei iute la gust, perfect păstrat în frigider până în primăvară

Dar ambele versiuni sunt păstrate strict în frigider?

Da, dar dacă aveți o temperatură în pivniță vă permite să stocați acolo.

Mi-a plăcut. Și soțul meu a plăcut. Mulțumesc.

Reteta mare, clasic, care nu necesită abilități speciale, foarte populare în Uniunea Sovietică și rămâne lider ca un sos pentru găluște și carne de azi,!

Vă mulțumesc foarte mult pentru ajutor. Vom remedia această problemă în curând!

Informațiile de pe acest site este oferit doar cu scop informativ și nu este un ghid de acțiune.