- Spaghetti 50 g
- Midii 100 g
- Cream 100 ml
- Usturoi Teeth 1.
- Mararul 5 vetoch.
- Sare 2 schp.
- Ulei vegetal 10 ml
- Apă 300 ml
Descriere spaghete cu midii
Spaghete - o garnitura perfecta pentru orice fel de mâncare din carne sau pește. Opțiuni de hrănire spaghete atât de mult încât chiar și cele mai notorii figuranti nu poate conduce publice numărul exact, dar ceea ce este cel mai faimos spaghete curs de spaghete carbonara, spaghete Bolognese, etc. Dar, dacă nu cred că o zi fără fructe de mare, asigurați-vă că pentru a încerca să gătesc spaghete cu midii într-un sos de usturoi cremos cu mărar. Acest gust dulce-sărat de fructe de mare și de spaghete doar înnebunească cu prima furcă!
Rețetă pentru spaghete cu midii
Primul pas - spaghete decoct.
Într-o cratiță sau oală, se toarnă apă fierbinte, sare și așteptați până când se fierbe. Se toarnă putin ulei vegetal sau ulei de măsline pentru paste de la lipirea împreună în timpul gătirii și se fierb circa 10-15 minute, în funcție de soiul din care acestea sunt realizate. Amintiți-vă, spaghete trebuie să fie Al dente - ușor firmă, nu fierte cum ar fi terci.
În timp ce agitarea ei, este posibil să se ghicească despre gradul decoct spaghete Al dente și aruncați rapid în acest moment într-o strecurătoare. Apoi, au nevoie pentru a pune pe o farfurie, fără a adăuga unt este mic, deoarece acestea vor fi un fel de mâncare pentru midii, care sunt fierte în smântână.
Înainte de a începe să gătească midii - acestea ar trebui să fie decongelate mai întâi dacă utilizați pentru acest fel de mâncare produs congelat. Puteți pur și simplu lăsați peste noapte în frigider sau plasați în apă caldă timp de 10-15 minute. Dar nu se dezghețe în cuptorul cu microunde. Cel mai bine este să fie util și să se pregătească, obtinerea de fructe de mare refrigerate. Apropo, această rețetă puteți găti cu ușurință cu inele de calmar sau creveți, dar asta e tot - pe gustul tau. Într-o cratiță, fiind pe foc, se toarnă crema și se condimentează cu ei un pic de sare. Apoi se spală cu mărar și fin-l toaca. Se toarnă crema de mărar tocat. Pentru a-l reduce la fierbere și se fierbe timp de 5-8 minute.
Pentru a-l reduce la fierbere, se adaugă midii și se fierbe timp de 5-8 minute.
Goliți cățel de usturoi și stoarcere-l in crema prin chesnokodavilku. Se agită și se stinge focul.
Noi da sosului un pic de preparare a cafelei și a întins-la spaghete fierte. Decorarea nu trebuie să - într-un vas și așa verde acolo. Sună-acasă și raduyte lor fel de mâncare minunat pentru cină.
Sfaturi și notele la reteta:
midii dimensiunea - este calibrul ambalajului. Cu cat mai mare calibru - mai mare midii în sine, și, în consecință - și prețurile lor. Cel mai atractiv vizual pentru bucătari considerate midii din scoici, dar pentru cei care nu le place dificultăți pregătesc cina, cel mai bun pentru a cumpăra midii deja curățate și congelate.
