Spaghete cu fructe de mare cum să pregătească o rețetă cu o fotografie
Print View fotografia Ascunde fotografia
Dar să nu ne pierdem inima! Hai mai bine, am să-ți spun cum să ridice starea de spirit și chiar și în vremuri de criză, se pregătească bine, oh, foarte gustoase și ieftin fel de mâncare italiană:
- Congelate 500g amestec de fructe de mare. (Aici de la Auchan, marca „zi cu zi“)
- Crema (mai grasă cu atât mai bine)
- Brânză (desigur, aveți nevoie de o brânză, dar, de asemenea, Poshehonsky coborî))
- Spaghete (orice)
- usturoi
- Ierburi preparate din bucătăria italiană (aici acestea)
- sare
- Ulei vegetal (preferabil în mod natural de măsline)
Primul pas este pus pentru a găti paste. În apa, în același timp, împreună cu sare, arunca o treime din toate ierburi italiene și se toarnă un pic de ulei de măsline. Durata de preparare este de obicei indicat pe pachetul de spaghete, dar puteți întotdeauna doar încercați:
Se umple cu apă clocotită și se lasă în fructe de mare, cum ar fi de cinci minute:
Noi bizui într-o strecurătoare și să dea apă să se scurgă:
În timp ce apa se scurge, se taie fin de usturoi:
Și se prăjește într-o tigaie cu ulei de măsline până la umbră. Principalul lucru este să nu exagerați - nu avem nevoie de usturoi prăjită, ulei parfumat doar:
Nemilos arunca usturoiul, iar în locul ei a pus reptilele marine:
După ceva timp, apa va fi. O mulțime de apă:
În timp ce ea a digerat, trei brânză pe o răzătoare fină:
De îndată ce apa va fi mai puțin de jumătate de toamna adormit travushkoy fructe de mare, se amestecă și se continuă să se evapore:
Fierbeți pastele este aruncat din nou într-o strecurătoare și să dea apă să se scurgă. În orice caz, nu se spală, și doar se acoperă cu un capac și le-a pus într-un loc cald:
Între timp krevetonki nostru, kalmarchiki și midii cu alte caracatițe vin. Apa este aproape plecat și ierburi, combinate cu fructe de mare a început să publice uimitoare miroase restaurant italian litoral:
Se toarnă crema sskovorodu, se aduce la fierbere, foc diminuează la un nivel minim și se lasă să fiarbă timp de douăzeci de minute, sub capac. Este sub capota - este important.
După acest timp, se adaugă brânza. Datorită faptului că încă pus sub capac, umiditatea este plecat, iar în cazul în care se ingroasa crema si apoi doar un pic. Așa că, atunci când vom adăuga brânză și se dizolvă, sosul ia doar consistență care se datorează. Dacă am pus fără capac, și apoi pentru a adăuga brânză, ar fi fost o substanță foarte densă, care nu este ceva care nu este lingura zacherpnesh și fit tăiat cu un cuțit)).
În continuare - doar. Ne pune pe masă, invitând consumatorii, răspândirea spaghete (sper că nu au răcit) și se toarnă deasupra sosul nostru fierbinte:
