sos Worcestershire la domiciliu
Tipuri de icre roșii
Italian pasiune - este paste! Ceea ce pur și simplu nu este pregătită să „paste“. Simplu și sănătos fel de mâncare - paste cu ton, pot fi preparate foarte repede. Diversificați meniul în această rețetă este gustos și simplu. Mai multe opțiuni vor deveni dependent de preparate din bucătăria mediteraneană.
feluri de mâncare de Paște pentru cei care au postit, ar trebui să fie destul de ușor, nu gras, astfel încât să nu supraîncărcați stomacul. Doar un astfel de curs și să devină un curcan în testul, și nu în obicei, și brânză de vaci.
dulciuri Frosted tendință istorică
Înghețată - desert delicios, adorat de adulți și copii, bărbați și femei, bogați și săraci. Reîmprospătarea racoarea dulce de majorete într-o zi fierbinte și ridica moralul.
Tipuri de icre roșii
Italian pasiune - este paste! Ceea ce pur și simplu nu este pregătită să „paste“. Simplu și sănătos fel de mâncare - paste cu ton, pot fi preparate foarte repede. Diversificați meniul în această rețetă este gustos și simplu. Mai multe opțiuni vor deveni dependent de preparate din bucătăria mediteraneană.
feluri de mâncare de Paște pentru cei care au postit, ar trebui să fie destul de ușor, nu gras, astfel încât să nu supraîncărcați stomacul. Doar un astfel de curs și să devină un curcan în testul, și nu în obicei, și brânză de vaci.
dulciuri Frosted tendință istorică
Înghețată - desert delicios, adorat de adulți și copii, bărbați și femei, bogați și săraci. Reîmprospătarea racoarea dulce de majorete într-o zi fierbinte și ridica moralul.
Aceasta nu este o greșeală de scriere! Celebrul sos Worcestershire, chiar și la domiciliu - este real! Desigur, identitatea absolută, nu veți primi, dar asemănarea gustoase obține. „În mijloc“ sos Worcestershire - asa ca noi numim acest lucru o reteta interesanta. Dictate de ingeniozitatea hostesse noastre minunate.
Sos Worcestershire reteta „propunere gustoase“ 
Acest sos Worcestershire preparat cu o mulțime de ingrediente unice. Reteta noastra are un gust la fel ca celebrul produs englezesc. Același sărate și dulce și acru. Aspic, Sardella, Tamarind, asafoetida - astfel de ingrediente nu sunt acolo. Da, și este dificil să se pregătească acasă, acest sos unic. Dar rețeta pentru „propunere Tasty“ nu este complicat, gustos și original. Puteți să-l utilizați ca ingredient de salata Caesar, celebrul Bloody Mary, sau pur și simplu pentru a adăuga condiment la feluri de mâncare.
Pentru a face un sos Worcestershire la domiciliu, veți avea nevoie de:
- Hamsie (se poate substitui anșoa sărați slab) - 2 buc.
- Usturoi - 4dolki.
- ceapa mare.
- Sos de soia - 150ml.
- Condimente: pudra de ghimbir, sare, scorțișoară (un sfert de linguriță) și ardei roșu în amestec cu negru (2ch.l.), garoafa și curry (în linguriță), mai multe mazăre ienibahar.
- Sucul de lamâie si cardamom - gust.
- Oțet.
Desigur, prima dată, va trebui să facă totul cu atenție încercând. Odată rețeta sos Worcestershire, vei învăța, va determina cantitatea de condimente este mult mai ușor. Dar, chiar și doza foarte aproximativă nu va strica un produs gustos.
În primul rând usturoi mai mici și ceapa în apă cu oțet și apoi tăiat fin. Cu o masă de usturoi și amestecul de ceapa se amestecă ușor ardei, muguri de cuisoare bucăți ușor cardamom, ghimbir. Acest amestec aromatic de folie din tifon.
Sfat: înainte de a utiliza ceata de pânză, o cârpă se spală și se usuca. Unii producători pot fi impregnate tampoane cu compoziție specială.
Intr-un vas separat, de preferat oală cu pereți groși, se diluează cu apă (aproximativ 0, 5l) zaharuri, suc de lămâie și sos de soia. Numărul de sos de soia și apă este de dorit să fie egal. Gust - cel mai bun „limitatorul“ în dozare.
Scufundati într-o tigaie „sac de magie“ si gatiti pentru o lungă perioadă de timp, timp de aproximativ o oră.
Colaj pastă șprot cu sare și condimente de curry. Se adaugă soluția preparată. Închide și mici bucătari. De data aceasta este suficient pentru câteva minute.
Lăsați restul de sos câteva ore să se răcească complet. Apoi îndepărtați compoziția timp de două săptămâni în frigider. Setați un memento - cel puțin o dată la fiecare două zile, pentru a amesteca lichidul, ca și în cazul în care presarea o pungă de condimente la același fel de mâncare.
După acest timp, sos Worcestershire acasă va fi gata. Depozitați-l numai în frigider, este de dorit să se toarnă în sticle mici.
Rețete pentru sosuri cum ar fi casa mult. De exemplu, vom descrie modul în care puteți încerca să gătească faimosul Tabasco acasă. Încercați-l, poate cale de a fi chiar mai bine. Dar nu uitați că produsele originale, în special a celor celebri, fac foarte dificilă identice. Ne propunem să discutăm metoda de preparare pe forumul nostru delicios. Ați putea spune o opțiune mai interesantă.