sos de stridii cu care sa gateasca, cea mai bună rețetă cu carne
Acest lucru neobișnuit, sos de stridii, originar din China, a mers la multe feluri de mâncare de gospodine europene și românești. Cum să-l folosească și ce feluri de mâncare pot fi preparate prin a cere mai întâi multe gospodine.
În ciuda faptului că sosul obținut din extract de stridii, adică, fructe de mare, se dezvăluie perfect și completează gustul cărnii. Cel mai bun dintre toate, el subliniază gustul de carne de porc și de vită.
În China, sosul de stridii este, de asemenea, adăugat la legume, creveți, sau să mănânce doar un orez fiert fără gust, care se datorează o stație de gaz joc cu noi culori.
Deci, aici sunt opțiunile de utilizare sos de stridii.
Adauga la legume fierte (varză chinezească, broccoli, etc.), sos de stridii, zahăr, ulei de susan pentru a da gust original.
2. Sosul pentru tofu (tybu)
Pune tipul în sos tofu, sos de stridii, zahăr, usturoi, ulei de susan și.
3. sos fierbinte lucioasă
Trebuie doar să adăugați în ultimele câteva minute în fierbinte pentru gustul rafinat.
Ciuperci prăjite shiitake, dovlecei, ardei galben și / sau roșu, și așa mai departe. sezon cu 1 linguriță de sos zahar, 2 linguri. l. sos de stridii, apă. Gatiti până când legumele sunt acoperite uniform cu un sos lucios.
4. Sosul brun în restaurant
Raskalov ulei vegetal, se adauga usturoiul zdrobit si gatiti timp de 1 minut. Panda Peremeshayne sos de stridii cu supa de pui, zahăr, se adaugă usturoiul prăjită și se aduce la fierbere. Amidonul dizolvat în apă rece (1: 2) pentru a intra, se amestecă sosul. Adăugați piper negru la gust, ceapa verde tocat. Sos preparat. Se serveste cu crabi si homari.
5. aditiv Parfumat în orez prăjit.
Prăjește-un cuplu de ouă de agitare. Într-o altă tigaie se prăjește carnea de vită cu mazăre și morcovi cubulete. Adăugați 1 linguriță de zahăr, 4 linguri sos de stridii, orez fiert și ouă prăjite. Se amestecă și se fierbe timp de încă câteva minute.
6. sos pentru carnea de vită cu broccoli.
Carnea de vită prăjită și broccoli, se adaugă 2 linguri sherry uscat, 1 linguriță zahar, 2 linguri sos de stridii panda și piper negru după gust. Perezharte introduce lent amidon dizolvat în apă (1 lingura. L.), Se amestecă continuu până când sosul se ingroasa.
7. sos pentru grătar în chineză
Sosul: 2 linguri Panda sos de stridii, 1 linguriță ulei de susan, 2 lingurițe zahăr brun, suc de portocale sau ananas, piper negru, 2 lingurite ketchup, 1/2 linguriță Muștar Dijon.
fripturi din carne obmazhte marinată și așezați la rece timp de 30 de minute. fripturi Fry timp de 5 minute pe fiecare parte, obmazyvaya rămase marinadom.Ispolzuetsya prăjire, decapare și pentru prepararea unui amestec de produse alimentare și a servit ca un condiment pentru mâncăruri gata preparate.
Rețetă pentru „Carne de porc cu sos de stridii“
Carne de porc - 200-300 grame
Conserve ananas - 2 inele
Ardei gras rosu - ¼ bucati.
sos de stridii - 4-5 Art. l.
1 cățel de usturoi
Ghimbirul uscat - ½ linguriță ..
barberries uscate - la gust
Uleiul de măsline pentru prăjit
Inele de ananas tăiat în patru părți, se taie în felii mari de nectarine. Carnea se taie în fâșii, piper și sare. Peel si se toaca usturoiul. Roșii și ardei roșii decojite tăiate în bucăți mici. Se toaca marunt ceapa.
Uleiul de măsline într-o tigaie adâncă de căldură în sus. Prajiti fâșiile de carne de porc tocate. Gata să schimbe carnea pe o farfurie și pune ceapa la tigaie, amestecând din când în când, se prajeste la foc mediu, se adaugă ardeiul și felii de roșii. Puietul amestec pana cand se inmoaie.
Amestecul pentru sos: usturoi tocat amestecat cu sos de stridii și miere, se adaugă la agrișă, ghimbir. Toate bine.
Pentru aproape gata se adauga legumele nectarine, ananas, înainte de ușor puse sus de carne de legume, se toarnă amestecul pe baza de sos de stridii. friptură de porc și legume cu sos foarte puține (0,5 - 1 min) și se îndepărtează de la căldură.