Solyanka cu varza cârnat - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Solyanka cu cârnați cu varză proaspătă - este un fel de mâncare care se prepară gazda de resurse, atunci când oaspeții sunt pe pragul casei, în timp ce uleiul de gătit rămâne foarte mult timp. Soljanka pare delicios!

INGREDIENTE

  • Varza 1 Kilogram
  • Morcov 3 Stucki
  • Ceapă 2 Stucki
  • Carnaciori 5 piese
  • Pasta de tomate 2 linguri. linguri
  • plante medicinale italiană 5 grame
  • Frunze de dafin 3 Stucki
  • mazăre piper negru 5 piese
  • Ienibahar 4 Art. linguri
  • Ulei vegetal 2 linguri. linguri
  • Marar, patrunjel 1 buchet
  • Sare, piper dupa gust

Solyanka cu varza cârnat - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Ia-o tigaie, o cratiță sau ceaun, se toarna in ulei vegetal. Se taie felii de cârnați în grosime cuprinsă în centimetri, se prăjește pana se rumeneste in ulei.

Solyanka cu varza cârnat - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Ceapa clar de pleavă, se spală sub jet de apă și se taie în cuburi sau semicercuri. Se adaugă ceapa la cârnați, sote până la transparent.

Solyanka cu varza cârnat - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Curat și se spală morcovii. Pat uscat cu prosoape de hârtie și legume freca pe o răzătoare grosier sau tăiate în fâșii subțiri. Trimite morcovi la maro restul ingredientelor, se adaugă condimentele.

Solyanka cu varza cârnat - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Cu varza, elimina frunzele superioare, spălați. Chop dungi fine și puneți restul ingredientelor. Se condimentează cu sare și se adaugă pasta de tomate. Se acoperă întregul capac și se fierbe timp de patruzeci de minute la foc mic. Cinci minute până când fierte, se adaugă verdeață tocat.