Sibuki - noua afișare pe Kale mării
Ar putea familiare tuturor alge marine aduse într-un mod cu totul nou? Se pare că acest lucru este posibil. Deci, amintiți-vă tot ceea ce este cunoscut despre acest dar natural unic, și de a face cunoștință cu alge marine de brand „SIBUKI“.
Kelp (Laminaria japonica Aresh) sau alge marine - alge marine maro care crește în marea zona temperată din Pacific.
Algele marine nu este numai rafinat și delicios, dar extrem de alimente sănătoase. Pornind de la secolul VIII î.Hr., a fost minat ainu (locuitorii. Hokkaido) în largul coastei de nord a Japoniei și livrate la masa imperială din Kyoto. Mai târziu, Laminaria permis să mănânce samurai și alte straturi bogate și nobile ale societății japoneze, și, de asemenea a început să exporte către împărat chinez.
Art preparat alge marine sub formă de plăci subțiri - o tradiție veche de secole de bucătărie orientală. Pe lângă faptul că ei pur și simplu să mănânce aproape în fiecare zi, fără să-i nu face nici o, chiar și cea mai simplă rețetă.
În Japonia, alge marine, cunoscut sub numele de „kombu“, și cunoscut sub numele de „haidai“ în China, sub formă de plăci subțiri folosite pentru prepararea de ceai, supe și marinate. Benzi de alge marine este, de asemenea, utilizat în prepararea unui grătar prin plasarea lor între foc și produsul. Acestea sunt adăugate la salate de legume, fructe de mare și carne. În acest caz, alge marine utilizate pentru afacere de alimente de tip special de gust și miros. Benzi adăugate la orez, legume fierte și pește. În celebrul japonez „sushi“, ne întâlnim din nou varză mare, în plăci.
Original alge marine rețetă în plăci marcă „SIBUKI“ include ulei vegetal, ulei de susan, sare. Ulei de susan este unul dintre cele mai bune uleiuri și digerat de aproape 100%. În medicina orientală, este folosit ca un tonic și agent anti-inflamator, și ca un antidot pentru intoxicatii alimentare. Există o gamă largă de opțiuni cu wasabi ascuțite original și Kimchi. O compoziție foarte neobișnuită - acest tip de plăci „Sibuki“ cu ginseng naturale și alge marine îmbogățit cu placa de calciu.
Pentru mai multe informații pe site-ul sibuki.ru