Sfeclă - proprietăți utile și dăunătoare ale sfeclei

Sfecla - plantă bienală din familia Chenopodiaceae, culturile de rădăcină de legume. patria ei - Marea Mediterană. In mod ironic, omul mai întâi să aprecieze gustul de frunze de sfeclă și rădăcini de sfeclă numai apoi degustate.

Ne-a plăcut această legumă de romani, care sunt fericiți să mănânce frunzele de sfeclă de zahăr, înmuiate în vin și asezonate cu piper. Prin decret al împăratului Tiberiu subjugat triburile germane plătit tribut pentru sfecla Roma. De asemenea, a mâncat grecii antici.

La începutul erei noastre fierte rădăcinile de sfeclă incluse în regimul alimentar al multor națiuni europene. Sfeclă de slavii au venit, se pare că, din Bizanț. Aparent, această legumă este cunoscut și crescute în Rusia Kieveană în secolul XI deja, în cazul în care numele grecesc al culturii „sfekeli“ a primit slavă sunet „sfeclă“.

Așa că poate fi pe bună dreptate atribuită milenare culturilor de camioane slavone. Acum, sfecla sunt cultivate în întreaga lume.

Proprietăți utile de sfecla

Din cele mai vechi timpuri, este utilizat în scorbut și pentru prevenirea deficitului de vitamine. Utile pentru alimente și sfeclă topuri, pe care o mulțime de acid ascorbic și caroten. IP Neumyvakin sugerat utilizarea de diagnostic acasă comportamentul sfeclă de zahăr a tractului gastro-intestinal. Dacă după administrarea 1 - 2 linguri. l. Să stea timp de 1 - 2:00 sfeclă de zahăr suc de urină se va transforma culoarea burachny, aceasta înseamnă că intestinele nu mai sunt de a efectua funcția de detoxifiere, și produse de degradare, toxine intra în ficat, care nu reușește de asemenea, rinichii, sângele, otrăvire întregul corp.

sfecla Foarte util cu anemie. Pentru tratamentul folosi un amestec de cantități egale de suc de sfeclă, morcovi și ridiche. Amestecul este luat înainte de mese pentru 1 - 2 linguri de câteva luni. Pentru tratamentul anemiei pot folosi murate sfeclă roșie.

În funcție de conținutul de sfeclă de iod este diferit de alte legume, deci este util pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei. efect benefic fiert sfeclă cu hipertensiune arterială, datorită conținutului ridicat de magneziu. ceea ce contribuie la scăderea tensiunii arteriale. In medicina populara pentru hipertensiune arteriala si ca un suc sedativ ia sfecla, uniform amestecat cu miere (1/2 cana de 2 ori pe zi).

Celuloza și acizi organici sfeclă cresc motilitatea intestinală, constipație împotriva sfecla 100g fiartă, prin urmare, ar trebui să mănânce ajunare.

Pentru a diminua inflamatia pulpa proaspătă a rădăcinoase ca uscarea aplicate ulcere și tumori.

Academicianul BV Bolotov a sugerat pentru a curăța stomac, intestine, vasele de sange folosind ras pe o răzătoare fină și stoarse de țesut de sfeclă - pulpa. Sucul obținut după stoarcere masa de sfeclă, de a apăra și de a bea timp de noapte sau după o masă. Celuloza (3 linguri) înghiți un mic mazăre, fără a uda-le cu saliva. masa de sfeclă maruntit poate fi utilizată chiar și după 5 - 7 zile de la picioare. Efectul acestei greutate asupra corpului în multe feluri. Ea trage resturile de săruri, metale grele, substanțe cancerigene din stomac și a bulbului duodenal, epiteliul regenerează întregul tract intestinal.

În plus, procedura de înghițirea pulpă de sfeclă ajută la reducerea poftei de mâncare și să piardă în greutate. Pulpa de sfeclă aplicată bătrânesc cu oreion și alte tumori. Sfecla frunze decoctul tratate copii de hernie, iar frunzele aburit a fost aplicat la tumori, în stare proaspătă - la abcese, dureri în picior, cap - pentru a trage de căldură. Când săptămână amenoree înainte de menstruație bea 1/2 cana de suc de sfeclă, face masaj in uretra.

Pentru anul acesta se bazează mânca 6 kg de sfeclă roșie în stare proaspătă, fiartă - 16 kg, și pacienții cu cancer care au nevoie după expunerea la 1/2 kg de sfecla în fiecare zi, sau într-un pahar de suc de la ea. În cazul în care intestinul sensibil, nu bolnav, suc de sfeclă de zahăr amestecat cu fulgi de ovăz.

Frunze de toamnă, frunze de sfeclă de nutrienți mai mult decât în ​​rădăcini. Ele pot fi folosite în salate crude, sfeclă roșie, verde borș. Frunze înmuiate în oțet de vin, acestea sunt plăcute la gust.

Proprietăți periculoase de sfeclă

Sfecla are un număr de contraindicații, care sunt în valoare de știind pentru cei care doresc să includă în dieta dumneavoastră acest legume utile. Deci, nu poți mânca sfecla și bea sucul din ea pentru cei care suferă boli de rinichi si boli de rinichi, precum și starea de sănătate se poate deteriora în mod semnificativ, iar în cel mai rău caz, pacientul poate ajunge chiar și la spital, cu o exacerbare a bolii. Să limiteze aportul de sfeclă de zahăr ar trebui să fie și persoanele cu pietre la rinichi si vezica urinara, deoarece aceasta leguma are un procent ridicat de conținut capabil să formeze compuși insolubili grele de acid oxalic.

In astfel de afectiuni sfecla de utilizare pot face pietre la rinichi sunt mai mari și mai grele. Deoarece rădăcinile și în sucul său o mulțime de zahăr, diabetici și cei care se luptă cu obezitatea. este necesar să se abțină de la utilizarea lor.

Poate răspunde la negativ sfeclă de stomac și intestine, în cazul în care există o agravare a bolii sau a inflamației. Dacă după ce ați mâncat sfecla, vă dezvolta frisoane, febră, erupții cutanate, este cel mai bine să fie vigilenți, deoarece aceste simptome pot manifesta reacții alergice.

Deoarece sfecla fierte se arată celor care suferă de indicatori de inalta tensiune arteriala, este necesar să se folosească cu grijă gipotonikam.

Nu sunt sfătuiți să includă în dieta de sfeclă roșie și hiperaciditate gastrică, deoarece contribuie la aceasta crește și mai mult.

În osteoporoză mânca sfecla ar trebui să fie deosebit de atent, deoarece leguma previne absorbtia de calciu.

În diaree cronică, de asemenea, ar trebui să abandoneze sfeclă, deoarece are un efect laxativ.