Sfecla coapte în cuptor în folie și întreaga rețetă manșon

Sfecla este o parte a pregătirii de multe feluri de mâncare. De exemplu, roșu supa, caviar, sfeclă roșie, salată și diverse salate. Cu toate acestea, cele mai multe feluri de mâncare sunt preparate din legume fierte rădăcină, dar puteți coace încă sfecla în cuptor. Cu siguranță unii oameni cred, „Ei bine, ceea ce este special despre coacere această legumă?“, „De ce este pur și simplu nu se poate fierbe?“. În altele există o întrebare: „? Cât timp pentru a coace sfecla în cuptor“. În acest articol, am zyuminka Răspunsurile la toate aceste întrebări și rețeta cu o fotografie vă va permite să se pregătească în mod corect acest fel de mâncare.

De ce sfecla coapte în cuptor fierte de ajutor

Am folosit foarte des se fierbe până când această legumă accidental găsit că este mult mai sănătos pentru a coace. Am decis să-l încercați și a constatat că beneficiile, sfeclă roșie coaptă în cuptor în folie (și acest lucru este valabil pentru aproape orice legume), câteva:

1. Un gust mai bun! Nu toate sunt mândru de a mânca această legumă, și în zadar, de la sfecla coapte gust este o mult mai bogată și mai dulce!
2. Folosește mai mult! În plus față de sfecla coapte sunt absolut toate valoroase minerale, care sunt în procesul de preparare va fi în mod inevitabil pierdut. De aceea, nutritionistii recomanda să-l folosească într-o formă coaptă, deoarece este mult mai util decât fierte.
3. saturația culorilor! Un alt plus de coacere importante sfecla în cuptor este că acesta este întotdeauna frumos, bogat și sfeclă nu-și pierde culoarea. După ce cuptorul se încălzește mai uniformă a alimentelor decât atunci când gătiți pe aragaz.
4. Consecvența mai bine! O mai apos decât fiert, iar bucataria este întotdeauna curat și un ordin garantat.
5. Mai puține complicații! Nu trebuie să se spele după gătit caserola de legume, care este o mare economie de timp și efort.

Cum se coace sfecla în cuptor

Pentru a coace sfecla în cuptor abilitățile culinare cu totul speciale, care nu ai nevoie, dar există încă unele puncte care trebuie să fie luate în considerare:

• Sfecla vom coace un întreg, împreună cu pielea. Prin urmare, este important să se aleagă o legumă cu pielea intactă pe, atunci este posibil, atunci când coacere își va păstra sucurile sale.
• De asemenea, trebuie amintit că, în timpul coacerii de sfeclă pierde aproximativ 1/3 din volumul său, astfel încât aceasta ar trebui să fie un moment să se gândească atunci când contând pentru prepararea meselor.

Metode de sfecla prăjire

Astăzi, voi discuta două moduri de prăjire sfecla în cuptor în întregime: în folie și manșon. Ambele metode sunt simple, puteți alege oricare dintre ele. Am o dată nu a fost la folie de acasă. Am fost salvat de un manșon pentru copt. Și știi, nu a fost aproape la fel de bune sfecla coapte. Există chiar și o serie de avantaje. În cazul în care folia trebuie să infasoara fiecare rădăcină separat, manșonul poate fi plasat în același timp, toate legumele. Desigur, dacă aveți o foarte mică sfecla, atunci totul poate fi înfășurat într-o foaie de folie, dar un rădăcini de dimensiuni medii sau mari, toate la fel, este necesar să-și încheie separat. De asemenea, am observat că manșonul de sfeclă roșie coaptă prin mai rapid decât în ​​folie.

Dar nu e totul mod ușor și rapid de legume prăjire. Sfecla poate fi, de asemenea, coapte într-un pachet de superaliaj cuptor cu microunde. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie în mai multe locuri pentru a străpunge legume și se coace timp de 15 minute la o putere de 800 wați. Apoi infuzat 5 minute fara a deschide cuptorul cu microunde. În ambele cazuri (coacere în cuptor sau microunde), în cazul în care sfecla de gust este dryish, apoi în tigaie sau castron, se toarnă 100 ml de apă.

Indiferent de metoda pe care o alegeți coacere, puteți coace sfecla pentru a găti din ea, în viitor, o varietate de feluri de mâncare în avans și depozitați-l în frigider învelit în folie, pentru o perioadă de aproximativ 3 zile.

Cum se coace sfecla în cuptor

În ceea ce privește timpul de sfecla în folie de prăjire, apoi un tubercul de dimensiuni medii complet copt la 200 de grade timp de 45 de minute. În cazul în care dimensiunea de legume este mare, timpul de gătit va crește de 2 ori. sfeclă VOINȚA poate verifica prin perforarea cu o scobitoare.

Cum se coace sfecla în folie, acum știi. Dar, dacă vă decideți să utilizați în acest scop manșonul - l propechetsya legume mai repede. În această rețetă, am decis să vă spun nu numai cum se coace sfecla în folie în cuptor, dar, de asemenea, modul de a face acest lucru în manșonul de coacere. Prin urmare, o parte din culturile de rădăcină, am înfășurat în folie, iar unele în manșonul și a comparat timpul de gătire. Am avut o mare de sfeclă roșie, se coace în folie se lasă timp de 1 oră, și la manșonul - 40 de minute.

Cum se coace sfecla în cuptorul complet în folie și manșon, reteta cu o fotografie

ingrediente

Sfecla - câteva bucăți de (în cazul meu 3 piese)
folie alimentară sau manșon pentru copt

preparare

1. Din blaturi sfeclă tineri taie sau elimina fătul din cozile vechi. Rădăcini va spăla peria sub jet de apă, spălarea toată murdăria, și uscați-le cu un prosop de hârtie. În acest caz, prea scurt coada, iar vârfurile nu se taie! Din moment ce sfecla am coace întreg, apoi coji de fructe și tăiate, de asemenea, nu va fi cu ea.

2. Acum, ia în considerare cele două opțiuni ca o coace de sfeclă în cuptor.

Primul - în folie. Pentru a face acest lucru, taie dimensiunea dorită și strâns infasoara fiecare rădăcină pentru a nu lasa gauri.

A doua opțiune - sfeclă roșie coaptă în manșon. Manșonul este, de asemenea, tăiat în dimensiune, așezați sfecla și părțile laterale ale hârtiei Reparăm sârmă, care este atașat. De asemenea, se poate utiliza ață de cusut normale pentru aceste scopuri.

3. Așezați sfecla în manșonul folie sau pe o foaie de copt și trimite se coace în cuptor la 200 de grade.

Consiliul. Pentru a economisi energie, dacă vă electric, atunci când sfecla este aproape gata, cuptorul poate fi oprit, și se lasă legumele ajunge la ei până la rece, sau nu rotirea manșonului folie.

4. Sfecla fierte trebuie să-rece. Acest lucru se face pentru a nu te arde provenind din legume coapte doar abur. Apoi, utilizați coaptă în cuptor cu privire la utilizarea de sfeclă, de exemplu, să pregătească vinegreta, hering „sub o haină de blană“ și alte feluri de mâncare. O reteta pentru o salata delicioasa de sfecla prăjită cu nuci, puteți citi următorul articol, se alăture grupului de contact și de a vă abona la actualizări de pe site (ambele forme sunt pe dreapta), astfel încât să nu pierdeți anunțul!

C respect, Lyubov Fedorova.

Alte retete delicioase: