Se prepară acasă khachapuri delicios

bucătăria georgiană - una dintre cele mai delicioase și bogat. Khachapuri sunt cartea sa originală. Dacă nu ați vizitat această țară frumoasă, încercați aceste prăjituri delicioase, și suntem siguri că vor fi iubit pentru întreaga familie.

1. Reteta №1. Rapid și ușor
2. Reteta №2. Khachapuri pe chefir
3. Reteta №3 Khachapuri din aluat de drojdie

Reteta №1. Rapid și ușor

Numele „khachapuri“ este literal tradus ca „pâine“ și „brânză“. Prin urmare, nu noi topping-uri pentru ei, cu excepția brânzei, nu veți găsi. Va oferim una din cele mai cunoscute și preferate rețete. au pregătit foarte rapid și ușor. Puteți trata cu ușurință-vă la aceste delicatese pentru micul dejun sau cina. Ea nu a luat nici mult timp, nici energia.

Ingrediente necesare:

• brânză - 300 g
• Ouă - 2 buc
• mărar - 150 g
• smântână sau iaurt - 200 g
• Făină de grâu - 2 linguri. l.
• ulei pentru prăjit
• unt - 30 g
• sare - dupa gust.

Mod de preparare:

1. grătar brânză;
2. verdeață spălate și tăiate în bucăți mici;
3. într-un castron, se amestecă brânză, ierburi, oua, faina, iaurt, sare si se framanta aluatul;
4. pe un prăji vas încălzit și se toarnă masa de pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

Serviti aceste prăjituri cu bucăți de unt.

Reteta №2. Khachapuri pe chefir

In mod traditional tortilla georgiene fierte pe iaurt sau orice alt produs lactat. Încercați să coace în cuptor khachapuri, astfel încât să aibă mai crocante și delicioase.

Ingrediente necesare:

• brânză (Adyg, brânză) - 500 g
• ou - 1 buc
• mărar - 100 g
• kefir - 200 g
• făină de grâu - 0,5 kg
• ulei vegetal - 40 g
• sifon. - 1 linguriță.
• Sare - 0.5 lingurite ..
• zahăr -. 1 linguriță.

Mod de preparare:

1. Mai întâi a face aluatul. Pentru acest iaurt se amesteca cu zahar, sare, suc și adăugarea de făină cernută;
2. aluatul ar trebui sa lipicios. Wrap-l în punga de folie de plastic sau de plastic și se lasă „odihna“ timp de aproximativ 30-40 de minute la temperatura camerei;
3. Între timp Să umplutura. Brânză freca pe o răzătoare grosier și se amestecă cu verdeață fin tocat și ouă;
4. împarte aluatul în 4 părți. Intindeti și pune umplutura. Forma un tort;
5. gata răspândirea tort pe o foaie de copt, de pre-uns cu ulei, și se coace în cuptor timp de 30-40 minute.

Pentru umplutura poate lua orice plante aromatice pe care le plac mai mult.

Reteta №3. Khachapuri din aluat de drojdie

Ingrediente necesare:

• brânză (brânză suluguni +) - 600 g
• Ouă - 2 buc
• mărar - 200 g
• drojdie uscată - 1 linguriță ..
• făină de grâu - 0,5 kg
• ulei vegetal - 50 g
• unt - 80 g
• Sare - 0.5 lingurite ..
• zahăr -. 1 linguriță.

Mod de preparare:

1. pentru aluat drojdie în apă caldă, se adaugă zahăr, sare și drojdie. Ne rezervam toate pentru 15-20 de minute;
2. o bere adaugă ulei vegetal, ouă, făină și se frământă aluat moale;
3. brânză freca și se amestecă cu ouă și mărar;
4. Implementăm aluatul într-o minge subțire, în mijlocul de lingură răspândit plic zaleplivaem umplutura și margini;
5. Noi trimitem în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 minute.

Sperăm că veți khachapuri fel de mâncare de familie preferată, care se va reuni în jurul unei mese întreaga familie. Bucurați-vă de delicatese georgiene cu plăcere. Poftă bună.