Se pare ca o rață barbariyskaya
Barbariyskaya rață - a venit de la numele francez al păsărilor de curte sau de rață moscat Cairina moschata. Acest tip de păsări este considerat a fi destul de mare. În primul rând domesticit în locul inițial de distribuție - în Mexic și America de Sud, în cazul în care rațe apoi barbariyskih și a adus în țările Lumii Vechi.
Așa cum arată spre exterior barbariyskaya sau leșești?
Penajul de femei care trăiesc în sălbăticie, are de obicei o culoare închisă, diluat cu mai multe „stropi“ de pene albe. păsările domestice, care acum au trecut o trecere cu alte rase de rațe pot fi destul de diverse pictate în culori, cum ar fi negru, alb, negru, alb-aripi, galben si multe altele.
Tipic pentru rațe barbariyskih și un fel de excrescențe cărnoase, care sunt situate la etajul de mai sus un cioc centimetru, între ochii păsărilor de ambele sexe. educație Datele sunt roșii și agricultori de păsări de curte sunt numite „corali“ sau „negi rață.“
Ratoii de obicei, puțin mai mare decât femela (1,3-1,5 kg si 60-65 centimetri) și ajunge la o greutate de 3 kg și lungimi de până la 90 de centimetri. Aceste măsurători sunt mai tipice pentru animalele sălbatice. La barbariyskie acasă rață este de obicei un pic mai mult. De exemplu, masculi și poate cântări 4-6 kg, în timp ce femelele - până la 3 kilograme.
Barbariyskie mânca rață comune pentru cele mai multe păsări alimente - plante și alimente pentru animale. Acest lucru poate fi o iarbă și insecte mici.
ouăle de același termen și la rațe sălbatice și domestice - doar 34-36 zile. Dar pasărea, care trăiește lângă om, produce o medie de 8-14 ouă pe ambreiaj, și sălbatice - 8-10 bucăți.
Ce barbariyskaya gust rață place?
Bred în rața de origine are o caracteristică - este în creștere mult mai lent decât în mod obișnuit la Beijing, astfel încât păsările să crească barbariyskih cunoscători numai adevărate.
Se crede că acest tip de pasăre are o carne destul de slabă, care este mai plăcut la gust decât cea a „concurenți“ din Beijing, rațe sălbatice și alte tipuri de rațe domestice.
Barbariyskaya rață este foarte termofile, nu cu gura mare și tăcut, și păsări domestice, pentru a evita înot în apă deschisă.
Crescătorilor, încercând să găsească o „cale de mijloc“ între Beijing și rațe barbariyskoy, a adus, de asemenea, o nouă rasă de păsări - Mullard, greutatea a căror reprezentanți se poate ajunge la 4-4,5 kg. Potrivit bucătari francezi, și anume mullarda ficatul este o materie primă ideală pentru prepararea specialităților hepatice și foie gras.
Dar nu se opresc aici „proprietăți“ utile rațe barbariyskih. farmaciștii francezi au învățat să aloce din componenta sa carne de remediu homeopatic - Oscillococcinum, care este utilizat în lupta împotriva răcelilor.