școală de gătit - o afacere
Puteți deschide o școală de gătit pe baza de operare un restaurant sau o cafenea, în plus față de activitatea de bază sau doar pentru a instrui, camera dotata sub bucătărie.
Există mai multe programe de formare generală, care învață elementele de bază de excelență culinare, cursuri tematice (bucătăria națională, etc.), formarea și dezvoltarea de profesioniști pentru restaurante, precum și activități pentru copii, care nu sunt instruiți la fel de mult ca și distreze copiii și părinții lor .
În mod normal, cursurile sunt ținute de mai multe ori pe săptămână și ultimul timp de câteva ore, oamenii nu ar trebui să fie în grupul de mai mult de 10, bucătarul ar putea preda în mod eficient, spectacol și de a ajuta fiecare elev. Puteți organiza cursuri pe tot parcursul zilei, în oamenii de dimineață va fi mai puțin, mai mult seara.
Cei trei piloni principali pe care este construită școala culinară de afaceri - un profesor, sediul și echipamente. Învățați arte culinare bucătar-șef ar trebui să fie experimentat profesori cu talent, nu toată lumea poate fi un expert pentru a preda bine. Alege o echipă bună de profesori nu este atât de ușor și este, probabil, cel mai dificil lucru în această afacere. Trebuie avut în vedere faptul că oamenii merg la cursuri de gătit, nu numai pentru a învăța cum să gătească, dar, de asemenea, pentru a extinde cercul de comunicare. În mod ideal, atunci când sala de clasă este stabilită o atmosferă caldă și prietenoasă.
De asemenea, este important să se găsească o cameră confortabilă, spațioasă și dota cu toate materialele necesare pentru bucătărie.
La calcularea costului ar trebui să ia în considerare toate costurile (chiria, salariile profesorilor, costul produselor alimentare, etc.), în cazul în care orașul are concurenți, întrebați tarifele lor. Numai după ce hârtia se va obține o valoare bună „cost - profit“ ar trebui să înceapă deschiderea școala lor de gătit.
O opțiune excelentă de umplere școală la sfârșit de săptămână poate fi o organizație de cursuri de gătit pentru copii, copiii sunt fericiți cu părinții lor joacă în bucătarii pregătesc mâncăruri delicioase, și apoi să le mănânce. Costul unui astfel de formare începe de la 1000 de ruble pe lună.
Pentru a asigura cea mai bună rentabilitate școală de gătit se pot angaja în alte tipuri de afaceri, cum ar fi de catering. Pregătirea și livrarea de produse alimentare pentru clienții corporativi poate fi un venit suplimentar semnificativ pentru clasele de gătit.
scoala culinare poate deveni o afacere profitabilă și interesant, acest lucru este valabil mai ales pentru orașele mari, în cazul în care există mulți care doresc să învețe cum să gătească gustoase precum și în restaurante. Scrie părerea ta, ce alte idei de afaceri mici legate de gătit sunt mai relevante acum.