Sandwich-uri cu somon, pas cu pas rețete

Sandwich-uri cu somon, pas cu pas rețete

Sandwich-uri cu produse delicioase în cerere, la toate, fără excepție, festivități banchet, recepție de afaceri, chiar jocuri calde acasă cu prietenii și familia. Datorită doar câteva feluri de mâncare, cu un sortiment variat de sandwich-uri, puteți crea o impresie de amploarea și semnificația sărbătorii, este atât de greu pregătește pentru ea.

Sandwich-uri cu somon este ușor de făcut în doar 10-20 de minute. Multe rețete nu necesită pre-procesare a ingredientelor, astfel încât obtinerea gata în cel mai scurt timp. Colecta tartine mici și aperitive pe frigarui pot literalmente din produse de fier vechi - brânză, ouă fierte, usturoi, brânză, legume proaspete sau fructe uscate, chiar.

Adesea, pentru mâncăruri speciale amestecate uleiuri aromatice, pastă sau pate cu ciuperci, verdeață picant, nuci zdrobite, carne sau pește pyurirovannogo. ingrediente păstoase sunt aplicate pe pâine albă proaspătă sau prăjită, biscuiți, bucăți de pâine pita. fileuri de somon utilizate sub forma feliate sau tocate subțire. Uneori, pe baza de pește roșu face ulei de pește.

Pentru unele retete preparate sandwich de somon explicat în detaliu mai jos.

Sandvisuri cu ulei de pește

Cea mai ieftina optiune de sandwich-uri. În schimb file de scump pentru a cumpăra gustare pește alimente, pate de somon sărat (somon) sau de masă preparate în mod independent, folosind freze sau Tesu (felii subțiri din abdomen). pește gras poate fi diluat cu hering sărat.

  • Tunderea de somon - 100 g
  • Usturoi - 1 buc.
  • Marari uscat - 0.25 linguriță ..
  • Unt - 200 g
  • Sare.
  • moara piper negru.
  • Baguette - 1 buc.
  • Condimente pentru gust.
  1. Bagheta se taie în bucăți mari, se stropesc cu ulei și condimente și se usucă în cuptor.
  2. tăietori de pește zdrobi împreună cu unt, piper negru din moara si marar uscat.
  3. bucăți uscate de răspândire baghetă cu greutate fierte si garnitura la gust.

Sandvișuri „Bud roșu“

Sandwich frumos cu unt de usturoi si „boboci“ din felii de somon și cremă de brânză.

  • Unt - 200 g
  • usturoi sălbatic proaspăt - 100 g
  • Usturoi - 2 buc.
  • rădăcină de țelină albă sau ras - 1 linguriță ..
  • Frunze de patrunjel - pentru vopsire.
  • Baguette - 1 buc.
  • Neprăjite susan - 1 - 2 linguri. l.
  • piper negru din moara.
  • Sare.
  • Crema moale Syr 100 g
  • Placi Somon - 200 g
  1. Bate planta unt usturoi (fără codițe), și o pereche de catei de usturoi cu aromă de rădăcină albă. ulei verde cu sare si se presara cu piper negru proaspat.
  2. Deja fundație biciuit amestecat cu semințe de susan neprăjite.
  3. felii groase de baguette uscate în cuptor, se presara cu ulei si condimente.
  4. În centrul plăcilor de somon pune o linguriță de cremă de brânză moale, cu orice umplutură (verde, șuncă, ciuperci) și transforma într-o floare de cală. Umplutura poate piper.
  5. răspândirea Baguette cu unt de usturoi cu seminte de susan, a pus „floare“ și frunze verzi.

Sandwich cu somon afumat și cremă de brânză

Snack combinație armonioasă cu gust acru-dulce și somon sărat caș.

  • Granular caș - 150 g
  • somon sărați - 150 g
  • Nucile - 50 g
  • Pesmeți cu orice gust - 50 g
  • Baguette sau pâine - 1 buc.
  • ghimbir uscat - vârf de cuțit.
  • Sare.
  • moara piper negru.
  • Suc de lămâie - 10 ml.
  1. Boabele de lapte bătut, file, decojite din coji de nuci și crutoane zdrobite se combină într-un bol blender.
  2. Se macină la o masă grosier, folosind modul puls.
  3. Sezonul de ghimbir uscat (puteți adăuga un vârf de cuțit nucșoară), suc de lămâie, sare, piper proaspat din moara.
  4. fry Baghet cu cantitate minimă de ulei. Toasturi să se răcească și se împrăștie cu amestec grosier cu pește sărat.
  5. Decorați gust.

Sandwich-uri pe frigarui

aperitiv spectaculos pe spițe de lemn (frigarui).

  • Măsline (capere, măsline) - 50 g
  • Unt - 150 g
  • Patrunjelul - '30
  • Sare.
  • Plăci de brânză topită.
  • pește subțire felii - 150 g
  • Salata verde - 2-3 frunze
  • Baguette - 1 buc.
  • moara piper negru.
  1. Prăjește subțire baghetele franțuzești prăjite. Opțional, freca cu usturoi si se presara cu condimente. Se taie pâinea în pătrate mici, triunghiuri sau cercuri de dimensiuni egale.
  2. pisa Blender masline (capere sau măsline), amestecat cu unt, ierburi și condimente. Dacă se dorește, suc de fructe sau de oțet acidulat.
  3. Colecta „kebab“ de pâine prăjită, plăci de pește și brânză, felii de salata verde, sandwiching toate ulei negru.

Salata cu caviar și pește

Combinația clasică de pâine de secară naturale, pește sărat și ouă mici.

  • pâine Borodino sau pâine - 10-12 buc.
  • Crema de brânză cu gust de ciuperci - 2 brânzeturi 100 g
  • Pollock icre, stiuca, cod - 1 bancă.
  • File de somon - 100 g
  • roșii cherry.
  • Verzii pentru a decora.
  • Usturoi - 1-2 bucati.
  • Marari uscat.
  • Ulei vegetal.
  • moara piper negru.
  • Lemon - la cerere.
  • Sare.
  1. Borodino pâine tăiată în bucăți egale, se stropesc cu ulei vegetal cu mărar uscat, sare și piper negru proaspăt și uscat în cuptor sau microunde.
  2. pâine prăjită Răcit freca generos cu arpagic.
  3. brânză moale amestecat cu file de somon tocat sau se taie ingredientele cu un blender mod pulsatoriu.
  4. Gata cu boabe de masă amestecată cu o cutie de caviar bine.
  5. răspândirea pâine prăjită cu usturoi pastă de pește, garnisiti cu o felie de rosie, lamaie si plante aromatice.