Salate cu un festin delicios mic cocktail de mare

cocktail de mare - un cadou unic și rafinat de apă. Gastronomic cu privire la acest produs semifinit nu are egal. În ciuda compoziției simplu și clar de cocktail de mare extrem de util și foarte gustoase. De obicei, acesta este format din creveți, calmari, midii și caracatiță. Și, în unele regiuni ale Pământului completează locuitorii locale ale mărilor.

Pentru amestecul de fructe de mare lume a fost descoperit de către grecii antici înaintea erei noastre. Chiar și în acele zile pescarii greci de la prinderea bogat Marea Mediterană midii, creveți și caracatiței, au învățat să le gătească împreună, mai degrabă decât în mod individual, decât să aibă un gust uimitor. Deci, în greaca veche carte de bucate compilat Archestratus, denumit fructe de mare. și este de cocktail alimente de mare a fost mai mult de jumătate. La acea vreme oamenii au crezut puțin despre ceea ce mananca, dar ei au spus deja că există forțe și a simțit o luminozitate extraordinară după consumul de preparate din fructe de mare.

Studiile de oameni de știință moderni au confirmat faptul că într-adevăr, se amestecă fructe de mare produs foarte util. În primul rând, toate componentele eco-friendly, ca fructe de mare se găsesc numai în corpurile de apă naturale pure, iar în prelucrarea lor nu folosesc substanțe chimice dăunătoare sau conservanți. În al doilea rând, beneficiul evident pentru organism: o petrecere cocktail într-o mulțime de substanțe utile. Iodul ajută la combaterea pierderii de putere și restabilește glandele endocrine si metabolismul. Taurina menține presiunea normală de sânge și de zahăr din sânge. În ceea ce privește vitaminele A și E, ele sunt antioxidanti excelente și luptători împotriva îmbătrânirii premature a organismului.

[Sc: Adsense] ar trebui să fie, de asemenea, a spus despre proprietățile nutritive excelente de fructe de mare de cocktail. După toate fructe de mare - o proteină într-o formă pură. Există relativ puține calorii, doar 173 kcal, ceea ce este mult mai puțin carne de vită și de porc. De asemenea, el digerat mai repede în cazul în care pentru digestie completă nevoie de carne la 7:00, apoi feluri de mâncare de amestec de fructe de mare nevoie doar de 3:00. Nutritionistii recomanda ca pacientii lor mananca cocktail-uri de fructe de mare de zi cu zi, în cantități mici. Este deosebit de util ca ingredient in salate. Deci, bea mult mai bine absorbit de organism și nu afectează cifra.

cocktail Sea - un produs al unei foarte ciudat, deci cumpara, trebuie să fie foarte atent. Suficient pentru a utiliza sfaturile de mai jos și niciodată nu va avea probleme cu achiziționarea de cocktail mare:
1. Este mai bine să nu cumpere amestec de fructe de mare proaspete în bazarurile, piețe, magazine sau netestate.
2. Atunci când cumpără mix de fructe de mare proaspete, trebuie să verificați mărfurile în prezența unui miros neplăcut și aspectul. La prima suspiciune trebuie să se retragă de la cumpărare imediat.
3. amestec de fructe de mare congelate este mult mai sigur, deoarece înghețarea tuturor paraziți sunt uciși.
4. Cel mai bine este de a cumpăra un cocktail metodă de înghețată „șoc“. Acest îngheț este foarte rapid, nu se rupe în jos, ca urmare a care a celulelor și, prin urmare, păstrează toate substanțele nutritive.

Așa cum am menționat mai sus cocktail de mare - o combinație de o varietate de viață marină. Uneori, unele nu le place componentele individuale, dar nu este teribil, și un element poate fi îndepărtat din cocktail. Aici este o scurtă descriere a fiecărui element constitutiv al cocktail-mare:

Creveți. completează perfect gustul de cocktail. Este important să ne amintim că dimensiunea nu contează creveți, principalul lucru trebuie să știți că creveți mările nordice sunt mai potrivite pentru salata, iar creveți de sud - preparate calde.

Squids. Acestea diferă în proprietățile lor nutritive. Carnea lor este combinat cu aproape toate legumele și ierburi. Secretele de gătit calmar - timpul de gătit. Dacă gatiti prea mult timp calmarul va fi similar la gust la o bucată de cauciuc.

Midii. Elementul cel mai delicat de cocktail la mare. Ușor de preparat - doar pentru a fierbe în apă sărată.

Octopus. În primul rând, scoateți sacul de cerneală, în cazul în care acestea nu sunt eliminate în prealabil. Apoi fiert și prăjit. carne de caracatiță este foarte fragedă și gustoasă, în ciuda prejudecăților. Deci, aici sunt cateva retete pentru salate cu fructe de mare de cocktail.

Salata - „Marea Regele“

castravete - 2 bucati.
mix de fructe de mare - 450 g
Creveți - 5 buc.
varietăți de brânză - 90 g
Grapefruit - 1 buc.
Dulce piper - 1 buc.
masline fara samburi - 12 buc.
Usturoi - 2 catei
ulei de măsline extra virgin - 3,5 Art. linguri
ceapa rosie ceapa - 1 buc.
roșii cherry - 200 g
verdeață proaspătă
piper negru

Castraveți tăiat în fâșii fine sau freca pe o răzătoare. Ceapa si piper se toaca marunt. Roșiile se taie în jumătate. Brânză nu șterge o răzătoare medie. Măsline tăiate în inele. Fructe de mare se amestecă se fierbe în apă sărată până la fragezire.

Creveți fiert separat. Pansament preparat din suc proaspăt stors de grapefruit, ulei de măsline, usturoi, zahăr, sare și piper. Toate ingredientele necesare pentru a se amestecă, se toarnă sos. Se amestecă. Se decoreaza cu creveți și ierburi proaspete.

Salata cu fructe de mare cocktail, sparanghel și țelină

Fructe de mare se amestecă se fierbe și se pisa. Castravetele tăiat în bețe. Verzii fin cotlet. Sparanghel tăiate în bucăți mici. Sos preparat din ulei vegetal, sos de soia și tocat sau ghimbir ras ras. Se combină toate ingredientele pentru salată. Se amestecă bine și sezon. Fura ierburi proaspete.

cocktail de mare Salata - „Octopus de aur“

cocktail Marine (creveți și caracatiță) - 500 g
ceapa - 1 buc.
rosii - 2 buc.
patrunjel - 5 crengute
Usturoi - 2 dinți
oțet - 3 linguri. linguri
Ouă de pui - 2-3 bucati.
salata verde - frunză 3

Octopus carcasă curată. elimina ciocul și fraieri, sacii de cerneală. Muiată în apă clocotită timp de câteva secunde. După clătite cu apă curentă. Se taie în bucăți, se adaugă sare și se fierbe. Creveți și coji de fructe și se fierbe separat.

Ceapa se taie marunt. Usturoiul este trecut prin presa. Ierburi proaspete tocate. Roșiile se taie în felii mici. Se amestecă toate legumele tocate, ierburi și cocktailuri din fructe de mare. Se amestecă și a pus într-un castron salata pe o frunză de salată salată. Se decoreaza cu o felie de ouă fierte tare. Salata înainte de a servi la masa de cină să se răcească timp de o jumătate de oră în frigider.

Salata cu fructe de mare cocktail - „Gourmet“

Salata verde se taie în fâșii subțiri. Ouăle se toaca marunt suficient. Măsline tăiate în cercuri. fry cocktail Sea în tigaie, cu adaos de ulei de floarea-soarelui.

Toate ingredientele necesare pentru a combina. Adăugați tocat în cuburi de castravete și brânză. Pune intr-un bol salata pe salata verde. Se decoreaza cu ierburi proaspete.

Salata cu căpșuni și cocktail de fructe de mare

mix de fructe de mare - 1 cana
salata verde - 2-5 frunze
ceapa rosie - 1 buc.
căpșuni grădină - 120 g
ulei de masline - 2 linguri. lingură
piper negru măcinat
muștar -1 linguriță. lingură
Usturoi - 1 dinte
oțet - 0,5 v. linguri
sare

În primul rând, aveți nevoie pentru a prepara un sos pentru salată. Pentru a face acest lucru, trebuie să taie ceapa, se amesteca cu muștar. Căpșuni cu usturoi trecut prin presă. Se toarnă toate oțet și ulei de măsline și se amestecă. Completarea este gata.

Bolul pune salata verde, care aluneca peste turnării prăjite în ulei de măsline până devine auriu cocktail de mare maro. Se stropeste cu sos si piper si sare dupa gust. Se serveste fierbinte.

Salata de legume cu fructe de mare cocktail

Toate legumele se spală bine cu apă. Ardei și roșii tăiate în fâșii, după îndepărtarea semințelor. Ceapa se toarna apa si se taie la fierbere. Intr-o tigaie se topesc un pic de unt, pune amestecul de fructe de mare și se prăjește-l până fierte până când lichidul sa evaporat. Se lasă să se răcească.

Intr-un bol salata de fructe de mare se amestecă pentru a pune, legume tocate, ierburi proaspete. Toate se amestecă și se presara cu suc de lămâie.

Salata de brânză cu fructe de mare cocktail

Salata cu prune uscate și un cocktail de fructe de mare

Salata cu cocktail de fructe de mare și cireșe

Cocktail de mare se va fierbe în sărat cu frunze de dafin si inele de ceapa tocate. După gătit, fiert cocktail felie și locul în frigider să se răcească. Nucile sunt curățate de coajă și se pisa într-un blender.