Salata „Obzhorka“ cu carne de pui afumat - gatiti consistent și gustos

O salata cu adevarat festiv si delicioasa cu carne de pui afumat Obzhorka va decora sărbătoarea. Combinație mare de carne afumată cu morcov coreeană, ciuperci prăjite și alte ingrediente, placut - gustare excelenta sau un fel de mâncare picant separat. Aceasta salata va satisface chiar și gurmanzi. Mai jos sunt două variante ale acestui fel de mâncare.

Salata „Obzhorka“ adaugand prune

Ciupercile se spală și se taie în felii. Se incalzeste o tigaie cu unt, se toarnă ciupercile, se adaugă condimentele și se prăjește până la gătit.

În timpul pregătirii ciuperci, prune uscate, se toarnă apă clocotită, se lasă timp de 10 minute. Se scurge, se îndepărtează de os (dacă este cazul), se taie în bucăți arbitrare.

Pui afumat cotlet de carne în cuburi. Castraveții se spală, se taie și - cuburi.

Terminat morcov coreeană un pic depășite, că nu există nici un exces de lichid tăiat.

Apoi, trebuie să stiva straturi de salata verde. Este mai bine să facă acest lucru cu ajutorul unor matrițe speciale. Dar dacă nu este, puteți tăia staniu inutile. Pe platou a pus-o matriță, se unge cu ulei vegetal pe interior, că, în consecință, este împușcat ușor. Începe să se stabilească în straturi:

îndepărtați cu atenție formularul, pus într-un loc răcoros, astfel încât toate straturile sunt bine înmuiate. La aplicarea vă puteți decora cu o crenguta de busuioc verde sau pătrunjel.

Reteta „Obzhorka“, cu fasole și carne de pui afumat

A se vedea, de asemenea: Top 5 salate delicioase si simple cu carne de pui si crutoane afumat

Painea se taie în cuburi de aproximativ egale, pe o tigaie se prăjește uscat la maro. Sau să se usuce timp de 10 minute în cuptorul la 180⁰. Puteți utiliza, de asemenea biscuiti de cumpărături sau pâine prăjită. pui afumat se taie în cuburi.

Se spală ciupercile uscate. 3-4 ciuperci lăsați restul să taie felii. Ceapă curat, tocării. Se incalzeste o tigaie cu ulei, se prăjește ceapa si ciupercile pana cand se inmoaie. Ciupercile rămase se taie în felii și se prăjește pe ambele părți separat. Acestea vor servi pentru decor. Fasolea se toarnă într-o strecurătoare pentru sticlă bine tot lichidul. Morcov un pic stoarce.

Acum, există două „Obzhorka“ reteta minunat salata din arsenalul bucătărie. Gatiti cu placere, buna dispozitie si raduyte noi feluri de mâncare celor dragi. Poftă bună!