Salata Rețetă de ridiche - salate proaspete 1001 alimente
Salata de castravete și daikon: pas cu pas, cu fotografii
In bucataria daikon chineză a acceptat să utilizeze într-o varietate de feluri de mâncare, dar cea mai mare parte este gătită într-un simplu mâncăruri tradiționale cu carne și ciuperci shiitake. Cei care sunt mândru de bucătăria japoneză, cunoscut sub numele de daikon joacă un rol important în bucătăria japoneză. ridiche daikon murate în oțet, este servit crud în salate și ca garnitura pentru mancarea nationala de sashimi. ridiche maruntit a servit ca garnitură pentru pește la grătar. De asemenea, este de multe ori o parte din patrimoniul național - supa miso sau tocană de servit la carne. Și, în unele regiuni ale daikon tocana este furnizat la calmarul și sminogam.
După cum se știe, daikon - un produs cu conținut caloric scăzut, care conține doar 21 kcal la 100 g de salata, astfel încât acesta este un avantaj real pentru cei care doresc să piardă în greutate. De asemenea, această ridiche este incredibil de util, poate oferi 34% din necesarul zilnic de vitamina C. Și dacă-l mănânce cu cartofi, apoi excesul de calorii învățat repede. Deoarece a constatat că ridiche conține enzima activă specială care promovează digestia alimentelor care conțin amidon.
Așa că am decis încă o dată să pregătească o salata de megapolezny alba, numai de data aceasta cu un castravete, și umple toate smantana scăzut de grăsime. Îmi amintesc că ridiche elimină toxinele din organism, intareste sistemul imunitar si curata ficatul si rinichii. Vă recomandăm mânca imediat salata de castraveti daikon, imediat după preparare, în caz contrar proprietăți vindecătoare dispar într-o oră. Această cantitate de ingrediente concepute pentru 2 portii de mese gata.
Pentru a prepara o salata de castravete și daikon, veți avea nevoie de:
ridichea alba - 300 g
castravete - 1 buc.
ceapa verde - cateva crengute
crema de 15% - 2 linguri
sare - dupa gust
Cum să se pregătească o salata de castraveti si daikon:
1. Curățați coaja ridiche și grătarul.
2. castravete proaspăt spălat, se taie capetele marginilor, mai întâi tăiate de-a lungul benzilor, apoi transversal, pentru a obține dungi sau pene. Dacă preferați, puteți răzui. Dar eu personal nu-mi place castravete drenată atât de repede, îmi place pohrustet.
3. Ceapa verde se taie.
4. Pune legumele intr-un castron, se adauga smantana si se amesteca bine. Sare dupa gust.
serveste imediat. puteți adăuga chiar verdeață dacă se dorește - marar sau patrunjel.
