Salata italiană - pentru rețeta banchet și dieta de zi cu zi, cu fotografii și filme

Salata italian a cumpărat pe scară largă, nu numai în țara sa natală. Acum, aceste salate sunt potrivite pentru un banchet, iar în dieta de zi cu zi. Ele sunt, de obicei, foarte hrănitoare, astfel încât acestea să poată hrăni mulți oaspeți în același timp, pentru a combina o varietate de ingrediente.

Cel mai adesea, în această salată poate fi găsit desigur roșii, mozzarella italiană, parmezan, o mulțime de verdeață, rucola, fructe de mare și, desigur, fără a mese italiene nu vor fi tratate bucătăria mediteraneană. În dansul lor, ei dau un gust unic, să nu mai vorbim de aroma.

Gătitul salate italiene, de obicei, nu ia o cantitate mare de timp.

produse alimentare italiene, cum ar fi brânzeturi, fructe de mare este de dorit să se ia cea mai înaltă calitate, singura cale va fi transferat gustul adevărat italian.

Dar pentru un rezultat scurt timp de preparare este un fel de mâncare uimitoare. Plus aceste salate este că ele nu sunt primitive, și cu entuziasm du-te la orice masă

salată italiană „Parma rucola“

Salata poate fi considerat pe deplin în stil italian, note de prosciutto si rosii uscate dau un gust de neuitat bogat, care este sigur de a face apel la fanii de carne afumată.

• Proshutto - 150 c.
• Parmezan - 140 gr.
• Rucola - 250 gr.
• rosii uscate la soare - ½ poate (mic)
• sos balsamic - dupa gust

Se clătește și se usucă rucola. Proshutto tăiat în foi subțiri și apoi în bucăți mici. Roșiile se taie în fâșii. Răzuiesc straturile de brânză. Livrarea de salată se poate face ca amestecate și straturi. În strat larg potul inițial pus - rucola, mai precis, jumatate sa, apoi pe jumătate proshutto din partea sa, și un pic de branza rosii, se presara sos balsamic, rucola proshutto din nou roșii. Complet standuri brânză și se stropesc cu sos balsamic.

Salata italian cu ananas

salata foarte practic, care poate fi nu doar o vacanță, dar, de asemenea, pentru a decora masa de zi cu zi.

salată italiană „panzanella“

Clasic în bucătăria italiană, salata în sine nu ia prea mult timp pentru a pregăti, care, fără îndoială, va fi un plus. Un constituent al unui produs, cum ar fi avocado dau fel de mâncare exotice.

• Avocado - 1 fruct
• roșii proaspete - 100 gr.
• Baguette - 2 felii
• frunze de salata - 20 gr.
• Usturoi - 2 catei
• Bow (Rosu) - 5 gr.
• Nuce - 5 gr.
• busuioc proaspăt - 2 c.
• Uleiul de masline - 20 grame.
• oțet de vin alb - 5 g.
• Sare - 1 oz
• Pepper - 1 oz

Se taie în bucăți mari de tomate. coaja de ceapa si polukolechkami tăiat. Vasile cotlet. felii de baghetă se prăjește ușor, razuiti usturoiul și se taie în bucăți mari. Avocado extrage miezul și coaja. Se taie în felii medii. Potul a pus rosiile, avocado cu baghete și crutoane. Adăugați ulei de măsline și oțet, pentru a abdomene absorbit sucul. Se presară cu nuci de pin și sare. salata verde mixt alege felii si se adauga la oala. Toate componentele se amestecă ușor.

Salata italiana cu anșoa

Anșoa da o unitate de marină specială în tandem cu legumele acestea sunt pur și simplu delicioase. Și, desigur, busuioc completează întregul concept de produse alimentare.

• Hamsie (conserve.) - 2 bănci
• Cherry - 400 gr.
• Pâine (secară) - 200 gr.
• Vasile - 60 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Pepper - 2 buc.
• Capere - 30 oz.
• Uleiul de masline - 40 grame.
• sos balsamic - 15 gr.
• Sare - 1 vârf de cuțit

Felii de pâine se taie în bucăți mici și se prăjește în unt. De asemenea, se taie ardeiul, capere si ceapa. roșii cherry și hamsii se taie în jumătate. Melenko busuioc năruie. Potul a pus toate ingredientele, se presara cu busuioc si unt, se adaugă sare. Interfera intens.

salată italiană „Caprese“

Italia, în cea mai pură manifestare. Ingredientele de origine italiană, și culorile de salată spun toate pentru ei înșiși.

• Tomate - 4 buc.
• Mozzarella - 350 gr.
• busuioc proaspăt - 200 grame.
• sos balsamic - dupa gust
• Ulei de măsline (rafinat)

Mozzarella se taie în cercuri. De asemenea, se taie roșiile. Alternativ prevăzute felii de brânză și roșii. Decorat cu antena de busuioc proaspăt și stropite cu ulei de măsline. Înainte de utilizare, lăsați-l să infuzat o salată de cel puțin 15 minute.

Salata italiana cu portocale

Această depozitare vitamine, proteine ​​și grăsimi vegetale. Nu doar fel de mâncare obișnuită și salată italiană utile vor picta la orice masă de vacanță.

• Creveți - 30 oz
• Portocale - 2 buc.
• Măsline - 50g.
• Rukkola - 150 c.
• Muștar Dijon - articolul 1.5. l.
• Eșalotă - 2 linguri. l.
• Usturoi - 4 linguri. l.
• Oțet balsamic alb - 25 gr.
• praf de piper negru - 5 g.
• Sare - 5 g.
• Uleiul de masline - 100 ml.
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Cimbru - 1 ramură
• Red piper - 10 gr.

Focul se încălzește uleiul cu usturoi, ardei rosu, cimbru, frunze de dafin. Perfuzați 15 minute, se scurge uleiul, și apoi să se întoarcă înapoi în tigaie. Se fierbe creveți. Când sunteți gata să-l și pune-l în oală. Eșalotă tăiată în bucăți nu foarte mari, usturoi, se toaca marunt, se amesteca totul cu muștar, oțet balsamic, sare și piper negru. Apelsinka curat. Și felie de dimensiuni medii. Într-un castron se amesteca toate ingredientele.

Salata de ton cu italiană

Tonul din aroma bogata îmbogățește în fiecare fel de mâncare, făcând astfel mai satisfacatoare. O combinație cu un arc adaugă o notă de condiment.

• Ton conservat - 1 cutie
• Ceapa (alb) - 1 cap
• Tomate - 3 buc.

Rosiile se taie felii. Ceapa - inele. De ton într-un mash borcan cu o furculiță, fără golirea lichidului. Într-un castron adânc se amestecă toate componentele și se amestecă bine.

Salata italiană cu orez

Această formă de realizare se aplică sub formă de cald sau rece, fiecare alege. În general, gustul este foarte hrănitoare și blând, pot fi preparate și pe masa de zi cu zi.

• Orez - 350 gr.
• Tuna (conserve.) -250 c.
• Masline - 80 g.
• Tomate - 200 grame.
• șuncă fiartă - 100 g.
• castraveti murati - 80 g.
• Brânză - 150 c.
• Dulce piper - 150 c.
• Mazăre (conserve.) - 80 gr.

În acest orez salata ar trebui să se dezintegrează rapid, mai bine de a utiliza soiuri de basmati.

De la ton trage și împingeți dopul de fluid. Se taie inele măsline, brânză, castraveți, roșii, șuncă și piper fin cotlet. Toate împreună.

Salata italiană cu dovleac

Dovleac oferă o aromă delicată, și oferă, de asemenea, culorile calde salata, oferind astfel un aspect apetisant.

• Dovleac - 300 g.
• semințe de dovleac decojiți - 2 linguri. l.
• Salata se amestecă - 1 buchet
• 50 g - rosii uscate la soare.
• Brânzeturile - 150 c.
• Cherry tomate - 150 c.
• suc de lamaie - 3 linguri. l.
• Uleiul de masline - 3 linguri. l.
• Miere - 1 linguriță ..
• Sare - 1 vârf de cuțit

coji de dovleac și se taie în bucăți de dimensiuni medii. Apoi, a pus într-o matriță, se toarnă ulei de măsline, sare și trimite-l în cuptor și a avut loc la 150 de grade până când dovleac este puncție licitație. Uleiul de măsline se combină cu suc de lamaie si miere. Cherry taie sferturi. Intr-un bol de salata pentru a așeza mix, pune-l roșii cherry tăiate în baruri. Se pune cireasa de pe partea de sus. În continuare, împărțiți brânza în cuburi și a pus în cele ce urmează. Punctul culminant va fi dovleac, este turnat pe partea de sus a pansamentului preparate și presărat cu semințe de floarea soarelui.

Salata italian cu bile de brânză

Autentice bărbați Salata italieni, foarte consistent, nutritive, pot satisface gustul lor o mulțime de oaspeți, și a servit nu numai ca un supliment, dar, de asemenea, în mod independent.

Salata italian cu orz perla

În ciuda reputației sale nu este aristocratic, orz, ca parte dintr-o salata poate face un gust cu totul nou pentru ea. În orașul italian Toscana - acest fel de mâncare, așa cum este numit „orzo“ este destul de popular, și orz nu există o formă proastă.

• Orz terci - 300 grame.
• Shrimp -100 gr.
• Usturoi - 4 catei
• Patrunjelul - 10 g.
• Vasile - 20 gr.
• ceapa rosie - 1 buc.
• Uleiul de masline - 100 gr.
• Sol piper negru - 1 vârf de cuțit
• suc de lămâie - 50 g.
• Sol - 3 gr.
• Zahăr - 2 c.
• Cherry - 7 buc.

Se fierbe orz, nu până la pregătire completă, trebuie să fie un pic mai ferm. Creveți cojit, se taie cozile. Usturoiul curat, mash planul cuțitului și cotlet. Pătrunjel și cotlet. În ulei de măsline pentru a se prăjește până creveți coaja de portocala cu usturoi și pătrunjel, în timp ce adăugarea de suc de lămâie, usturoi, pentru a evita arderea și pentru a dezactiva gustul său luminos. Sare componentele rezultate în tigaie. Ceapa se taie bucăți mijlocii, se adaugă la oala salata, se adauga piper, sare și suc. Toate se amestecă bine. Cherry taie în sferturi și trimite la ceapa. Toate acestea este bine aprovizionat cu ulei de măsline și se amestecă. Adăugați un vârf de cuțit de zahăr. busuioc Grind adauga la oala. Nu usturoi prăjită se toaca marunt si trimite-l la componentele. Apoi se adaugă componentele principale - orz și creveți prăjiți, totul se amestecă bine.

Salata italiana cu midii

Salata foarte neobișnuit cu midii în compoziția lor, procedeu care flambiruyutsya pepene galben Sambuca. Zilnic nu au nume, ci la triumful el va deveni, fără îndoială, decorarea principală a mesei.

• Figura "Ruby" - 200 gr.
• Midii - 600 gr.
• Ceapă - buc.
• Telina - 4 buc.
• Pepper - 2 buc.
• Usturoi - 4 catei
• Lemon - 1/2 fructe
• Uleiul de masline - 30 grame.
• pepene galben Sambuca
• Sol piper negru - 1 vârf de cuțit
• Cimbru - 1 vârf de cuțit
• Sare - 1 vârf de cuțit

Orezul se fierbe pana cand se inmoaie. Lamaie extract de suc. Ardei gras, ceapa si telina sa taie mediu. Aplatizarea usturoi pe un vas încălzit, acoperit cu ulei, să-l arunce în Odovanie de aromă. Scoateți usturoiul, arunca piper si telina. Puțin mai târziu, se adaugă ceapa, gatiti până la starea moale. Tigaia trimite midii, după discursul, și evaporarea lichidului și a dat foc pentru a adăuga Sambuca. După încheierea focului, se îndepărtează de la căldură și se îndepărtează. Toate componentele se combină într-un castron, se adauga sucul, ulei, sare, piper si cimbru pe partea de sus de a fi furnizat.

Salata italiana cu avocado in ghimbir - sos de var

Pentru cunoscatori de arome neobișnuite, această opțiune salata frumos uimi degustătorii, și va deveni cu siguranță un fel de mâncare favorit în viața de zi cu zi.

• Avocado - 1 fruct
• Ginger - 1 radacina
• Lime - 1 fruct
• ceapa rosie - 1 buc.
• Cherry - 4 buc.
• mix salată proaspătă - 150 c.
• Salty castravete - 1 buc.
• Măsline - 4 buc.
• Măsline - 4 buc.
• Mozzarella - 1 mingii
• Lamaie - 1 fruct
• Cimbru - 3 sucursale
• Dill - 3 sucursale
• Granulata de muștar - 2 lingurite ..
• Sol piper negru - 3 c.
• Zahăr - 2 ciupituri
• Sare - 2 ciupituri
• Uleiul de masline - 50 grame.

Ginger coaja, melenko cotlet. Se toarnă în ea 30 grame. Ulei și se adaugă muștar. Se amestecă energic. Stoarce aici sucul de la o jumătate de lămâie, sare, piper și posaharit. Melenko se taie rondele de ceapă și jumătate. Umple-l o jumatate de lamaie, se adauga cimbru, sare și posaharit. Adăugați ulei de măsline și se amestecă bine cu componentele ceapa. Pickle tăiat în fâșii subțiri. Cherry taie jumatati. Mozzarella și avocado în baruri mici. Se amestecă toate ingredientele intr-un castron și piper și se stropesc cu ulei de masline.

Salata de paste italiene

Sytnosti aceasta salata îi permite să devină un fel de mancare separat. Tot în stilul bucătăriei italiene, principala caracteristică a, care este paste.

Salata italian cu caracatiță

Salata se poate exista ca un fel de mancare separat unitate, ca combină elemente extrem de nutritive. El pare foarte benefic atât în ​​gustul și aspectul.

• Octopus - 750 gr.
• Cartofi - 3 bucăți.
• Usturoi - 1 cățel
• Patrunjelul - 30 g.
• Uleiul de masline - 20 grame.
• sare iodată - 2 ciupituri

Se fierb cartofii în pieile lor și curățate, apoi se taie în cuburi. Octopus gătită într-un cazan dublu 30 - 40 minute. Usturoi și se taie mijlocul unui melenko cotlet cu pătrunjel. Se combină toate ingredientele, se adaugă uleiul și prosolit.

salata italian cu Funchoza

Variația Neconventional salata italiană, este foarte ușor și non-nutritiv. Doamnelor aceasta salata va dori cu siguranta.

• Funchoza - 80 gr.
• Castravete - 2 bucati.
• Morcovi - 2 buc.
• Pepper - 2 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Salata Funchoza - 1 ambalaj.
• Coriandrul - 10 gr.

Funchoza dețin în apă clocotită timp de aproximativ șapte minute, apoi se clătește. paiele lungi subțiri tăiate castraveți, morcovi și ardei. Stoarce morcov usturoi. Într-un castron combinati toate ingredientele, se adaugă umplutura și pentru a preveni funchoznuyu intensiv.

salata de carne italiană

sex masculin aceasta salata va veni exact pe gustul său, deoarece carnea într-o salata este incredibil de gustoase. Dar este, de asemenea, ușor, astfel încât jumătate de sex feminin își poate permite pentru a încerca acest fel de mâncare.

• Carne - 350 gr.
• Cherry - 7 buc
• Ceapa rosie - 200 gr.
• Olive - 15 buc.
• Usturoi - 1 cățel
• Ierburi - 10g.
• Sare - 2 ciupituri

Carnea de clătire de tăiere și a elimina excesul de grăsime. Apoi, aveți nevoie pentru a găti carnea cu ierburi și condimente pentru orice gust dorit. Odată răcit se taie bucăți. Cherry tăiat în jumătate. Într-un castron combinati carnea și roșiile. Se taie măsline în jumătate, se taie ceapa semi-inele, adauga la oala si se presara cu sare și condimente. Toți au primit toarnă ulei, se adauga usturoiul zdrobit și se amestecă energic.