salata greceasca cu branza feta - o rețetă cu o fotografie
salată grecească Ușor, delicios si extrem de sanatoasa - aceasta este, probabil, una dintre cele mai renumite salate mediteraneene, din care ingredientul principal este brânza feta. Numele acestei salata nu a fost întâmplătoare, deoarece există un nativ al legendarului Grecia, cu toate acestea, de origine el stil ca „horiatiki“.
Orice unul strict, principala reteta salata grecească, pur și simplu nu există, ea poate consta din diferite legume si arata complet diferit. Dar, cu o astfel de rețetă „liberă“ este încă important să se păstreze caracteristicile de bază ale acestei salate. În primul rând, în horiatiki include în mod necesar brânză de capră brânză feta sau sărate. salata grecească cu brânză feta, ca să spunem așa, deja versiunea noastră economie. Și un alt punct important: salata cu siguranta facut din legume proaspete, salată verde și, desigur, măsline.
- 150 c. branza feta sau branza feta
- 2 roșii coapte cărnoasă
- 1 castravete
- 1/2 salata de ardei rosu
- 1/2 salata galben piper
- 200 gr. salată verde
- 1/2 bucati. cepe
- 80 gr. măsline
- ulei de măsline
- 1/4 de lamaie
- sare, piper
- Deci, vom proceda la prepararea salata greceasca. Se taie în bucăți destul de mare de salata verde. „Iceberg“ frunze de salata suculente sunt foarte bine potrivite. Apropo, cele mai multe soiuri de salate te taie, mai frumos și apetisant obține o salată grecească. Tocat răspândirea salata pe o farfurie mare.
- Cojit castravete și se taie în plachete subțiri.
- Se taie în cuburi sau felii de roșii proaspete. Desigur, ar fi mai plăcut să cumpere un mic roșii cherry, le taie în jumătate și se pune într-o salată în loc de tomate obișnuite, dar nu este o plăcere ieftină, și mai ales nu afectează gustul.
- Se taie în subțire semi-inele de ceapa, se taie în fâșii salata de piper.
- Pe partea de sus a salata verde răspândit legume preparate, cuburi de brânză feta grecească sau brânză sărată.
- masline arunca de top. Apropo, puteți lua măsline negre, fără sâmburi, dar eu personal prefer măsline cu gropi, deoarece acestea sunt mai suculente si aromate. Ce fel de măsline pentru a cumpăra de a vă decide. Desigur, oaspetele este de preferat fără sâmburi, dar numai pentru el însuși cu pietre.
- Salata noastră grecească este aproape gata. Rămâne să toarne o umplere speciala sau pur si simplu se presara lămâie și se toarnă ulei de măsline. În cazul în care brânza feta sau sărată, salata nu se poate chiar sare.
- Dacă doriți să umple, se face după cum urmează: într-un blender se amesteca sucul de lamaie ulei de măsline și. Adauga un pic de sare și piper. Amestecul rezultat se toarnă salata. Otetul de mere poate fi folosit în loc de suc de lamaie. dar din oțet balsamic ar trebui să fie abandonată, deoarece este un gust destul de puternic distinctiv întrerupe aromă de brânză și aroma de legume proaspete.
- Și un alt punct important - salata grecească nu este amestecat. Da, este dificil să renunțe la obiceiul de greu de a conduce totul se amestecă bine, dar pentru a face acest lucru, în orice caz, nu este necesar. Frumusetea acestei salata constă tocmai în faptul că este posibil să savurați arome diferite, în mod individual și colectiv.
- După cum puteți vedea, gatiti salata greceasca este foarte, foarte simplu, și cel mai important - nu otvedesh de o astfel de frumusețe a ochilor. Apropo, aici este o alta salata lumina reteta delicioasa de castravete, brânză și verdeață.
La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor: