Salata de pipotă de pui în coreeană, cu ceapă murate

Salate - feluri de mâncare, care sunt prezente în majoritatea cazurilor cu privire la orice masă de vacanță. Adesea, ele sunt pregătite pentru a fi utilizate de zi cu zi, ca parte a masa de prânz sau cină.

Ingredientele uzuale pentru salate sunt legume proaspete și o varietate de produse conservate, dar nu mai puțin gustoase și nutritive sunt obținute în cazul în care ingredientul principal pentru aceste feluri de mâncare devin pipotă de pui.

reguli de formare

Pentru o salata delicioasa, aveți nevoie pentru a pregăti pipotă de pui, ghidat toate regulile culinare care există pentru organe comestibile. Procesul tehnologic de prelucrare a stomacului și a gătit lor ulterioară necesită cheltuieli în timp - este nevoie de cel puțin 2 ore, indiferent de cantitatea de produs.

Pentru a pipotă de pui au fost moale, ar trebui să fie atent face procesul de curățare, deoarece organismul conține nu numai filmul (piele), dar, de asemenea, grăsime. Produse de curățare a produs în mai multe etape.

Primele stomacurile de clătire este necesar, puneți-le într-un recipient de apă timp de 10 minute (ar trebui să fie rece, și de preferință de gheață). Apoi, fiecare stomac trebuie tăiat cu grijă (împreună) să-l curățați de resturile de alimente sau nisip - acest lucru se face manual, iar apoi stomacurile sunt spălate sub o puternică presiune de apă rece.

Următorul pas este pregătirea stomacurilor turna apă fiartă (15-20 minute). În continuare, trebuie să eliminați produse secundare plenochki cu ajutorul unui cuțit. Apoi, stomacul trebuie sa se spele de 1-2 ori.

După aceea, ele pot fi puse la încălzire de intensitate mică și de gătit într-o cantitate mare de apă nu este mai mică de 2 ore. Apoi, stomacul trebuie scos din apă și se răcește.

Supa de brânză cu carne de pui si ciuperci - fel de mancare delicios este foarte ușor să se pregătească.

Pentru desert puteți găti cu gem shortbread cookie-uri și firimituri pe o răzătoare - este gustos și ușor.

salata Rețetă de pui pipotă

salata delicioasa si consistent nu este dificil de a găti cu pipotă de pui au nevoie pentru a lua o pereche de ingrediente accesibile și la prețuri accesibile:

Timpul de coacere - 30 minute (sau atunci când este utilizat stomacuri + 2 ore proaspete).

Calorii Produs 100 g - 171 kcal.

Serviti garnisită cu ierburi proaspete, dacă se dorește.

Aperitiv cu pipotă de pui și morcov coreeană

Salata de pui cu stomacul poate deveni un „punct culminant“ al mesei de mese. Pentru acest fel de mâncare va trebui să ia următoarele ingrediente:

pipotă de pui (fiert) - 500 g;
Întregi morcovi proaspete, coapte - 1 buc;
Sos de soia - 40 ml;
(alb) cepe proaspete - 1 buc;
Oțet (nu esenta) de masă (vin poate fi utilizat) - 100 ml;
grăsimi vegetale: aromă de unt, fără legume -50 ml;
condimente (set: piper negru / roșu, coriandru, chimen sau puteți adăuga cuișoare) - dupa gust;
sare - dupa gust;
condimente uscate: frunze de dafin - 1 buc;
mazăre dulce (piper negru) - 7-10 bucăți.

Timp de gatire - 30 de minute (fără proces stomacuri de fierbere).

Calorii Salata 100 g - 128 kcal.

stomacurile fierte ar trebui să fie tăiate în bucăți mici. Pentru a mânca salata a fost frumos;
coji de morcovi și freca pe o răzătoare grosier;
Apoi se umple cu sos de soia și oțet, se adaugă condimente, se lasă timp de 15 minute;
coji de ceapa și se taie, se prăjește repede până când moale și maro auriu;
Morcovi adaugă ardei gras și frunze de dafin - lăsați la marinat timp de încă 10 minute;
Se scurge excesul de lichid din morcovi după gătire, sare;
straturi raspandesc componente - stomacuri, morcovi, ceapă.

salata picante de pui măruntaie

Pregătirea acestei salata nu este dificil, dar necesită respectarea momente importante, deoarece arcul trebuie să fie pre-marinat, și pipotă de pui - bulion. Ingrediente pentru salate necesare:

pipotă de pui (prefierte) - 600 g;
proaspete morcovi - 1 buc;
Sos de soia - 20 ml;
ceapă (galben sau alb) - 2 unități;
otet 6% - 20 ml;
ulei (trebuie sa fie inodori) legumicole -20 ml;
condimente - condimente (piper negru, coriandru, ardei rosu) - dupa gust;
Sare - dupa gust (o mai bună utilizare fără aditivi suplimentari pentru a produce aromă pură);
frunze de dafin - 1 unitate;
clopot piper (dacă se utilizează mazăre mici, vă poate crește până la 15 buc) - 7-10 bucăți.

Timp de gatire - 30 de minute (fără proces stomacuri de fierbere).

Calorii Salata 100 g - 125 kcal.

stomacurile anterioare preparate trebuie măcinate (în bucăți sau dungi);
Morcovii trebuie să fie curățate și frecat;
Ceapa coaja si se taie în inele și jumătate;
Faceti o marinata sos - se amesteca ulei, sos de soia și oțet, se adaugă sare și condimente, pus într-un recipient separat, ceapa tocata și se toarnă sosul și se lasă timp de 20 de minute;
După fierbere, ceapa murata se poate transmite toate ingredientele într-un recipient adânc - stomacurile fierte felii, ceapa murate, morcovi proaspeți.

Serviti recomandată după 1-2 ore se va sta în frigider și este saturat cu marinata.

Salata de pipotă de pui și ciuperci

Ciupercile sunt foarte bune pentru o varietate de salate. Ele completează vasul, care se bazează pe pipotă de pui. Pentru a vă rugăm să familia și prietenii salată delicioase și neobișnuite, folosiți ingrediente simple și la prețuri accesibile, care pot fi cumpărate cu ușurință într-un magazin sau pe piață:

pipotă de pui fiert - ¼ kg (250 g);
castravete (sărate sau în saramură) - 3 unități (dimensiune medie sau 10 buc castraveciori);
ciuperci proaspete (ciuperci), sau orice lemn - 280-300 g;
ceapa repch. - 1 buc;
Crema - 60 g;
condimente și mirodenii (setat la gust, dar este necesară sarea).

Gătit timp salată - 35 de minute (dacă nu, atunci stomacurile ciorbe + 2,15 ore).

Salata de calorii cu ciuperci și stomacurile - 168 kcal (100 g).

pași de gătit în etape:

pipotă de pui gătită anterior să fie tăiat în fâșii (sau bucăți);
Ceapă după îndepărtarea pleavă ar trebui să fie tăiate (cel mai bine este de a alege forma de semi-inele);
Ciuperci curate și clătire (mai ales dacă este folosit lemn dulce), apoi se taie în bucăți mijlocii;
Se amestecă ceapa și ciupercile și se prăjește până când fierte;
sare Grind (murate) castraveți;
Toate ingredientele preparate sunt amestecate într-un rezervor adanc (castron sau castron salata);
sare acru (adauga tot restul, pentru a gusta condimente și mirodenii selectate), salata de sezon (poți totul dintr-o dată sau în loturi).

Inainte de servire recomandat pentru gust racoritor si un efect vizual plăcut, decora fiecare porție de ierburi proaspete (tocate sau crengute)

sfaturi utile

Ca sosuri pentru salate, care sunt prezente în pipotă de pui, se recomandă să se utilizeze smântână cu adaos de piper negru si sare - o astfel de sos da gust ușor și pentru a evidenția neobișnuit ingredient principal gust.

În timpul pregătirii stomacului la procesul de fierbere este cel mai bine utilizat pentru spălare cu apă cu gheață (dacă nu, acesta poate fi pus în container cuburi de gheață, se toarnă apă și apoi puneți-l în stomacul).

În timpul gătirii, apa poate fi adăugată frunze de dafin și piper.