Salata de orez cu pui și brânză
Salata de orez cu pui, brânză și ciuperci - improvizație festivă
În bucătăria slave salate a aparut relativ recent, de fapt, strămoșii noștri au ales terci de cereale, prăjituri, clătite și legume separat. Primele echipe de snacks-uri, cu ingrediente au început să apară după războiul ruso-francez, și sa întâmplat numai datorită înfloririi salate bucătari sovietici. Dar aceste rețete de feluri de mâncare includ aproape întotdeauna legume, ouă și diverse tipuri de carne.
În ceea ce privește cerealele și tăiței - acestea sunt oaspeții rare. Dar, în orez gătit din Europa și Asia sau paste este adesea folosit. Probabil din cauza că salate nu acționează ca un supliment pentru ornat și ca un aperitiv cald sau rece separat. Deci, eu gătesc de multe ori aceste feluri de mâncare, nu numai pentru meniul de zi cu zi, dar, de asemenea, cu privire la sărbători de vacanță. Și astăzi sunt gata să împărtășească experiența mea culinară, prezentând reteta salata de orez cu file și ciuperci.
Sosul pentru ciuperci:
- 1 lingura oțet
- jumătate de linguriță sare grunjoasă
- jumătate de linguriță zahăr
- apă 1 cană
Cum de a găti salata de orez cu carne de pui, branza si ciuperci
În primul rând, ne pregătim toate componentele necesare pentru snacks-uri noastre, care, în primul rând, alb orez meu lung, dafin-l filtrează apa cu adaos de sare, se fierbe timp de 15 minute, pana cand se inmoaie. După aceea ne mișcăm uruială într-o sită și se spală bine cu apă fiartă.
solide paralele (bureții laterale rigide) ciupercile curate, taie picioarele și se mișcă în tigaie unde se pune apă rece de oțet, zahăr și sare. Se fierbe la foc mediu timp de 5 minute ciuperci (numărate din momentul la fierbere), și arunci într-o strecurătoare.
De asemenea, grăsime de pui pură, fără a se fierbe în exces o cantitate mică de apă sărată, se taie în bucăți mari în prealabil, astfel încât acestea pregătite rapid. Când carnea sa racit, taie carnea în cuburi îngrijite.
În ultima etapă de preparare este îndepărtată dintr-un măr mare (mai bine pentru a opri posibilitatea de a alege soiurile dulce și acru), coji de fructe și miez, și împreună cu brânză shinkuem bucăți medii.
Acum, adăugați toate ingredientele salata de orez cu carne de pui și ciuperci într-un castron.
Ultima dată când se amestecă gustare și răspândirea pe un vas frumos să se hrănească. Poftă bună!
Încercați aceste retete aici din orez: