Salata de legume prăjite reteta cu o fotografie
Vă sugerez să vă pregătiți una dintre cele mai comune salata de iarna - vinegreta, dar o caracteristică a acestei rețete este de a pregăti legume. Primul lucru sfecla, morcovi și cartofi se spală bine. Legumele ar ridica un mijlocii, foarte mici și prea mari nu sunt foarte potrivite pentru copt. Mai mult decât atât, este de dorit ca și între ele au fost similare în dimensiune. Legume iau nici un prejudiciu, nu este curat, numai sfecla taie „coada“ lung.
În continuare, avem nevoie de folie de aluminiu. înveliți cu grijă în legume preparate. La alegerea dvs. - poate fiecare legume separat, puteți toate sfecla într-un singur morcovi bundle în al doilea, al treilea cartof. Puneți legumele în folie în cuptor, astfel încât cusătura pe contracția a fost pe partea de sus. Punerea poate fi direct pe grătar, noroi sau nu pe un palet de cuptor va. Convenabil coapte salata de legume Dyal, împreună cu gătit în cuptor pentru orice alte produse alimentare, nu au nevoie de mult spațiu.
Cand legumele se coace, da-le să se răcească și se îndepărtează folia. Apoi curățați legumele.
Adauga la sfecla, morcovi și cartofi varza (varza anterior trebuie să plătească din saramură). Dacă varza tocata destul de mare, este necesar să se taie mai întâi mai mici. Salata tradițională conserve de mazăre în salată nu am adăuga, dar este puterea de apreciere a gazdei, pot fi adăugate, nu strica vinegreta.
Se adaugă sare și vinegreta îmbrăcat cu ulei de floarea-soarelui de parfumat. Pentru iubitorii de gust picant, pot recomanda pentru a face un pansament vinaigrette de ulei de floarea soarelui și muștar picant.
salata noastra de legume coapte gata. Încercați-l, gust diferă de salata de legume fierte, este mult mai intens, pentru că atunci când legumele de prăjire nu pierde sucul lor si apa nu se obține ca atunci când gătiți. Este gustos, util, simplu și accesibil tuturor. Se serveste salata in picioare cu pâine neagră, în timp ce este destul de satisfacatoare pentru a înlocui cina. Poftă bună!