salata de castraveti in iarna „degetul Lickin„reteta cu o fotografie
Ingrediente pentru salata de 1,5 litri:
- castraveți maturi, mari - 5-6 buc;.
- ceapa mare - 1 buc;.
- morcovi medie - 3 buc;.
- ardei rosu dulce - 1 buc;.
- Ardei roșu fierbinte - 0,5 pc;.
- catei de usturoi - 6 buc;.
- frunze de dafin - 4 buc;.
- piper negru - 10 buc;.
- Piper boabe - 4 buc;.
- sare - 2 linguri. linguri;
- Oțet 9% - 2 lingurite.
Cum să pregătească o salată de castraveți proaspeți, în timpul iernii, cu ceapă și morcov „Yum“
Vă avertizez imediat că această rețetă nu este potrivit pentru cei carora le place castraveții fierte cu zahăr. Zahăr - o componentă periculoasă în conserve pentru iarna. fermentarea zahărului începe, prin urmare, au nevoie de măsuri speciale pentru a steriliza preformelor. Multe gospodine gatiti o salata de 15-20 de minute, apoi ambalate în bănci. Există specialiști care oferă să gătească castraveți timp de o jumătate de oră. Este o salată?
Se prepară toate ingredientele pentru salata de castraveti.
Castraveții trebuie să fie curățate și să le elibereze din piele, morcovi si ceapa, de asemenea, ar trebui să fie bine clătite și curățate. Ardei dulce tubulara însămânțată și se spală.
Acum trebuie să fie sterilizate în apă clocotită pentru o bancă (în cazul nostru, 800 ml), o răzătoare clasică și un cuțit ascuțit. Totul ar trebui să fie opărite cu apă clocotită. morcovi rub, castraveți tăiate transversal în kruglyashi, se taie rondele de ceapă și benzi de ardei tăiate.
Asezati un strat de banca morcovi rasi, ceapa tocata, piper, și castravete. Adăugați cățel felii de usturoi și o felie de ardei iute. Adăugarea de condiment parte. Puteți adăuga semințe de fenicul într-o cantitate mică.
Se repetă ciclul. Treptat se prefigurează straturi frumoase de legume în oală.
îngroșa ușor mâna salata noastra de castraveti si salata completa de stabilire a stratului superior.
Cel de al doilea borcan umple mult mai repede.
Se toarnă toarnă oțet și sare. Apoi se toarnă apă clocotită băncile. Am încercat să elibereze aerul din (bănci Alternați) salata verde.
role salata de castraveti pentru iarna si capace au fost răsturnate de mai multe ori pentru a dizolva băncile de sare. Salata gata. El ar trebui să se răcească. Apoi scoateți-l în frigider. La servire, se adaugă uleiul vegetal. Se serveste cu cartofi prăjiți sau fierți, se pare foarte gustoase, doar Yum.
