salata de castraveti in iarna - rețete simple și delicioase
salata de castraveti in iarna fac multe gospodine - acest gol minunat, apoi în mod repetat salvează. In acest articol vom discuta despre o serie de opțiuni simple și foarte delicioase de salate, care pot face ca orice bucatar, inclusiv, fără experiență în conserve.
Conservarea acestei salate de legume în timpul iernii - o modalitate foarte bună de prelucrare sale, în special atunci când recolta castravete este foarte mare. Puteți face, de asemenea, salate de castraveți supracopți, e minunat - pentru că nimic altceva să mănânce, ele nu sunt potrivite, cu excepția faptului că o întindere.
În acest articol am compilat rețete salata simple și delicioase de castraveți, care sunt absolut nu este dificil, chiar și pentru bucătari fără experiență în ceea ce privește pregătirile.
Salata Rețetă de castraveți și morcovi și ceapă pentru iarna
castraveți 8kg
300-500g de ceapă
5-6 morcovi
ulei de floarea soarelui 1 cană
1 cană de oțet de 3%
½ cana de zahar
1st.l. sare
frunze de dafin
boabă de piper
Mod de preparare:
Cum să pregătească o salată de castraveți în timpul iernii. Se taie castraveți tăiate în mod arbitrar morcovi julienne, ceapa semi-inele, și se amestecă pentru a combina. Pentru a conecta marinata în ulei tigaie cu oțet, zahăr, sare, piper și se adaugă dafin, se fierbe, se răcește, se toarnă în salată, se amestecă, se răspândească pe dop sterilizate și băncile capace sterile. Sterilizați cutii de 0.5L - 8min, 1L - 10-12min: plasarea lor într-o tigaie de apă rece, astfel încât acesta ajunge la umărul de cutii, se aduce la fierbere și să stea în apă clocotită pentru un timp specificat.
Aceasta salata poate fi facut din peste-coapte castraveți.
reteta salata pentru iarna din castraveți supracopți cu usturoi
castraveți supracopți 1kg
1 litru de apă
oțet 150ml
2-3 catei de usturoi
3-8st.l. zahăr
2st.l. muștar
1st.l. sare
o bucată de rădăcină de hrean
Mod de preparare:
Cum sa faci o salata in iarna de castraveți supracopți. Clătiți castravete, tăiat, se scot semințele, se toarnă sare la rata de 20g pentru 1 kg de castraveți, puse în frig pe 10-12ch, îmbinați sucul eliberat, castravete tăiat în sferturi, a pus în borcane mișcătoare ierburi - hrean, usturoi. apa marinată cu zahăr, oțet și muștar fierbe, se toarnă castraveți, băncile pus în apă și 15-20min sterilizate (1l) sau 30-35min (3L) fierbere.
reteta salata pentru iarnă din „Toamna“ de castraveți
3 kg de castraveți
1 kg de dulce ardei, varză, pomdiorov, morcovi si ceapa
ulei vegetal 500ml
2st.l. oțet
sare
Mod de preparare:
Cum de a găti o salată gustoasă în castravete de iarnă. Se taie toate legumele în fâșii subțiri, se adaugă ulei, oțet, sare. Descompune salata de borcane sterilizate, le-a pus în apă rece (ar trebui să fie de până la umeri de conserve), după fierbere cutii de menținere în apă clocotită salată 10-15min, apoi rola capace sterile.
Reteta „Lastgalskogo“ salată de castraveți în timpul iernii
2,5 kg de castraveți
1 kg de ceapă
zahăr 100g, oțet, 6% și ulei de floarea-soarelui
1st.l. sare grunjoasă
coriandru
verdeață
Mod de preparare:
Cum să se pregătească pentru salata lastgalsky de iarnă de castraveți. Se taie ceapa și castravete cercurile aproximativ 1 cm grosime, dezasambla ceapa în inele, pune legumele în oală, pune toate ingredientele rămase, se amestecă și se fierbe timp de salata 10-15min - castraveți ar trebui să înceapă să se schimbe culoarea. Împărtășește salata fierbinte în borcane sterilizate, bine ingrasare, rola capace sterile.
Rețetă murat salata de castraveti pentru iarna
10 kg de castraveți
300-500g de ceapă
2ch.l. semințe de chimen / fenicul
Umplutura:
6 litri de apă
oțet 2n
15-20 mazăre piper negru
2-4 cani de zahar
5-6 linguri sare
Mod de preparare:
Cum de a găti salata de castraveti marinat pentru iarna. Se taie castraveți cercuri, puse într-un recipient emailat, sare stropire, chimen sau marar, piper, măcinat și ceapa tocată și se lasă pentru 1-2h, apoi amestecul a fost descompus de către bănci. Pentru a conecta toate ingredientele marinata și se aduce la fierbere, se toarnă băncile de salată, capac și cutii de conserve sterilizate în apă clocotită timp de 10 min (0,5 l) sau 15min (1L).