Salata cu șuncă și cartofi

Pentru a varia meniul în fiecare zi, noi oferim o altă rețetă în trezorerie obișnuită și consistent. Salata de cartofi cu șuncă și pregătirea destul de ușor, rapid, și cel mai important - produsele disponibile si de zi cu zi. Dar, dincolo de o coborâre blând, din cauza ouă și roșii fierte și sărat din cauza muraturi. Ceea ce o face foarte popular cu doamnele și tineri.

Produse: cartofi, sunca, castraveti murati, roșii, ouă

Lock și salata verde începe cu cartofi și ouă. Astfel, se spală ou sub apă caldă, le-a pus ușor într-un vas mic, se toarnă apă curată și a pus pe o farfurie. Porniți foc mediu și așteptați până când lichidul începe să fiarbă - spălate complet cartofi (rezerva kozhurki). Pentru rețeta noastră aveți nevoie de 400 de grame de cartofi - de obicei, cântărește mult 2 sau 3 piese, în funcție de dimensiune. In acest moment, următoarea rândul său arzător la un nivel superior, setați tigaie și se toarnă apă (sare nu este încă necesară).

Între timp, se fierbe lichidul cu ouă, astfel încât este posibil să încetinească un foc mic și se fierbe până când sunt gătite. După 6 - 8 minute, opriți flacăra, se toarnă afară din apă fierbinte ou finit și se toarnă rece curentă (astfel încât acestea vor răci).

Revenind la cartofii: omită-l într-o apă de fierbere coboară focul la mediu si se fierbe timp de 10 minute, apoi se adaugă sare după gust, se amestecă și se fierbe până când este gata pentru încă 15 - 20 de minute. Cum de a verifica dacă cartofii sunt sudate? Foarte simplu - braț cu o furculiță sau un cuțit și poke prin carnea legumei, în cazul în care dinții sau lama doar ei înjunghiat, atunci eu gătesc, dacă nu - apoi se fierbe timp de aproximativ 5 minute - 7, și verificați din nou.

cartofi ușor tras din apă fiartă, trecem într-un castron și se lasă să se răcească.

Până la cartofi fierte la timp în zadar să nu pierdem, avem timp să taie toate celelalte ingrediente. Se spală roșii de apă și ceapa verde, răspândit pe placa de tăiere și macină: roșiile tăiate în bucăți în formă aleatoare aproximativ 1 - 1,5 cm, iar ceapa verde fin shinkuem. Noi le schimba intr-un vas, castron sau salată castron adânc.

La sunca clipă că ea arăta bine într-o salata, se taie în cuburi sau cuburi mai bine. Deci, selectarea forma dorită, se macină și trecerea sunca într-un castron cu rosii si ceapa.

Murături poate fi, de asemenea, tăiate în mai multe moduri: cuburi, cuburi, felii, felii sau pene. Gustul de tăiere forma salata nu va fi afectată. Pe aceasta se taie în cât mai mult ca ea, și a pus într-o placă comună.

In timp ce noi tăiat ingrediente, ouă cu siguranță a reușit să se răcească în jos și poate fi ușor de curățat de coajă. Mai târziu, se macină și trecerea într-un castron salata. Metode de șlefuit, miere, câteva: freca pe o răzătoare cu găuri mici, iarbă sau tăiate felii.

Mai departe decojite fierte și răcite cartofi, răspândite pe o placă de tăiere și se taie în felii sau cuburi. După ce am elimina intr-un castron si se amesteca o lingura până la uniformizare.

salata gata sa extins în plăci și servesc pentru cină sau ca supliment la felul de mâncare principal pentru masa de prânz. Împreună cu felii de pâine albă sau de secară. Salata de Garnisiti poate crengute patrunjel proaspat, mărar, și întuneric (măsline) sau măsline verzi. Salata copioasă, gustos este gata!

- De multe ori într-o salata adauga ardei gras, ceapa rosie sau branza.

- Dacă vă place feluri de mâncare acru, apoi muraturile murate pot fi schimbate.