Salata cu somon - retete cu descriere detaliată

Pregătirile pentru vacanța începe cu procesul de achiziție obligatorie, și produse de divertisment. Pentru salate din lista, am oferit un loc special, deoarece ele pot fi folosite pentru a decora chiar și cel mai meniul buget. Salate - o soluție universală atunci când oaspeții neașteptate pe drum, și puțin timp pentru a pregăti feluri de mâncare de vacanță. Întotdeauna în frigider pentru un caz să fie gama aproximativă de produse. Este foarte important de a dobândi ingredientele pentru acest fel de mâncare nu este numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, sănătoasă.

depozit imens de pește roșu găsi utile somon. Este plăcut la gust în nici un fel: afumat, sărat, murat, prăjit. Cu toate acestea, somon strica dificil, pentru că peștele este bun la orice tandem cu produse alimentare.

Salata cu somon în compoziția sa va aprecia toți oaspeții, fără excepție. Pește care are douăzeci și două substanțe minerale, inclusiv magneziu, calciu, sulf, clor și altele în compoziția lor chimică. În plus minerale somon bogate în proteine, vitaminele A, B, D, C, PP, H, acizi grași, grăsimi nesaturate.

Somon în timpul compoziției sale utile poate fi bine utilizat ca un medicament creat de natura însăși. acizi grași omega-3 populare fortifiant corpul și prelungește tineretul, ajustarea cantității de hormoni de stres. Acest lucru înseamnă că, cu ajutorul somon salata verde este foarte posibil vă puteți îmbunătăți o stare de spirit proasta, chiar depasi depresie. somon de Atlantic este recomandat ca oamenii muncii mentale și de muncă fizică grea: ajută la recuperarea după efort fizic, pentru a restabili metabolismul si intarirea oaselor si a tesutului muscular. Pentru femei, o dieta, este util să se știe că somonul din dieta ajuta la reducerea tesutului adipos din organism.

Mulți consideră pește somon destul de gras și, astfel, este contraindicată în dietele terapeutice. De exemplu, 100 g de pește reprezintă 220 kcal. E un pic, dar atunci când consideră că grăsimea din somon nu afectează figura, și vice-versa - pentru a satura organismul cu elasticitatea necesară a vaselor de sânge de colesterol, putem recomanda salatele cu somon pentru meniul principal de slăbire.

Reteta 1. Salata cu somon „Caesar“

Mixul original al utilității sărate somon, ardei, roșii, brânză și biscuiți cu gust picant de usturoi. Intregeste imaginea salata rafinat „Caesar“ este un sos picant unic.

pește sărat - somon (file) - 350-400 g;
Bulgară dulce galben și roșu piper - 2 buc;
roșii "cireșe" - 300 g;
brânză "Parmezan" - 200 g;
salata verde;
pâine albă pentru biscuiți - 200 g;
Usturoi - 1 dinte;
ulei vegetal.

Pui Oua - 3 buc;
lămâie sau - 1/2 unități;
muștar (semințe) - 1 linguriță;
usturoi - 1 dinte;
sare, piper negru măcinat.

Frunzele de salata verde înmuiate în apă rece timp de o jumătate de oră și apoi se usucă. Datorită acestei salata va sta clare pentru o lungă perioadă de timp.

La tigaie prajit in ulei vegetal tocat cățel de usturoi. Apoi se adaugă în tigaie mediu cuburi pâine albă feliată. biscuiti gata cu aroma de a pune într-un castron separat și se răcește.

Preparată vas Stela salată, pre-lăcrimarea-le în bucăți. Ardei bulgari de semințe curat din cutie și tulpinii, se taie în fâșii. Pe scena de tomate „cireșe“: acestea sunt suficiente pentru a se taie în patru bucăți. frunze de salata acoperă ardeii și roșiile. plasarea de top benzi alungite de file mărunțită de somon sărat. Trei brânză pe o răzătoare mediu și se presară peștele. Completeaza toate crutoane de usturoi.

Când ingredientele sunt fierte, încep să se umple. Pentru a face acest lucru, se fierbe ouă, rece. Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou. Apropo, proteinele pot fi folosite pentru prepararea unei alte salată, pentru că nu avem nevoie aici. Se amestecă gălbenușurile de piure, ulei vegetal, sucul de la o jumătate de lămâie, muștar, usturoi tocat dinte. Am bătut toate ingredientele un blender, sare, piper.

Final coardă - se toarnă sos pentru salată și se amestecă. Puteți trece la degustare!

2. Salata Reteta Somon cu portocale „Zhemchuzhinka“.

salata verde cu gust rafinat atingere originale de citrice și titlul pretențios „Zhemchuzhinka“ va fi următoarea descoperire culinară. Interesant țesut aparent incongruente nici un produs va încânta chiar și cele mai exigente gusturi.

pește sărat - somon - 200 g;
oua (fierte) - 5 bucăți;
mare portocaliu - 1 buc;
brânză tare - 50 g;
masline negre - 30 g;
sare, piper negru măcinat.

oua de prepelita - 2 bucati;
roșu caviar - 2 linguri. linguri;
masline negre.

Se spală ouăle fierte și se fierbe în apă clocotită timp de 8 minute. Scoateți și puneți în apă rece până la rece. Se separă gălbenușurile de albușuri. Mash galbenusurile cu o furculita mica si proteine ​​Grate.

file de somon Shinkuem în cuburi mici. Brânză freca pe o răzătoare. Măsline tăiate în fâșii sau cuburi. orange prespălate cojit și membranele împart pulpa în bucăți mici.

Patrulea strat: masline cuburi;

5-lea strat: somon feliate (restul);

7-strat: portocaliu preparat;

Decoreaza salata cu icre roșii, măsline și ouă de prepeliță. Pentru o mai buna salata de impregnare recomandat de acoperire cu folie de plastic și puneți-l în frigider.

3. salata reteta cu somon și creveți „Sea Breeze“.

fanii din fructe de mare dedicat o capodoperă culinară de somon cu creveți. Foarte ușor și rapid pentru a pregăti. Mâncăruri o astfel de compoziție înlocui complet vasul principal, și va lucra, de asemenea, ca o gustare consistent.

Fig - 250 g;
300 - creveți congelați g;
file de pește somon (sărat) - 150 g;
măsline fără sâmburi - 100 g;
Lemon - 1 buc;
frunze de salată - 1 buchet;
ulei vegetal - 4-5 Art. linguri;
sare, piper.

Mai întâi cojit fry creveți în ulei vegetal fierbinte timp de 10 minute. La sfârșitul sare și piper, se răcește.

pește somon tăiat în fâșii subțiri. Lemon se împarte în două părți: una - tăiate în inele pentru decorare, de la al doilea - stoarcere sucul. Orez bucătar lung până la făcut (nu se lipească între ele).

Pornirea procesului de amestecare a ingredientelor gata - creveți prăjiți, benzi de somon, orez fiert și suc de lămâie.

Toate Intindeti pe vasul pregătit cu salata verde. Masline si felii de lamaie frumos decora o trata delicios.

„Sea Breeze“ pentru iubitorii de fructe de mare gata!

4. Salata reteta cu somon „Olivier“.

Ce o masă fără Olivier? Acesta nu este un retseptik obișnuit potrivit pentru orice ocazie. Surprinzător, variația salata clasic gust familiar prin înlocuirea unui ingredient. Poate încercați încă o dată „Olivier“, în această versiune, nu va dori să se întoarcă la vechea versiune.

Se fierb cartofii și morcovii, și se scurge apa să se răcească legume. Peel și se taie în cuburi mijlocii. Oua sudați, se acoperă cu apă rece și apoi curățate de coajă și tocate mărunt.

Se spală castraveți și se taie în cuburi mijlocii. De asemenea, se taie și fileuri de somon. Borcan de conserve de mazăre deschise și se scurge sucul. Apoi se taie marunt ceapa verde, pătrunjel și mărar. Se combină toate ingredientele gata.

Farfuria finit este întotdeauna decora frunzele de pătrunjel și taie stele din morcovi fierte.

Salata cu somon - foarte util pentru a avea un gust neobișnuit și delicios va decora orice masă de vacanță. Gatiti numai mese gustoase și sănătoase!