Salata cu clatite cu ciuperci, pui, șuncă

Suntem cu toții obișnuiți cu faptul că clatite - este un fel de mancare separat. Cu toate acestea, ele sunt diferite, iar în fiecare bucătărie națională este obligat să aibă o rețetă specială pentru acest feluri de mâncare simple, dar foarte gustoase. Cu toate acestea, în clatite moderne de gătit și a găsit o altă utilizare. Știi, de exemplu, este posibil să se prepare o salata cu clatite? In mod neasteptat? Dar originalul! Salata cu ciuperci și clătite sunteți sigur de a surprinde invitatii dumneavoastra. Și având în vedere că există o rețetă pentru aceasta salata nu este în aceeași formă, veți fi întotdeauna în măsură să își diversifice meniul de vacanță este foarte gustos, consistent și salată destul de rare.

Salata de ciuperci cu clătite și ceapa

Cel mai simplu salata cu ciuperci si clatite ceapa. Strict vorbind, acest lucru este principalele sale componente:

Salata cu clătite, ciuperci și pui

piept de pui - 1 buc;
Morcov - 1 buc;
Ciuperci fresh - 6 bucati;
rosii proaspete - 1 bucată;
Sucul de lamaie - 2 lingurite;
sos de soia;
Ierburi proaspete;
zahăr;
sare;
Ulei vegetal;
Crepes - 3-4 bucăți.

În primul rând, crepes fripturi proaspete. Se amestecă un ou crud cu un vârf de cuțit de sare și măturică. Apoi se adaugă oul în jurul unui pahar de lapte și se toarnă făină cernută, amestecarea aluat. Clatite prăjește pe o tigaie unsa și se lasă să se răcească. Apoi se taie-le în fâșii și se adaugă într-un castron salata.

piept de pui crud tăiat în cuburi înguste și spălate și obsushennye ciupercile în fâșii. Morcov curat și freca pe o răzătoare grosier sau tăiate în fâșii subțiri. Într-o tigaie cu ulei vegetal prăjește până la o jumătate de piept de pui si ciuperci, apoi se adaugă pentru a le morcov și să continue să se fierbe până la oferta morcovi. Fried se propti într-o strecurătoare pentru sticla excesul de ulei.

Intr-un bol salata cu clatite feliate Pune prăjit, se adaugă sare după gust, câteva ciupituri de zahăr, suc de lamaie si se amesteca toate. Top pune strat de salata verde tăiat în cuburi de tomate, se presara toate ierburile tocate și se toarnă sosul de soia. salata noastra este gata! Puteți trage o mostră.

Salata de ciuperci Gentle cu ceapa

Încearcă să pregătească o salata cu ciuperci și clătite de ou de la proteine. El dă o foarte moale, ușoară și extrem de gustoase.

Ciuperci fresh porcini sau ciuperci - 200 grame;
albus de ou - 3;
Ceapă - 1-2 capete;
Suc de o jumătate de lămâie;
sare;
zahăr;
piper negru;
Smetana.

ceapa se pregătească în avans pentru această salată licitație. Husk ceapa, se taie-le inele foarte subțiri și se adaugă într-un bol. Adăugați două sau trei ciupeste de sare, o jumătate de linguriță de zahăr, un pic de piper negru și suc de lămâie. Se umple ceapa cu apă clocotită și se lasă la marinat timp de o jumătate de oră.

Între timp, se prăjește clatita de proteine. Proteinele se amesteca pana cand spuma de lumină și se toarnă într-o tigaie preîncălzit și unsă. Și chiar mai bine pentru acest scop, de a utiliza o tigaie cu un strat neaderent. Scoateți clatita din tigaie, se răcește și se taie în dungi înguste.

Ciuperci mele, tăiate în felii, se prăjește în ulei vegetal și se întinde într-o strecurătoare să se răcească în jos și au dat excesul de ulei. castron Pliabile ceapa presat murat, adăugând la acestea și ciuperci prajite felii de clătite proteinic. Refill crema de salata, pune sare după gust și piper negru măcinat. Dacă salata dorită poate condimenta condimente.

Salata cu clătite, ciuperci și șuncă

Pentru aceasta ar trebui să fie gata clatite fine salata verde rămase de la micul dejun sau masa de prânz. Dar este posibil și mai ales pentru a coace un cuplu de clatite. Break un ou intr-o cana, se amesteca cu un vârf de cuțit de sare și o jumătate de pahar cu lapte sau apa fiarta, se adauga faina, frământare aluat. Se coc clatite pe o tigaie unsa, le se răcească și se taie în fâșii înguste.

Salata cu ciuperci si clatite omletnymi

salata foarte gustoase și consistent cu ou pot fi preparate clătite, ciuperci și pui. Pentru el, avem nevoie de următoarele ingrediente:

ceapa marinate Pre pentru a da un gust acru. Becurile sunt curate, tăiate în inele și jumătate și se adaugă într-o strecurătoare. De mai multe ori se toarnă apă ceapa de fierbere și se răcește rapid sub jet de apă. Apoi se adaugă în sus inele de ceapa intr-un castron, se toarnă oțet, amestecat cu sare și piper negru și ceapă murate se lasă timp de cincisprezece minute. După aceea ceapa îmbinare marinată și se propti într-o strecurătoare. Pui se fierbe piept în apă sărată, rece și demontarea fibrelor. Ciuperci mele, se taie în felii și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Dăm drena excesul de ulei, de stabilire ciuperci prăjit într-o strecurătoare sau sita.

După cum puteți vedea, clatite salata cu ciuperci si ceapa poate fi într-adevăr foarte diferite. Acesta poate varia în funcție de gustul dumneavoastră prin adăugarea de aproape orice ingrediente suplimentare. Deci, nu vă fie teamă să experimentați. Bucurați-vă de apetitul și succesul în domeniul culinar!