salata calda cu cocktail de fructe de mare si cartofi - un pas cu pas reteta

• Fructe de mare (cocktail) - 400 grame.
• Cartofi - 3-4 buc.
• Castravete - 2 bucati.
• Salata verde (orice) - 1 buchet.
• Usturoi - 2-3 dinti.
• Lemon - 1 buc.
• Uleiul de masline - 3-4 linguri. l.
• Patrunjelul - 1 buchet.
• Sare, piper negru.

Salata cu fructe de mare Cald - un fel de mâncare pentru romanticii, pentru că el amintește de briza mării, se spală de valurile de malul mării și soarele de sud. Aceste gustări ușoare dar consistente, suculente și aromate place să gătească pe coasta mediteraneană.

Mai ales o mulțime de rețete salata de fructe de mare caldă oferă preparate din bucătăria italiană. Multe orașe mici situate pe malul Mediteranei și mările Adriatică care trăiesc din pescuit, și nu este nimic surprinzător în faptul că baza bucătăriei locale fac mâncăruri din pește și fructe de mare. Adăugați la acest legume coapte, coapte la soare fierbinte italian, ierburi aromatice și ulei de măsline delicat.

Poate că a fost mâncare excelentă face ca locuitorii acestor locuri vesel, sănătos și energic. Dar chiar și în latitudinile noastre nordice, vă puteți simți un pic italian, dacă utilizați una dintre numeroasele rețete cu fotografii și pentru a pregăti o salată caldă reală cu fructe de mare.

fructe de mare - este o adevărată comoară. Toate tipurile de midii, scoici, calamari, creveți, caracatiță, nu numai uimitor de gustoase și apreciate de bucătari din întreaga lume, dar, de asemenea, foarte util pentru organism. Ei au o mulțime de iod și alte vitamine și minerale. Toate fructele de mare sunt o sursă excelentă de proteine ​​ușor de digerat, ceea ce face feluri de mâncare cu ei în același timp lumină și hrănitoare.

Din cauza fructele de mare gust delicat iubit de toți, tineri și bătrâni, precum și gustări și salate cu ei mereu cu nerăbdare atât în ​​timpul mesei festive, iar cina de familie. Salata calda cu fructe de mare, după cum se poate vedea în fotografie, pentru a primi întotdeauna un luminos, frumos și delicios, de la unul de acest gen saliveaza excesiv.

Acest fel de mâncare poate servi ca o gustare, în cazul în care fructele de mare este suplimentată cu legume proaspete sau fructe: salata verde, roșii coapte, castraveți, ardei gras, telina, citrice, mere și pere, precum și brânză, măsline, verdeață. Și fanii de masă densă poate face o salata consistent, fructe de mare adauga la cartofi fierti, orez, paste, o varietate de cereale și leguminoase.

Pentru a pregăti salata puteți utiliza ambele produse din fructe de mare proaspete și congelate, atât individual, cât și combina unul cu celălalt mai multe specii. puteți cumpăra un amestec gata făcute din fructe de mare sau de a face dacă se dorește. se fierbe fructe de mare sau se prăjește pentru o perioadă scurtă de timp, și apoi imediat de adăugat la ingredientele rămase de salata.

În aproape fiecare salata reteta cu fructe de mare întotdeauna prezent salata (iceberg, Romano, rucola, salată și așa mai departe.), Care adaugă bogăția și aroma la orice fel de mâncare, ea o lumină, proaspătă și crocant fac.

Se prepară o salata de fructe de mare caldă pe una dintre rețetele, și poate că va fi vasul cel mai preferat, care va compliment oaspeții și cererea internă pentru orice ocazie.

preparare

salata de fructe de mare caldă foarte gustos și consistent pot fi preparate cu cartofi fierți. Pentru acest fel de mâncare este potrivit ca un amestec gata făcute din fructe de mare și unele o specie, cum ar fi crevete sau midii - gust.

1. Cartoful ar trebui să fie în uniformă fierbe în apă sărată, rece și apoi decojite și tăiate în cuburi medii.
2. Într-un castron separat, se prepară sosul prin amestecarea suc de lamaie stors pisat, printr-un usturoi de presă, piper negru proaspăt măcinat și jumătate din ulei de măsline.
3. Castraveți proaspeți tăiate în jumătate pe lungime și se taie subțire semi-inele.
4. Se taie pătrunjelul.
5. Într-o tigaie se încălzește uleiul rămas și prăjiți-l în fructe de mare, amestecând constant pentru nu mai mult de 3 minute la foc mare. cocktail Frozen dezgheța întâi o tigaie uscată, atunci când lichidul se evaporă, se adaugă untul și se prăjește.
6. Intr-o tigaie cu fructe de mare schimbare cartofii și continuă să se prăjește timp de aproximativ 5 minute.
7. Pachet de frunze de salata pentru a face afară, așezarea lor feluri de mâncare à la carte sau ochelari. Pe partea de sus a fiecărei foi de castraveți stratului expandat și să stropească tocat ierburi.
8. Legume proaspete pune fructe de mare prăjite cu cartofi, se toarnă sosul și garnitura cu felii de lamaie si crengute de verdeață.

puteți adăuga într-o salata calda cu cartofi si broccoli, fructe de mare, gatiti-o până stare de semi-moale, precum și roșii sau ardei. Se serveste salata, în acest caz, nu este pahare și farfurii.

salata calda foarte simplu și delicios cu fructe de mare într-un sos cremos este ideal ca un snack-uri festive neobișnuite.

1. Toate fructele de mare trebuie să fie mai întâi dezghețată și pregătit pentru prăjire.
2. Midii și creveți lăsați un întreg, se taie în inele de calmar, caracatiță în jumătate sau în sferturi.
3. Pune totul pe o tigaie încălzită cu ulei, se prajeste la foc mare, în cazul în care a alocat o mulțime de lichid, este mai bine să se scurgă sau se evaporă sub capotă.
4. Când lichidul sa evaporat, se adaugă smântână grele, se reduce focul și se fierbe timp de 5-6 minute fructe de mare.
5. La final, se adaugă brânza rasă prelucrată, bine se amestecă conținutul tigaie până când un sos de consistență cremoasă.
6. Se condimentează cu sare, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă timp de un minim de căldură timp de aproximativ 7 minute.

Preparat fructe de mare pe o placă căptușită cu frunze de salata. In aceasta salata, puteți adăuga orez sau paste fierte, vasul sa dovedit mai consistent.

Sosul crema poate adăuga, de asemenea, pasta de tomate, ierburi uscate italiene (oregano, busuioc, cimbru), usturoi sau ceapa tocat.