salata Caesar cu pui si crutoane afumat

Salata cu pui afumat / salata cu crutoane

Atunci când există o dorință de a încerca noi variante de feluri de mâncare preferate, puteți pregăti salata Caesar cu pui si crutoane afumat. oarecum deviat de la reteta clasica. De obicei, aceasta salata de piept de pui sau fiert, ceea ce a făcut un pic de gust insipid, sau prăjit, care nu este foarte potrivit pentru cei care sunt dieta.

Dar vasul se dovedește gustoase, sănătoase, destul de consistent, originalul în interpretarea. Acesta poate fi folosit ca o gustare densă sau antena independentă completă. mese adecvate și sărbători, și de familie.

ingrediente:

Fumate piept de pui - 300 g
Ouă, fiert tare - 2 buc.
brânză tare - 50 g
Baton pentru biscuiți - 200 g
Arpagic - 2 buc.
Salata verde - 4 fascicul.
Ulei de măsline - 100 g
Suc de o jumătate de lămâie.
Muștar gata - 2 lingurite ..
Piper, sare.
Verzii pentru a decora.

Cum să se pregătească:

arpagic usturoi curățate de pieliță, se taie fin. Se toarna 5 linguri. l. ulei de măsline. Se lasa sa se infuzeze timp de 15-20 de minute.
Baton tăiat cuțit de pâine foarte ascuțit în cuburi mici. Imprastiati pe o tigaie fierbinte, stropite cu unt de usturoi, se adauga putina sare. Fry, amestecând constant, până capătă o culoare aurie.
Se toarnă biscuiti fierbinte pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Fumate de pui cuburi tăiate.
porțiuni de jumătate din brânză este frecat pe o răzătoare, se taie a doua parte a cubului.
De la fiert fiert tare, răcit gălbenușuri de ou eliminate. Se adauga usturoiul, muștarul, sucul de lamaie zdrobit. Bateti.
Treptat introdus în sos de ulei de măsline fără încetare whisking sos pentru salată. Sare și piper, se adaugă la sfârșit, la discreția sa.
Toate ingredientele preparate sunt răspândite într-un bol, se agită ușor de câteva ori, se toarnă sos. Gata movilă salata Intindeti pe un platou, salata verde ustelennom. Se presara cu cascaval ras si se decoreaza cu verdeață tocat. Este alimentat la masă în 5 minute.

Sfaturi pentru preparare:

Alternativ, salata Caesar cu pui si crutoane afumat poate face un puf. În acest caz, carnea este mai bine să nu se taie în cuburi, și felii subțiri. Restul feluri de mâncare algoritmul de gătit nu se schimbă. salata Rob în următoarea ordine: salată proaspătă - carne de pui - branza - crutoane usturoi. Top: umplere - brânză rasă - ierburi proaspete.

Dacă unele dintre componentele propuse nu a fost la îndemână, le puteți găsi înlocuitor demn. De exemplu, utilizarea uleiului de măsline în loc de rafinat, prăjire, și pentru salata ulei de floarea soarelui nerafinat aromat.

În cele din urmă, biscuiti, de asemenea nu se pregătească în mod necesar tine. Acest fel de mancare va arata perfect cumpărate ascuțite biscuiți sau pâine prăjită cu aroma de usturoi, smântână și plante aromatice, hrean și carne aspicul de pâine albă.