rulouri de primăvară - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Se coc clatite, probabil tot. Acestea sunt consumate cu smantana, preparate cu diferite umpluturi. Clătite cu carne - foarte satisfacatoare, fel de mâncare gustos. Acestea pot fi servit ca un fel de mancare separat, pentru o cină de familie.
INGREDIENTE
- Lapte 1 Litru
- făină 560 grame
- Ouă 5 piese
- Zahăr 2.5 lingurițe
- 0,5 linguriță sare
- Soda 1/3 linguriță
- Ulei vegetal 50 Grame
- 200 g carne de vită
- Porc 300 grame
- Ceapă 2 Stucki
- Sare dupa gust
- Ulei vegetal Pentru gust
1. Pentru a pregăti clatite aveți nevoie pentru a încălzi laptele. Intr-un bol separat, se toarnă jumătate din lapte și se adaugă sare, zahăr, bicarbonat de sodiu și ouă. Se amestecă bine. Se adaugă făina cernută și se frământă aluatul. Se toarnă restul de lapte și ulei. Se amestecă bine.
2. Acum se coace clatite pe o tavă. Ungeți tava cu clatite de ulei și se prăjește pe ambele părți.
3. Clătite sunt gata. Am pus deoparte și de a face unele umplutura de gătit. Se amestecă carnea de porc și de vită. Se adaugă sare și piper după gust și se amestecă bine.
4. coji de ceapa si se taie fin. prăji carne tocata intr-o tigaie până când se evaporă excesul de lichid. Adăugați ceapa și se prăjește până când carnea tocată gătită.
5. Puneți în mijlocul carne tocată și clătite plic folie. clatite sunt gata. Poftă bună. Puteți prăji înainte de a servi clătite umplute pe o tavă.