rulouri clasice

rulouri Rețetă de acasă cu somon și castravete

Dacă suntem în dragoste cu bucătăria japoneză. l. dragoste. pentru totdeauna. Iubitorii Sincere de alimente japoneze nu va renunța niciodată posibilitatea de a satisface. a. lucrul cel mai important. încet și masă de bun gust. Prezentarea bucătăria japoneză este deosebit de fascinantă în restaurante autentice. femeie japoneză fermecătoare naționale în rochie masa de servit feluri de mâncare de o frumusețe extraordinară. sosuri. produse alimentare. Oferta sake sau vin de prune. Și toate acestea sub muzica melodios plăcută într-un decor incredibil de romantic.

În Rusia, este dificil de a găsi un restaurant japonez cu servicii de înaltă calitate și mâncăruri bine pregătite. Restaurante este în creștere. mâncăruri japoneze pregătite mâini amatori, și de multe ori ordinea nu justifică așteptările noastre.

Există mai multe motive. pentru a pregăti rulouri de casă. în - mai întâi. vă sunt asigurate de alimente proaspete; în - al doilea. cantitate de umplere de multe ori mai mult. a. înseamnă. au un gust mai bun; - al treilea. rulouri de casă este mult mai ieftin și - a patra. este foarte distractiv. Aflați cum să le gătească acasă destul de simplu. Main. urmați sfaturile și de multe ori de tren. Știi. în japoneză de formare de calificare sushi aproximativ 8 ani. Deci, nu te descuraja. dacă la început sub formă de rulouri care vor fi produse mai puțin de ideal. Oricum. va fi delicios!

Apropo, dacă nu aveți alge marine de construcții uscate, puteți încerca rețeta pentru role fără nori.

ingrediente:

un pahar cu apă - mâinile ude și un cuțit
bine ascuțit-lamă - perfect pentru feliere role
o saltea din lemn (mat)
folie alimentară
scotch
foarfece

* Rice este mai bine să se folosească de construcții. pe care este scris. că este pentru teren. Dar, dacă nu se poate cumpăra. din diversitatea soiurilor se recomandă pentru a selecta orezul Kuban.

Acum, pas cu pas de gătit sub formă de rulouri de acasă clasice

Acum. atunci când orezul este gata. Să ne pregătește rolele. dar mai întâi pregăti saltea.

Fixați filmul alimente margine bandă. ca în fotografie. Apoi, de câteva ori înfășurați ușor filmul mat. Fa-l destul de dificil, deoarece - din cauza lipsei de calificare. Nivelarea mat sub film după fiecare viraj.
Ori rulouri și nu poate înfășurați covor. dar nu este foarte convenabil. Deoarece filmul este mai ușor pentru a șterge aderarea orez. asa. și role vă gătesc mult mai rapid. În plus. utilizați mat, fără a filmului nu este destul de igienic. și înfășurat covor, puteți utiliza mai mult de o dată. În cazul în care filmul net.

Se prepară umplutura pentru rolele. Pește. castraveti si branza se taie în cuburi subțiri și lungi.

Pe saltea pregătită, puneți o foaie de alge marine din partea netedă în jos.

Pune niste orez rece condimentată. în jurul valorii de 100 și degetele razravnyayte figura.

Acum, momentul crucial - role pliante. Cu ajutorul saltelei face o revoluție. din exterior se pare ca. ca și în cazul în care sunteți îndoit viitor rola în jumătate și umplutura acoperite. Umplutura în acest caz, trebuie să fie în orez.

imediat mâinile Dă pătrat mat. face destul de simplu. și apăsați ușor în jos rola mat. pentru a face mai dens.

Aici este prima rola cifra de afaceri. Umplutura. care poate fi un pic pentru a iesi. doar apoi aliniați interior. podsmotreno la maeștrii sushi.

Asigurați-un alt rândul său, cu ajutorul saltelei. O fâșie îngustă de nori, ușor umezi cu apă (o perie sau degetul) și să facă ultimul viraj.

Vei primi aici este o rola elegant pliat. În cazul în care sa dovedit nu foarte buna. Acoperiți-l cu o saltea și forma din nou.

Se taie rolele și servesc unui

Foarte ascuțite și. de dorit. cuțit subțire, se taie rola rezultat exact în mijloc.

Pune cele două piese una lângă cealaltă și să le taie în același timp. Vei primi 6 bucăți egale. Sau cam la fel. este foarte important pentru ochi și de experiență.

În interiorul rulouri dvs. arata ca acest lucru.

Pentru a gata Rollo sos de soia servit în mod tradițional, wasabi si ghimbir murat.