Rosii umplute cu spanac, un pas cu pas reteta fotografii
Eșalotă - 140 Art. l.
Să începem de gătit
Se prepară roșiile pentru umplutura. Tubulara și să ia cu atenție ea. Facem o gaură largă în capac, îndepărtați de tomate, insides inclusiv semințe. Lăsați o grosime de perete subțire, ușor mai mare de 0,5 cm. Nu încercăm să-l străpungă.
Puneți piesa purtat în jos pe o placă căptușită cu prosoape de hârtie, și să le dea să se usuce într-un timp va pregăti celelalte ingrediente pentru roșii umplute.
Usturoiul scapa de coaja si rupe în bucăți. ceapa tocata - eșalotă.
Pentru a prepara umplutura rosii umplute cu branza si spanac, folosind o tigaie mare sote. Se încălzește uleiul la foc mediu.
1 min. Prajiti ceapa până când este moale și translucide, apoi se adaugă usturoiul și se fierbe timp de un minut, dar nu se prăjește.
5 min. Se adaugă spanac, sare și piper. Continuați pentru a găti amestecul timp de 5-7 minute. Dacă ar fi existat un lichid din spanac se evaporă, se amestecă în mod constant.
2 min. Puneți cuptorul să se încălzească până la o temperatură maximă. Între timp, se adaugă spanacul în smântână, muștar Dijon și parmezan ras. Se amestecă ingredientele până la o cremă groasă, adăugând sare și piper după gust. Umplutura de fierbere umplutura de tomate. Continua sa gatiti pentru inca 2-3 minute, apoi se îndepărtează de la căldură.
Obținerea de umplutura de umplere. Ne întoarcem în sus și găuri farshiruem fiecare umplut cu spanac roșii. Se presara cu parmezan ras deasupra rămășițelor și nuci de pin. Ulei de tablă de copt cu ulei și aranja roșiile.
3 min. Pune coacere într-un cuptor preîncălzit. Gătit până la umplerea de brânză și de pin de nuci decide rumeneste, aproximativ 3-5 minute.
Pune rosiile rosii umplute cu branza si spanac pe un vas sau farfurie. Se serveste cald!