Tomate „Doar clasa“, murate fără sterilizare
Un borcan de doi litri:
2 kg. roșii,
cap de usturoi,
1 linguriță esențe acetic.
saramură:
1 litru de apă,
2 linguri. linguri de sare fără diapozitive,
6 linguri de zahar cu un mic deal;
7 mazăre de piper negru,
7 gvozdichek,
o pereche de frunze de coacăz negru,
2 umbrelă fenicul mici (nu mai mult).
tomatele mele, se taie pe tulpină. Dacă încercați să taie cu grijă, fără a lovit piei, roșiile nu se va sparge atunci când turnarea marinată, dar în cazul burdufurile plesnesc, - este chiar mai bine, roșii atât mai bine îmbibată cu marinata. În fiecare tomate Inserate felie catei de usturoi
și plasat în borcane.
Se umple rosiile in fierberea borcane de apă și se lasă 10 minute.
saramură Gătitul: 1 litru de apă sare 2 linguri fara diapozitivele si 6 linguri de zahar cu un tobogan.
Se adauga condimentele, se fierbe timp de 10 minute. Tomate gustoase chiar complet fără condimente, cu un singur cățel de usturoi, dar puternic recomandăm să adăugați, dă un gust dulce murătură.
Apoi, apa de la băncile fuzionează cu roșii și imediat se toarnă saramură fierbere. In fiecare borcan se adaugă o linguriță de esențe acetice.
Închis cu capace sterilizate. rulouri,
întors cu susul în jos, acoperit cu un prosop, ci mai degrabă într-o pătură și se păstrează până la rece. Este necesară sterilizarea suplimentară.
Tomate pentru aceasta reteta se dovedesc foarte gustoase, zahăr, iar unele funky, murături!
Acum, pentru detalii: dacă vă rola într-un borcan de trei litri - marinată va fi calculată pe 1,5 litri de apă, veți obține 3 linguri. linguri de sare complet fara diapozitive (sau 2 linguri cu un mic deal) si 9 linguri de zahar, cu un tobogan mic.
La borcan litru - 400 ml de apă și 1 lingura de sare si 3 linguri de zahar cu un tobogan.
