Cum de a găti miel în multivarka 3 rețete

Da, este delicatesă! Într-adevăr, în partea noastră a turmei de oi nu pasc, care permite furnizarea de carne proaspătă de miel pe piață în cantități limitate. Mai mult decât atât, valoarea sa nutritivă este mult mai mare decât carnea de porc și de vită nostru obișnuit. Highlander, care sunt cunoscute de a trăi mult mai mult decât locuitorii orașelor, apreciate pentru aroma sa delicată. Și medicii spun mai mult conținut de fier într-o formă ușor de digerat și o cantitate mai mică de colesterol decât alte tipuri de carne.

Cum de a alege un miel

Potrivit bucătari profesioniști, motivul pentru care nu le place de miel este incapacitatea sa de a alege banală și să se pregătească. analizăm în detaliu mai jos în raport cu primul punct. Iar pentru al doilea este de a spune că nu este nimic mai ușor și mai gustoasă decât rețete de miel multivarka. Cu acest ajutor in bucatarie versatil, chiar și pentru gospodine neexperimentați obține un miracol culinar.

Deci, înapoi la selecție. Cu adevărat delicios rândul său miel înăbușită în multivarka, a cărui vârstă este de 3 zile-3 ani. Nu fi surprins un astfel de decalaj semnificativ. Mielul de lapte de trei zile este considerată o astfel preferată în Caucaz, care este pregătită exclusiv pentru sărbători. carne moale si fraged cu o aromă delicată necesită practic nici o luptă și nu are miros „specific“, care este de obicei îi atribuie toate animalele istovite. Nu se vinde pe piață, disponibile numai la cerere. Din cele prezentate de vânzare pot fi găsite:

• carne de oaie castrat - vârsta lor este de 12-18 luni. Un astfel de produs are deja aroma caracteristică și unele rigiditate. Dar, după pregătirea prealabilă va oferi rezultate delicioase;
• carne de oaie îngrășate - vârsta de 3 ani. Este elastic roșu, lumina, ulei de lumină în mod exclusiv. Cumpara acest produs în alimente este posibilă și necesară.

Ar trebui să refuze de la achiziționarea de carne este roșu închis la culoare, cu grăsime sau consistență în vrac, de culoare galbenă sau tentă gri. Se prepară mielul, prăjit în multivarka sau să stingă legume delicioase nu va funcționa. Este potrivit, cu excepția pentru umplutura.

Cum să se pregătească de miel

Dacă utilizați miel de lapte, nici o pregătire nu este necesar. Orice aceeași rețetă pentru multivarka miel în cazul în care animalul este mai vechi de 1 an, care au nevoie de manipulări preliminare.

• Carcass trebuie clătite cu apă de la robinet caldă (temperatura 27-30 ° C). apa rece nu va permite să spele murdăria de grăsime corporală.
• Excesul de grăsime ar trebui să fie eliminate. Gustoasă și suculent miel rândul său, compot cu legume în multivarka având un strat subțire de grăsime.
• Dacă lăsați carnea de pe os, acesta va păstra un aspect atractiv.
• Pentru a pregăti mielul de licitație în multivarka cu legume, elimina toate venele și tendoanele. Apoi, veți obține un fel de mâncare deosebit de delicios, iar piesele nu sunt deformate.
• Pentru a prepara miel multivarka Redmond, Polaris și alte tipuri de carne pre resping, apoi marinata. Puteți folosi condimente tradiționale caucaziene: hamei-suneli, coriandru, usturoi. Sau puteți limita roșii, ulei de măsline, suc de lămâie. Marinata fără acizi (citric, acetic), carnea trebuie sa fie de 12 ore. Dacă se adaugă un acid, pentru a reduce timpul de decapare de 5-6 ore.

carne de miel cu legume perfect. miel gustoase cu fasole ajunge în multivarka, cartofi, morcovi și ceapă. Va oferim o rețete simple și delicioase din această carne.

Cum de a găti mielul în multivarka

Indiferent de marca de asistent culinare. La fel de miel delicios, la rândul său multivarka Polaris sau Redmond. Rețete poate varia în funcție de preferințele culinare.

Miel cu cartofi în multivarka

• oaie - 1 kg:
• ceapa si morcovi - 1 buc;.
• cartofi - 0.5 kg;
• ulei vegetal, sare, condimente pentru carne.

1. Se curata si se taie inele de ceapa. Fry în „copt“ 15 minute.
2. Aranjați carnea pe ceapa, se presara cu sare și condimente.
3. Cartofi și morcovi curate, tăiate, pus pe partea de sus.
4. Se prepară o oră 3.5 în modul de „stingere“. La servire se stropesc cu ierburi.

Miel cu vinete în multivarka

• miel - 1 kg;
• vinete - 2 buc;
• ceapa si rosii - 2 buc;.
• unt - 50 g;
• Brânză - 100 g;
• piper și sare.

1. Carnea presărat cu sare și piper. Vinete înmuiată în prealabil în apă sărată timp de 10 minute, se spală și se usucă.
2. În modul „Multipovar“, setați temperatură de 160 °, pune jumătate de bucăți de ulei și de oaie se prăjește timp de 5 minute pe fiecare parte. Carnea este apoi pus pe o farfurie.
3. inele tăiate Vinete, rola în făină și maro în 5 minute. Pune carnea.
4. Se toarnă restul de unt, se prăjește ceapa, după 5 minute, se adaugă la acesta roșiile tocate. Pune pe o farfurie.
5. Se pune vasul în carne straturi, vinete, ceapă, roșii. Se presară brânză pe partea de sus și se fierbe timp de 45 minute, la o temperatură de 110 ° C

Miel cu prune uscate în multivarka

• miel - 1 kg;
• prune - 200 g;
• ceapa - 2 capete;
• faina - 1 lingura. lingură;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• Apa - 1.5 v;.
• condimente, coriandru, patrunjel, piper, sare - dupa gust totul.

1. prăjește de carne în modul „coacere“ în ulei vegetal, se scoate din vas.
2. Taiati ceapa, sote în „Coacere“ 7 minute.
3. Se adauga carnea, pasta de tomate, se prăjește împreună.
4. Adauga faina, promeshayte, se toarnă apă, pune prunele uscate, mirodenii și plante aromatice.
5. Se amestecă și se fierbe timp de 2 ore.

Acum știi cum să gătească un miel delicios în multivarka. Va dorim o descoperiri culinare delicioase!

După cum se spală la cuptor pan sare, bicarbonat de sodiu, acid citric și adeziv de papetărie. Selectați mijloace pentru oțel inoxidabil, aluminiu si email vitros. modalități universale de a scăpa de nămol grele și gunoi.

Mamă șase fii Vasylyna Smotrina sigur: chiar și într-o mare familie de o femeie trebuie să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos, și activi fizic. Despre cum se descurcă și se bucură de ceea ce viața hacking - într-un interviu portalului Woman365.ru.

Ca un fier de călcat tigaie calcinat înainte de prima utilizare pe cuptor cu gaz și un foc deschis. De ce deranjez să o facă. Sfaturi cu privire la modul de a restabili tigaie vechi și prelungi durata de viață a noilor feluri de mâncare. Recenzii.

Marina Pronina 46

Cum se păstrează o haină de nurcă acasă în vara și iarna. In special iluminat, umiditatea și temperatura camerei. Este posibil să se cuibărească să hiberneze în congelator. Cum să poarte produsul, astfel încât părea bogat și să rămână cald.

Cum se repede pantofi uscat, cizme, pantofi, nu lasă urme și pete galbene. Metode de Folk și revizuirea instrumentelor speciale. Ce se întâmplă dacă rămânem pantofii în cuptorul cu microunde sau în cuptor. Recenzii.

Cunoașterea eticheta ajută simt liber și relaxat în diferite situații: la prima dată, atunci când comunică pe internet și la o cină de afaceri. cazuri de bază sunt considerate un expert pe eticheta Catherine Sartakova.