roșii murate fără rețetă de sterilizare cu o fotografie
Fiecare gospodină încearcă să se pregătească cât mai mult posibil tot felul de salate, sucuri, muraturi pentru iarna, pentru a încânta familia și oaspeții cu mâncăruri delicioase și luminoase în zilele reci. Beci și cămară umplute cu rânduri îngrijite de borcane cu castraveți, vinete, roșii etc. Și doriți să o conservare menținută nu numai unele substante nutritive, dar, de asemenea, o bucată de vară luminos, cald. Desigur, leguma preferată cea mai izbitoare, și multe - o rosie, de aceea este cel mai des folosite pentru preparatele de iarnă.
Aceasta reteta decapat roșii potrivite pentru incepatori casnice. Este destul de simplu și nu necesită sterilizare. Va oferim pentru a găti delicioase roșii murate fără borcane sterilizate litru. Pentru această rețetă, utilizați fructe mici, care sunt bine aduce la masa, în cazul în care compania dumneavoastră prietenos și vesel, sunt fani de o băutură și o gustare delicioasă, dar aceasta nu înseamnă că ele nu pot fi acolo pentru un alt motiv.
Ingrediente pentru borcane de trei litri:
- Tomatele mici (preferabil de culori diferite) - 2 kg
- Ardei (galben, roșu) - 2 buc.
- Ceapă - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi - 6 catei
- Oțetul 9% - 50 ml
- Zahăr - 2 linguri. linguri
- Sare - 1 lingura. lingură
- muștar de cereale - o jumătate de linguriță
- Bay Leaf - 6 buc.
- Piper negru - 6 buc.
- Ienibahar - 6 buc.
- Dill proaspete sau uscate (tocat) -. 1 linguriță
Cum de a găti tomate marinate fără cutii de sterilizare litru
Se spală sticle de suc și lăsați-le să se usuce, iar între timp se pregătească legumele. roșii de spălare.
Morcovi și ceapă ar trebui să fie curățate și tăiate în inele. se spală cu piper, curata de seminte si se taie în felii mici. Se prepară și usturoi.
Aranjați borcanele la tomate și alte legume. Pe placă de bază pune inele de ceapa. Alte beneficii pot fi alternate la fel de mult. În cazul în care roșiile colorate, le puteți pune în rânduri. Cel mai important, fructele au fost mai mari pe partea de jos.
Se prepară un capac, care va acoperi borcanele. Se toarnă apă clocotită și se lasa sa stea. Pune apa fiarta. În orice caz, a pus un 1,5 litri, deoarece legumele pot fi de dimensiuni diferite, și le pune fiecare femeie în mod diferit. Când apa fierbe, se toarnă în borcane cu roșii, le acoperă cu capace și se lasă să stea timp de zece minute. În acest moment, este necesar să se pregătească aceeași cantitate de apă clocotită. După zece minute, se scurge apa sa răcit și umple-l cu noi apă caldă. Folosiți mănuși de cuptor sau un prosop, astfel încât să nu te arde! Se toarnă apă clocotită proaspătă în borcane și lăsați să se odihnească timp de încă zece minute. În continuare se toarnă apă în tigaie și din acesta face sosul.
Așteptați până când apa ajunge la fierbere, apoi se adaugă condimentele.
Dă-le un minut se fierbe și se adaugă sare, zahăr și oțet. Imediat se toarnă sosul de tomate noastre și se învârti imediat cutii de capace.
roșii murate fără sterilizare este aproape gata. Borcanele trebuie să fie transformat în sus fund și înfășurați o pătură sau un prosop. Acum, să-i odihnească până când au răcit. Puteți stoca marinat roșii „aperitiv“ în pivniță sau cămară.
Pick up pentru păstrarea tomatelor multicolore și ardei, astfel de conservare nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos. Se poate folosi orice condimente, puteți adăuga, de asemenea, frunze și rădăcini de hrean, patrunjel, busuioc, cires sau frunze de coacăz. Alege ce-ți place. Pur și simplu într-adevăr nu-mi place să ia o mulțime de spațiu verde, care poate lua o rosie, așa că am folosi toate condimentele doar pentru a prepara sosul, dar eu încerc să-l umple cu un pic prins în bănci.