Acest tomate cimbru reteta cu muștar este foarte potrivit pentru iubitorii de legume, butoi mod rece sărate. Singura diferență este că roșiile vor fi gata de aproape o săptămână (totul depinde de gustul tau), care sunt de acord, plus foarte mare. Există un alt avantaj - o metodă de preparare de tomate cimbru cu muștar incredibil de simplu, nu avem nevoie pentru a steriliza borcane, se fierbe separat saramură, rola acoperă. Este într-adevăr mult mai ușor și mai rapid, atât de simplu încât acestea să poată fi sărată cu cel puțin toată vara, atunci când este necesar. Despre rezultatul acestei tomate sărate rapide pot vorbi pentru o lungă perioadă de timp, pentru că îmi place ambasadorul rece. Sami Tomate se dovedesc foarte gustoase, moderat acide, cu fermentarea naturală le dă un fel de carbonatare. Uscată aroma muștar murătură face acest lucru ca și în cazul în care într-adevăr solilsya multe luni. amărăciune plăcută Ușor nu interferează cu gustul de tomate sărate gata. Mustard conferă un gust, ca și în cazul în care roșiile cu tambur și hrean murate. Ea nu da mult să crească mucegai, care apare de obicei în timpul procesului de fermentare.
ingrediente:
- roșii proaspete coapte dens
- 1 lingură muștar uscat cu tobogan un borcan de 3 litri
1 litru de apă saramură:
- zahăr 1 linguriță
- sare 2 linguri de desert
- 5 catei de usturoi
- mărar, ienibahar
- hrean, cireșe frunze dacă se dorește
Metoda de preparare
În apă rece pentru a dizolva sarea si zaharul, acesta va fi murături nostru. Pe fundul băncilor, se toarnă 1/2 lingură muștar uscat, tomate pat dens, deplasând-le în jumătăți tocat usturoi și piper interspersing. Dacă utilizați frunze de hrean și cireșe, apoi adăugați-le ca între roșiile. cutii umplute umple astfel cu saramură și se toarnă cu grijă muștar sus rămasă - 1/2 lingură. Doar camuflaj băncilor capace în aer a fost accesat și se lasă la temperatura camerei timp de 5-7 zile. Încercați gradul de salinitate și dacă sunteți mulțumit, apoi roșiile sunt gata de utilizare. Băncile închideți capacul bine și se depozitează în frigider. Poftă bună.
rețete populare