Role de reteta vinete cu fotografii
- Vinete - 2 buc mari
- Tomate - 2-3 buc mediu
- Brânzeturile - 200-250 g
- Usturoi - 3-4 catei
- Un fascicul de mărar și coriandru
- Sare - dupa gust
- Ulei vegetal pentru prăjit fără miros
- alimentare cu ulei de măsline
Cum de a găti
1. Se spală vânătă, îndepărtați tulpinii și să le taie de-a lungul „limba“ este de 5 mm grosime.
2. Puneți vinete în tigaie sau castron cu laturile mari și un pic de sare, astfel încât sarea recuperează pe fiecare felie. Lasă pe timp de 15 minute. În acest timp, vinete va aloca „amărăciune.“ Clătesc „languages“ pentru a se scurge apa, le promaknut cu un prosop de hârtie.
3. Se încălzește tigaia cu o zi groasă, se toarnă cantitatea minimă de ulei vegetal (unsoare podea poate fi perie cu grijă specială). Se prajesc feliile de vinete pe ambele părți și pune-l să se răcească pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
4. incizie mai mici roșii cruce, prefiert, se toarnă imediat apă rece și coaja și îndepărtați tulpinii. Se taie roșiile cercuri.
Grate brânză 5. oaie sau must cu o furculita.
6. Usturoiul coaja, stoarce printr-o presă și se adaugă la brânză.
7. Dill și / sau spălare coriandru, uscat si se toaca marunt, se adaugă la brânză.
8. Toate se amestecă bine până la omogenizare.
9. Fiecare „limbă“, a brînzei cu ierburi și a pus pe felie ei roșiile curățate.
10. Apoi, rola strâns într-o rolă și a pus în tavă ferm. Stropesc cu ulei de măsline și se lasă timp de 1 oră în frigider.
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Savely Libkin: „Acest fel de mâncare am un motiv sau altul numit“ limbi Teschin „Nu știu, a cărui mamă-soacră are în minte și ce albastru au limba, dar femeia, în funcție de gustul produsului final a fost bun l-am servi de obicei .. fel de mâncare după gătit a doua zi ca o gustare rece, nu prea gras, dar consistent. " Nu știu cum să gestioneze Savely servi aceste rulouri a doua zi, ne-am „limbi“ sunt consumate în ziua de pregătire, după ce a stat în cel mai bun caz, 30 de minute în frigider. Și, din păcate, brânză de oaie - moale, top sărat și dulce în interior, noi nu trebuie să vândă. A trebuit să iau bulgară.
Reteta: rulouri de vinete cu branza, ierburi, usturoi și roșii, sau „limba de albastru puțin“ în Odesa, cum să gătească acasă rapid și gustos
bratyury
Pe o rețetă bună și bâzâi cu voce tare nu este un păcat. În primul rând, nu am venit peste vinete amar. O sare de care au nevoie să iasă în evidență suc, și apoi, dacă încă depășite după spălare, acestea vor absorbi uleiul prăjit este mult mai puțin. Cu același scop, înainte de prăjire, uneori cade în făină, se agită mai precis în făină într-o pungă de plastic. În al doilea rând, dacă este posibil, să fie frumos pentru a adăuga la brânză feta, nuci măcinate, ele completează perfect gustul „puțin albastru“ la ea și usturoi. În al treilea rând, nu ar trebui să ne întristeze atât de mult. că nu există nici o brânză de oaie. Sheep - „planeta Razor,“ mananca totul, astfel încât brânza de oaie nu este cel mai util, deși nu Gusturile. Dacă da ce întristați, este lipsa de capră. Mai ales de origine română și bulgară, când dintr-o dată unul prins. Și nu cad, iar vacile vor veni în jos complet, ar fi de calitate. În cele din urmă, recent muta complet departe de consumul de ulei de măsline. Dacă este posibil, eu prefer de floarea-soarelui în familie, alegere bună este bogat. Și în numele șovinism, precum și pentru a îmbunătăți calitatea produselor alimentare, deoarece uleiul de floarea-soarelui este de măsline mult mai sănătos.
bratyury
Pe o rețetă bună și bâzâi cu voce tare nu este un păcat. În primul rând, nu am venit peste vinete amar. O sare de care au nevoie să iasă în evidență suc, și apoi, dacă încă depășite după spălare, acestea vor absorbi uleiul prăjit este mult mai puțin. Cu același scop, înainte de prăjire, uneori cade în făină, se agită mai precis în făină într-o pungă de plastic. În al doilea rând, dacă este posibil, să fie frumos pentru a adăuga la brânză feta, nuci măcinate, ele completează perfect gustul „puțin albastru“ la ea și usturoi. În al treilea rând, nu ar trebui să ne întristeze atât de mult. că nu există nici o brânză de oaie. Sheep - „planeta Razor,“ mananca totul, astfel încât brânza de oaie nu este cel mai util, deși nu Gusturile. Dacă da ce întristați, este lipsa de capră. Mai ales de origine română și bulgară, când dintr-o dată unul prins. Și nu cad, iar vacile vor veni în jos complet, ar fi de calitate. În cele din urmă, recent muta complet departe de consumul de ulei de măsline. Dacă este posibil, eu prefer de floarea-soarelui în familie, alegere bună este bogat. Și în numele șovinism, precum și pentru a îmbunătăți calitatea produselor alimentare, deoarece uleiul de floarea-soarelui este de măsline mult mai sănătos.
bratyury
Pe o rețetă bună și bâzâi cu voce tare nu este un păcat. În primul rând, nu am venit peste vinete amar. O sare de care au nevoie să iasă în evidență suc, și apoi, dacă încă depășite după spălare, acestea vor absorbi uleiul prăjit este mult mai puțin. Cu același scop, înainte de prăjire, uneori cade în făină, se agită mai precis în făină într-o pungă de plastic. În al doilea rând, dacă este posibil, să fie frumos pentru a adăuga la brânză feta, nuci măcinate, ele completează perfect gustul „puțin albastru“ la ea și usturoi. În al treilea rând, nu ar trebui să ne întristeze atât de mult. că nu există nici o brânză de oaie. Sheep - „planeta Razor,“ mananca totul, astfel încât brânza de oaie nu este cel mai util, deși nu Gusturile. Dacă da ce întristați, este lipsa de capră. Mai ales de origine română și bulgară, când dintr-o dată unul prins. Și nu cad, iar vacile vor veni în jos complet, ar fi de calitate. În cele din urmă, recent muta complet departe de consumul de ulei de măsline. Dacă este posibil, eu prefer de floarea-soarelui în familie, alegere bună este bogat. Și în numele șovinism, precum și pentru a îmbunătăți calitatea produselor alimentare, deoarece uleiul de floarea-soarelui este de măsline mult mai sănătos.
bratyury
Pe o rețetă bună și bâzâi cu voce tare nu este un păcat. În primul rând, nu am venit peste vinete amar. O sare de care au nevoie să iasă în evidență suc, și apoi, dacă încă depășite după spălare, acestea vor absorbi uleiul prăjit este mult mai puțin. Cu același scop, înainte de prăjire, uneori cade în făină, se agită mai precis în făină într-o pungă de plastic. În al doilea rând, dacă este posibil, să fie frumos pentru a adăuga la brânză feta, nuci măcinate, ele completează perfect gustul „puțin albastru“ la ea și usturoi. În al treilea rând, nu ar trebui să ne întristeze atât de mult. că nu există nici o brânză de oaie. Sheep - „planeta Razor,“ mananca totul, astfel încât brânza de oaie nu este cel mai util, deși nu Gusturile. Dacă da ce întristați, este lipsa de capră. Mai ales de origine română și bulgară, când dintr-o dată unul prins. Și nu cad, iar vacile vor veni în jos complet, ar fi de calitate. În cele din urmă, recent muta complet departe de consumul de ulei de măsline. Dacă este posibil, eu prefer de floarea-soarelui în familie, alegere bună este bogat. Și în numele șovinism, precum și pentru a îmbunătăți calitatea produselor alimentare, deoarece uleiul de floarea-soarelui este de măsline mult mai sănătos.
bratyury
Pe o rețetă bună și bâzâi cu voce tare nu este un păcat. În primul rând, nu am venit peste vinete amar. O sare de care au nevoie să iasă în evidență suc, și apoi, dacă încă depășite după spălare, acestea vor absorbi uleiul prăjit este mult mai puțin. Cu același scop, înainte de prăjire, uneori cade în făină, se agită mai precis în făină într-o pungă de plastic. În al doilea rând, dacă este posibil, să fie frumos pentru a adăuga la brânză feta, nuci măcinate, ele completează perfect gustul „puțin albastru“ la ea și usturoi. În al treilea rând, nu ar trebui să ne întristeze atât de mult. că nu există nici o brânză de oaie. Sheep - „planeta Razor,“ mananca totul, astfel încât brânza de oaie nu este cel mai util, deși nu Gusturile. Dacă da ce întristați, este lipsa de capră. Mai ales de origine română și bulgară, când dintr-o dată unul prins. Și nu cad, iar vacile vor veni în jos complet, ar fi de calitate. În cele din urmă, recent muta complet departe de consumul de ulei de măsline. Dacă este posibil, eu prefer de floarea-soarelui în familie, alegere bună este bogat. Și în numele șovinism, precum și pentru a îmbunătăți calitatea produselor alimentare, deoarece uleiul de floarea-soarelui este de măsline mult mai sănătos.