Rețete Vinete în multivarka - Top 5 reteta cu o fotografie

Vinete în multivarka - cel mai bun mod de a pregăti această legumă, sau, mai degrabă, fructe de padure cu pielea mov, gust neobișnuit și dimensiunea. Există cazuri când greutatea pe vinete de fructe a ajuns la 30 kg. Vinetele fac parte din familia Solanaceae, nativ la sud. Micul albastru ca într-un simplu apel vinete este cultivat în toată Europa de sud, în cazul în care feluri de mâncare lor sunt populare și iubit.

Vinetele sunt slab pronuntat gust, bogat in vitamine B, fibre, conține 100 de grame de produs 24-28 calorii. Înainte de utilizare, fructele sunt înmuiate și apoi fierte, coapte, prăjite, fierte. Dintre acestea, se prepară salate, ouă, a adăugat la tocană de legume, sărate, murate, conserve pentru iarna. nu este recomandat pentru utilizare în formă brută.

Gătitul vinete are caracteristici. De exemplu, vinete pastă poroasă, ca un burete, deci prăjire absoarbe o mulțime de ulei. Pentru a preveni acest lucru, fructele de pre-coace, fierte sau fierte, adăugând prime. Unele gust puțin amar albastru, dacă nu sunt tratate în mod corespunzător. Este suficient să știe cum să gătească vinete în multivarka de către toate regulile, la specialități din sudul fătului au fost de bun venit la birou. Mai ales pentru că a face acest lucru nu este dificil.

caviar vinete crude în multivarka

feluri de mâncare simple, care pot fi gătite vinete în multivarka - ouă crude. Acest fel de mancare este foarte gustoase și sănătoase, pentru că în plus față de un pic de albastru și piper, se adaugă la ingredientele rămase în forma lor brută. În acest caz, vitaminele și caviar stocate maxim este aroma proaspătă, de vară. Este cel puțin de grăsime, astfel încât să mănânce poate fi, fără teama de a figura în dimineața, după-amiaza și chiar și pe timp de noapte. Luați în considerare procesul detaliat de preparare a ouălor în vinete multivarka.

Ingrediente pentru reteta:

• Aubergine 4 buc.
• Pepper 3 bucăți.
• Ceapa 1 buc.
• rosii coapte 2-3 buc.
• 2-3 catei de usturoi
• Verzii (patrunjel, marar, busuioc) fascicol
• Ulei vegetal 30 ml.
• Otet, 1-2 linguri. linguri
• Sare, zahăr, piper negru măcinat după gust

1. Se spală vinete și ardei gras. Ștergeți uscat. Se taie tulpină. Multivarku incluse în „coacere“ modul de timp de 40 de minute. Într-un castron uscat, așezați vinete. Închideți capacul și se coace timp de 20 de minute pe o parte, apoi se transforma legumele la celălalt semnal.
2. Vinete la cuptor timp de 10 minute, a pus într-o pungă de plastic, astfel încât acestea sudoare.
3. În același mod ca și vinete, ardei coace. Ardei rapid pregătit, astfel stabilit un timp de 30 de minute (15 minute pe fiecare parte).
4. coaja de vinete și se taie fin transpirată.
5. ardei gata de utilizare și dețin în ambalaj, coji de fructe și semințe, se taie marunt.
6. Peel si se toaca marunt ceapa, trece printr-un usturoi de presă, se toaca marunt patrunjelul. Se adaugă sare, un pic de zahăr, oțet, piper negru. Se amestecă bine. Încă o dată, încercați și să aducă ouă gust. Să infuzat.

metoda de hrănire. Serviti ouă crude vinete cu pâine albă sau maro proaspete. Caviarul este bun în sine și ca garnitura pentru preparate din carne sau păsări de curte.

Vinete inabusita in multivarka cu ciuperci și smântână

Vinete inabusita in multivarka cu smantana, ciupercile sunt foarte similare, au o aroma de ciuperci de lumină. Încercați să gătească un pic albastru cu ciuperci smântână. Acest fel de mâncare pot fi preparate fără ciuperci, adăugând unele zdrobite în praf de ciuperci porcini uscate sau nu, îmbunătățind gustul de condimente ciuperci sau ciuperci Bouillon cuburi. Deci, ia în considerare metoda de preparare de vinete inabusita in multivarka. Deci, ia în considerare metoda de gătit vinete cu cartofi în multivarka.

Ingrediente pentru reteta:

• Vinete 3 buc.
• Ciuperci 5-6 bucăți.
• Ceapa 1 buc.
• Ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
• Sour 15% 250 ml.
• Uscate mărar sau chimen dulce semințe de 1/2 oră. Linguri
• Frunze de dafin 2 buc.
• piper negru 1/2 oră. Linguri
• Sare 1 lingura. lingură

Rețetă pentru vinete calita:

1. Se spală vinete, îndepărtați tulpinii, se taie în felii și fiecare felie de alte 4 părți. Generos condimentează cu sare și se lasă timp de 20 de minute pentru a lasa sucul.
2. Ciupercile se curata, se taie în plăci. coji de ceapa si se taie fin.
3. Se spală vinete sare și stoarce. Într-un castron, se toarnă ulei vegetal Multivarki. Setați la „prăjire“ și „copt“, în funcție de marca dispozitivului. Fry in ceapa ulei fierbinte.
4. Adăugați ciupercile și vinete. Fry, amestecand ocazional la evaporarea lichidului.
5. Se toarnă smântână, sare, condimentați cu piper și mărar uscat, se adaugă frunza de dafin. Închideți capacul Multivarki. Fierbeti la o temperatură minimă de 25 de minute.

metoda de hrănire. Se serveste vinete cu pâine caldă albă. Nu mai puțin gustoase sunt următoarea zi rece. În acest caz, similitudinea cu ciuperci chiar îmbunătățită.

vinete fiert cu cartofi în multivarka

Pistou - un mare plus față de carne, carne de pasăre sau pește, și desigur principal delicioase pentru vegetarieni si cei care contează cu atenție de calorii. Pregătirea tocană este extrem de simplu în multivarka. Tot ceea ce este necesar - este curat și se taie legumele. Mai mult de participare nu este necesară.

Ingrediente pentru reteta:

• Vinete 3 buc.
• Cartofi 3 buc.
• Tomate 2-3 buc.
• 1 usturoi cap
• Ceapă 1 cățel
• Bulion 1 cană
• ierburi provensale 1/2 oră. Linguri
• Sare dupa gust
• Piper piper negru 5-7 bucăți.
• Enibahar 2-3 buc.
• Ulei vegetal 30 ml.
• cateva crengute de busuioc

1. Se spală vinete și se taie în cercuri, fiecare cerc în 4 sectoare. Așezați bucățile într-o apă foarte sărată. Incubeaza 20 de minute. Apăsați.
2. Se curata cartofii, se taie în cuburi mici. Roșiile se taie în felii. Puteți pre-opărite cu apă clocotită roșiile și se îndepărtează coaja. Ceapa se taie în inele și jumătate, usturoi, grosolan cotlet.
3. În castron oala sub presiune se toarnă ulei vegetal, se adaugă legume (cartofi, vinete, roșii), ceapă, usturoi, ierburi Provence, piper, un pic de sare. Setați la „Stingerea“ sau „coacere“ timp de 45 de minute. Închideți capacul. Gatiti timp de 20 de minute.
4. După 20 de minute, se deschide capacul, usor se amesteca continutul. Se toarnă în bulion. Dosolit la gust. Gatiti cu capacul închis înainte de semnalul.
5. Farfuria terminat înainte de servire, se presara cu busuioc proaspat tocat si piper negru proaspăt măcinat.

vinete delicioase cu pui în multivarka

Vinete umplute de pui arata spectaculos si au un gust excelent. Farfuria va fi „culminant“ al mesei festive sau o cină de familie duminică. În multivarka vinete umplute cu carne tocată obținută este foarte moale. Cu toate acestea, puteți găti doar câteva loturi. Mai multe în tigaie nu se va potrivi. Pentru o familie mare trebuie să pregătească un fel de mâncare în cuptor. Luați în considerare procesul detaliat de preparare vinete cu pui in multivarka.

Ingrediente pentru reteta:

• Vinete 2 buc.
• Orez fiert 120 g
• pui tocata 200 g
• Ceapa 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Pasta de tomate 1 lingura. lingură
• solid 50 g brânză
• Ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
• Condimente pentru vase de maruntite 1/2 ore. Linguri
• Sare dupa gust

1. Vinetele tăiate în jumătate, scoateți partea lingura din carne. Ambarcațiuni condimentează cu sare și se lasă timp de 15 minute pentru a lasa sucul.
2. Ceapă și morcovi curat. Se taie ceapa în inele și jumătate, morcovi - julienne. Într-un castron Multivarki prăjește ceapa si morcovi până se înmoaie. Adăugați carnea vânătă tăiat în cuburi mici. Fry, agitarea timp de 5 minute. Se adaugă pasta de tomate. Gatiti timp de încă 3-5 minute.
3. Se amestecă legumele, carnea de pui tocata, orez fiert. Se condimentează cu sare și condimente.
4. Pompele clătiți sare. Se usucă cu un prosop. Umple umplutura. Se pune vinete umplute în multivarku. Gătitul 45 de minute. 10 minute înainte de încheierea programului, se deschide capacul și se presară vinete cu brânză rasă.

metoda de hrănire. Se serveste pe un pat de fiertură de legume, vinete. Pentru aceasta felie ceapa si morcovi, se prăjesc în ulei vegetal până se înmoaie. Adăugați dovlecei mărunțită. Fierbeti încă 5 minute. Introduceți o lingura de pasta de tomate si 2-3 linguri de smantana. zeamă de legume caldă timp de câteva minute și poate servi sos de vinete, frumos le stivuite pe partea de sus a legumelor.

vinete dietetice cu carne de vită în multivarka

Tabel dietetice provoaca de obicei plictiseala. Mulți pot imagina cu greu pe care le puteți găti vasul sa dovedit nu numai util, dar gustoase și originale. Vinete umplute cu carne de vită și tocana într-o rosie, nu par a fi în stare proaspătă. În același timp, pentru a pregăti masa petrecut destul de un pic de timp. Luați în considerare procesul detaliat de preparare a vinete cu carne de vită în multivarka.

Ingrediente pentru reteta:

• Vinete 3 buc.
• 300 g de carne de vită la sol
• Tomate 2 pc.
• Sucul de tomate 500 ml.
• Ceapa 1 buc.
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• Sare și piper după gust

1. Se spală vinete, cu o lingura pentru a scoate miezul, lăsând o grosime a peretelui de cel mult 1 centimetru.
2. Curățați ceapa, cotlet. ceapa Fry într-un ulei vegetal castron Multivarki până se înmoaie. Se adaugă ceapa tocată, roșii tocate în cuburi mici, sare și piper. Framantati tocată până la uniformizare. vinete chestii.
3. Se toarnă într-un bol de suc de roșii, a pus vinete umplute cu carne tocată, sare și sos de piper dupa gust. Închideți multivarku capacul. Fierbeti timp de 45 minute.

metoda de hrănire. Se serveste cu vinete hrișcă, udare abundent suc de roșii ei, care compot vinete.

Sfaturi pentru gătit vinete în multivarka

Vinete în multivarka obținute suculentă, moale, preparat rapid și ușor. vinete de gătit de succes depinde nu numai pe bază de rețetă, și succesiunea de acțiuni, dar, de asemenea, cu privire la alegerea corectă a fructelor, prepararea lor, precum și unele dintre subtilitățile și secretele. Sfaturi bucătari profesioniști cum să gătească vinete în multivarka, va ajuta să evitați greșelile:

• Pentru fructele nu amare, acestea ar trebui să fie înmuiate timp de 20 de minute in apa sarata sau se presară sare stea 15-20 minute și se clătește cu apă curentă.
• felii de vanata va păstra forma și nu se încadrează în afară într-o salată sau tocană, în cazul în care înainte de stingerea dip-le în apă clocotită.
• Așa că în timpul prăjirii vinete nu absoarbă prea multă grăsime, este necesar să le susțină în apă rece timp de 10 minute.
• Pentru farfurie de vinete sunt mai mici în calorii, se adaugă la salate, la ouă, în pre-copt tocană de vinete.
• Vrei sa faci o vinete prăjite, se rostogolească bucățile în făină sărată. Făină și sare va crea o barieră pentru petrol, vasul nu va fi la fel de îndrăzneț cu o crustă crocantă.
• Cel mai bine este de a combina vinete cu usturoi, coriandru si nuci.
• Cele mai delicioase bucate făcute din vinete de dimensiuni medii, cu carne elastic, piele strălucitor și tulpina fructe proaspete. Vinetele trebuie să fie doar din grădină.