Rețete tradiționale Lemongrass

Cymbopogon citratus și Cymbopogon flexuosus
Bluegrass Familie - Poaceae sau cereale - Gramineae
Numele popular: iarba de lamaie, iarba de lamaie, chelnoborodnik, Lemongrass, citronella.

Aceasta este o plantă aromatică perenă foarte rapidă creștere cu, îngust rigid liniar-lanceolate lungi frunze de culoare verde strălucitoare, care poate fi ușor de tăiat. Înălțimea sa poate ajunge la 1,5 m, în zona temperată ajunge la o înălțime de mai mult de 70 de cm. rizom scurt tuberoasă un sistem de rădăcină fibros. spikelets inflorescență paniculat formate, situate în axils de frunze superioare vlagalischeobraznyh în partea superioară foarte ramificată a tijei. Lămâiță inflorescență arata foarte modeste, aproape imperceptibil printre uriașe pachetele de frunze. Numele lui este obligat să iarba de lamaie un parfum de citrice plăcut, care emană frunze și tulpina.

răspândire

Patriei iarba de lamaie nu este exact cunoscut, dar se simte minunat în vestul Indiei, în unele părți din Asia, Africa și America, cu climate tropicale și subtropicale. În Africa, Lemongrass cultivate în mod activ în zonele de habitat mustei tete, nu pot tolera mirosul acestei plante. Cymbopogon citratus (West-indian iarba de lamaie), ar trebui să vină din Malaezia, Cymbopogon flexuosus (lemongrass East Indian), de asemenea, numit Malabar sau cochin China iarbă, vine din India, Sri Lanka, Cambodgia, Birmania și Thailanda.

habitat

iarbă de lămâie creștere pe plămâni soluri nisipoase, bogate in nutrienti si bine drenat. Acesta dispune de un sistem radicular puternic și epuizeze foarte rapid solul. Este foarte termofile, necesită o mulțime de lumina soarelui și o umiditate constantă - care este motivul pentru care este cel mai bine să crească în țările tropicale. Se dezvoltă bine într-o zonă mlăștinoasă. În sudul România, este necesar să se creeze condiții adecvate - să aterizeze pe un umbrit un-zone protejate de vânturile reci, ploaie și multă apă, sau să se stabilească și apă de la robinet încălzită. Lămâiță nu este „răspândit“ în întreaga grădină - crește doar în cazul în care plantate. În regiunile mai nordice și în zona de mijloc a cultivat România ca, pe termen lung anual de creștere a buruienilor poate fi atunci când cultivate numai în recipiente care sunt introduse cu debutul de vreme rece, într-o cameră încălzită, cu bună lumina soarelui de iluminat. Este cultivat în grădini și sere ghivece ca plantă ornamentală.

înflorire

Flori, în funcție de locul de creștere. În România, iarba de lamaie nu floare.

Harvest timp

Frunzele de iarba de lamaie este tăiat după cum este necesar și înainte de debutul de vreme rece. Același lucru este valabil și pentru produsele alimentare utilizate în bazele cărnoase puncte de vânzare.

metoda preforme

Tăiate proaspăt de lămâie frunze de iarbă sunt răspândite într-un strat subțire într-un loc bine ventilat, protejat de lumina directă a soarelui.

Placa de bază, care poate fi consumată ca o legumă, ar trebui să înfășurați folie și se pune în frigider. În acest fel, ele pot fi stocate timp de câteva săptămâni.

compoziţia chimică

Lămâiță este bogat in grupul B de vitamine, beta-caroten, macro- și oligoelemente (fier, potasiu, calciu, seleniu, magneziu, zinc și altele).

Partea aplicativă

Frunzele si partea inferioara a orbite, tulpini.

cerere

În medicina populară, ceai, infuzie, tinctura, uleiuri esențiale, cremă și unguent de iarba de lamaie este utilizat pentru:

• Boli ale tractului respirator superior;
• O varietate de infecții bacteriene;
• Angina și alte boli ale cavității bucale și gâtului;
• Acută infecții respiratorii și a bolilor respiratorii;
• astm;
• Dureri de cap;
• hipotensiune arterială;
• pereții Slabita ai vaselor de sânge;
• metabolism lent;
• Afectarea memoriei;
• somnolență;
• oboseală;
• Slăbirea ligamentelor si muschilor;
• Fermentodefitsite;
• Redus aciditatea gastrică;
• flatulență;
• Detectarea paraziți în intestin;
• păduchi;
• scabie;
• acnee;
• boli fungice ale pielii;
• Lipsa de lapte matern la femeile care alăptează.

La farmacie puteți cumpăra astfel de forme de dozare cum ar fi:

• Lemongrass alcoolat 60ml aplicat pentru detensionare și la supratensiuni, la un sentiment constant de anxietate, dispepsie și dureri de cap, de holeră, rinită, tuse.
• Lemongrass Ulei esențial de 1,5 ml

Contraindicații

Nu se recomandă utilizarea iarba de lamaie cu intoleranță individuală, precum și în timpul sarcinii, tulburări de somn, sensibilitate crescută a sistemului nervos, hipertensiune, epilepsie, glaucom, ulcer gastric și ulcer duodenal, copiii sub vârsta de 12 ani. Externe medicamente cerere lemongrass provoacă sensibilitate crescută a pielii la lumina soarelui. Ulei esențial utilizat în forma sa pură poate irita pielea sensibila.

O altă aplicație

Lămâiță este utilizat pe scară largă în bucătăria rețete asiatice. Frunzele proaspete și uscate lemongrass adăugate în ceaiuri negre, verzi și pe bază de plante sunt utilizate ca ingrediente condiment Amestecuri pentru sosuri și gătit. Verde a Tulpinile sunt bune in salate si alb - in supe. tulpini proaspete verzi fin felii și adăugate la salate, și se taie lor de-a lungul părții albe, adăugat la supe la sfârșitul gătirii. Ele dau vasul de un miros special, în stare proaspătă. Partea inferioară a porțiunii de evacuare frunză este utilizată în formă fiartă ca garnitura de legume. Cymbopogon citratus (West-indian iarba de lamaie) este mai potrivită pentru gătit decât Cymbopogon flexuosus (lemongrass East India), cu toate că ambele aceste soiuri sunt interschimbabile. În India, Cymbopogon citratus sunt utilizate pe scară largă în scopuri medicale și în parfumerie. Dintre aceste plante sunt uleiuri esențiale. Uleiurile esențiale sunt folosite în industria parfumurilor, este utilizat pe scară largă în aromoterapie.

Lemongrass și ulei esențial de la acesta sunt insecticid excelente.

dozare

Pentru scopuri terapeutice, iarba de lamaie este folosit sub formă de ceai, infuzii, tincturi, sucuri, uleiuri esențiale, creme, unguente. Este o parte din plante.

Pentru infuzie din 1 lingura de frunze zdrobite, se toarna un pahar de apă clocotită. După cinci minute, perfuzia este gata. El gustoase și utile, și la cald și la rece. Este recomandat să bea într-o cantitate de nu mai mult de două pahare pe zi. Adaosul de miere face o infuzie delicioasă și îmbunătățește proprietățile sale terapeutice. Este utilizat pentru inhalații, gargară și administrare orală.

Puteți cumpăra infuzie gata făcute din lemongrass în farmacie și utilizate în conformitate cu instrucțiunile în condiții de stres, pentru a calma o durere de cap, a scăpa de comune tuse rece și, în dispepsie.

Pentru a prepara tinctura de la domiciliu, tulpini iarba de lamaie trebuie zdrobite cu un blender, se toarnă alcool într-un raport de 1: 1 și plasat într-un loc întunecat.

Suc de iarba de lamaie este utilizat extern ca un insecticid puternic. Ea repels efectiv și permanent diferite insecte care sug sânge. stem iarba Tear, se freca puternic, aplica sucul pe zonele expuse. De asemenea, sucul elimina perfect pruritul de la mușcături.

ulei volatil

Lemongrass ulei esențial obținut prin distilare cu vapori. Uleiul are o lamaie cu un indiciu de ierburi, dulce, parfum de lumină, în stare proaspătă. Uleiul poate fi achiziționat de la o farmacie si folosite pentru uz extern în boli ale pielii, infecții fungice ale unghiilor plăci ca dezodorizare, antibacteriene, antimicrobiene (eficace numai pentru Gram - bacili, Staphylococcus Micrococcus și alte specii), un agent antiseptic. Uleiul esential este un excelent respingător.

In aromoterapie este utilizat pentru a ameliora oboseala, activarea activitatii creierului, pentru a îmbunătăți starea de spirit (2-3 picături de ulei esențial pentru a adăuga la lampa aroma).

ajutor de inhalare în boli ale tractului respirator superior și a sistemului respirator (1-2 picături de ulei per 200 ml de apă. Timp de inhalare 5-7 min.).

Aromamedalon cu ulei esential de lemongrass (2-3 picături de ulei în aromamedalon) promovează concentrarea, atât de indispensabilă pentru a aromatiza compartimentul pentru pasageri, ridica starea de spirit și de energie va veni.

Masaj cu ulei esential de lemongrass (4 picaturi de ulei la 20 g baze de masaj) accelerează fluxul sanguin și limfatic fluxului, ceea ce împiedică dezvoltarea varicelor, contribuie la normalizarea proceselor metabolice in organism si arderea excesul de grăsime. Derivat din țesuturi de acid lactic, ceea ce duce la eliminarea dureri musculare și de a îmbunătăți flexibilitatea.

băi generale și de picioare cu ton uleiuri esențiale lemongrass, a restabili puterea, ajuta la ameliorarea oboselii (5-7 picături la o baie plină de apă). Sau 5 picături per 200 ml de apă la băile de unghii. Baie de timp Admiterea la mai puțin de 15 minute.

Creme, loțiuni și unguente care conțin ulei esențial de lemongrass, este utilizat pentru îngrijirea pielii problemă - pentru acnee, boli infecțioase, porii dilatati, insuficient hidratat. Poate fi îmbogăți independent lemongrass esențiale creme și tonice preferate compoziția uleiului pentru îngrijirea și corp (1 picătură pe 5 g de primar de țiței) a pielii.

In plus, mirosul de ulei repels insecte, inclusiv - țânțari, purici și căpușe.

În cazul în care uleiul este adăugat la apă atunci când spălarea podelei, va trebui să nu numai aroma placuta, dar, de asemenea, un excelent proprietăți dezinfectante.

Lemongrass ulei esential amestecuri cu diferite uleiuri de citrice, eterii de flori, marar, salvie, cimbru, și câteva picături de ulei de lemongrass amestecate în ulei aromalampe de mentă și rozmarin, poate ajuta rapid elimina mirosul neplăcut în bucătărie.

Ulei esential de lemongrass are doar aplicație externă! În aplicarea lemongrass uleiului esențial este necesar să se respecte doza cu precizie. Concentratia mare de ulei este toxic! Aceasta poate provoca iritații ale pielii, de aceea este recomandată utilizarea într-un amestec cu orice ulei vegetal. Nu este recomandat pentru utilizarea în timpul sarcinii și alăptării, și copii de până la 5 ani.