Retete supe cu carne de vită, 51 versiune cu fotografii

Cele mai bune rețete de supe cu carne de vita colectate aici. Le veți găsi întotdeauna în rețete cu carne de vițel. Avem, de asemenea, o salata nouăzeci și opt rețete cu carne de vițel.

Supa cu carne de vită de la o rețetă veche romană

1. Carnea se taie în felii. Se taie ceapa si morcov bețele. 2. Într-o tigaie, se încălzește uleiul și se prăjește ceapa până transparent, amestecând constant. Adăugați bucățile de carne și se prăjește, amestecand, pana se rumeneste. Apoi se adaugă morcovii și se fierbe timp de încă 5 minute. 3. Carne. Nevoie: mânzat # 40; # 41 cap de piept; - 500 g de cartofi - 6 tuberculi, ceapa - 2 capete, morcovi - 1 buc. ulei de masline - 2 linguri. linguri, bulion - 1 L, usturoi - 2 catei, rozmarin uscate - 1 linguriță, piper negru măcinat.

Supa de vitel cu mazăre verde

Vițel se spală, se taie în felii, se toarnă apă rece, adus la fierbere, se adaugă sare și mazăre. Ceapa verde se prăjește în grăsime, cu adaos de făină sau de piper roșu măcinat și roșii. Gatiti intră în supă și n. Necesită: carne de vită - 500 grame, apă - 2 litri, mazăre verde - 300 g, arpagic - 30 g făină - 1 lingura. grăsime lingură - 2 linguri. linguri, praf de ardei roșu - 7 h linguri, rosii -. 2 unități. lapte acru, ouă - 2 bucăți. patrunjel si marar - dupa gust, sare - dupa gust

Supa de vitel cu muraturi

Carnea se taie în fâșii și se prăjește în unt parte. Adăugați castraveți julienne felii și fiert, se rumeneste in restul de ulei, ceapa si morcovul. Se toarnă supa fierbinte, a pus piper tocat, sare. Gatiti timp de 15-20 de minute. Nevoie: carnea de vită - 400 g castraveți murați - 2-3 buc. clopot ardei galben - 2 buc. Morcovi - 1 buc. ceapa - 1 buc. suc de lamaie - 1 lingura. lingura bulion - 5 unt 1/2 cana - 2 linguri. lingura smantana - 2 linguri. lingura, patrunjel.

Supa cu ciuperci si biban

Gatiti supa de carne alba, se adaugă o grămadă de verdeață, de scurgere. Eliminați din fileurile de biban, și oasele, modificările puse în bulion. Orez, ciuperci și ulei se toarnă bulion, fierbi, frecati printr-o sită, diluat întreg bulion, pus în apă, m. E. Într-o oală de fierbere. Este nevoie de: biban - 5 buc. vită sau vițel pulpă - 1 kg, ciuperci - 10. Fig, crema - 1/2 ceasca unt - 50 g gălbenuș de ou - 2 bucati. verdeață

Carnea se adaugă apă, se adaugă pătrunjel, se aduce la fierbere, se scoate spuma, sare și se fierbe la o temperatură scăzută până când sunt gata. Bulionul preparat, se combina cu branza si se rumeneste in biscuiti de ulei, se aduce la un balot. Este nevoie de: gălbenușuri de ou - 3 buc. firimituri de pâine de grâu măcinat, pătrunjel rădăcină - 3 buc. unt - 1 lingura. lingură, rasă brânză tare - 1 cană, vițel pulpă sau vită - 600 grame, smântână - 2 linguri. linguri, apa - 3 1/2 L, sare - la gust

Supa de usturoi cu parmezan

Capul de usturoi brut se coace la 200 ° C timp de 20 minute. Tocat mărunt ulei ceapa pentru a prăji în transparență, se toarnă bulion, capac și se fierbe timp de 20 de minute. Usturoiul curat din pleavă, se adaugă. Nevoie: parmezan ras - 80 g gălbenuș de ou - 2 buc. oțet de vin alb - 2 linguri. linguri, smântână groasă - 400 g, vițel bulion - 800 g unt sau margarina - 2 linguri. linguri, ceapă - 150 g, usturoi - 1 cap mare, arpagic tocat - 2.

Carnea și rădăcini umple 1,5 litri de apă și se fierbe bulion. Carnea cu legume carne tocată. Rakov toarnă apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute cu mărar. Se separă carnea de gâturile și ghearele. coji de raci aer uscat, izmel. Necesită: făină de grâu - 20 g unt - 80 g, rădăcini (morcovi, pătrunjel, țelină) - 150 g, cancere - 15 buc. carne cu oase (carne de vită, de vițel) - 400 g, smântână - 250 g, orez - 100 g, mărar, sare, lămâie

supa de legume cu carne de vită

Carne de vitel se taie în cuburi și se fierbe supa, până când carnea gătită. Adăugați un bec în întregime și sare (după gust). Din bulionul terminat scoate ceapa. Se adauga morcovii tăiate în inele și jumătate, iar apoi cartofii în cuburi. Do zazharku (ceapă, roșii, tăiate decojite Necesită: Carne de vitel - 300-400g, morcovi - 1 buc, Bow - 1 unitati, cartofi - 3 bucati, rosii - 3 bucati, ceapa, marar, busuioc, sare, condimente .: (piper negru, scorțișoară, usturoi, ghimbir)

Supa de tomate cu vițel

Se fierbe întreaga piesă de vițel (să fiarbă, nu uitați să îndepărtați spuma din carne). Ne scoate carnea, bulionul și se toarnă cartofii tocate în inele și jumătate. Gatiti până la complet moale. Separat, un bun cald într-o tigaie cateva linguri de ulei de masline, restante. Necesită: 10 roșii coapte mărime medie, morcov mare 1, 1 ceapa mare, ardei 1, 400 g de vițel, 5-6 cartofi, coriandru, ardei iute, pătrunjel, coriandru, usturoi

supa de vitel

În tigaie preîncălzit adâncă sau ulei de măsline oală de căldură, se prăjește inele de ceapa tocate până la dizolvare, amestecând constant. Adăugați bucățile de carne tocata mediu. Deplasare la sote, amestecând tot timpul. Când eliberat moara de fluid. Nevoie de: ceapa - 2 buc. Morcovi - 1 buc. Carne de vită și de mânzat, pot fi pe coaste - 500 gr. cartofi - 6 buc. ulei de măsline, condimente (rozmarin, curry, chimen, etc.), apă (sau legume, carne, supa de pui) - 1 litru